Uji, i cili është i domosdoshëm për jetën, ka zënë vend në shumë studime shkencore dhe si rezultat i këtyre studimeve; Na paraqitet si informacion se si do të përfitojë organizmi. Vlerat e pH për pijet dhe ujërat në shishe të testuara u zbuluan se ishin kryesisht acide. Sa më afër standardeve të jetë përmbajtja e kalciumit, magnezit dhe kaliumit të ujit, aq më i ulët është aciditeti i tij; Pra, pH i saj është në anën alkaline. Gama më ideale e pH-së është një vlerë pH prej 7,5-8,5 (d.m.th., pak alkaline).
Pavarësisht standardeve të OBSH-së (Organizata Botërore e Shëndetësisë), sëmundjet që vijnë nga uji tek njerëzit po rriten me shpejtësi. Ekspozimi afatgjatë ndaj ujit të kontaminuar dihet se ka një ndikim të madh në shëndetin publik. Efektet e ndotësve kimikë në ujin e pijshëm tek njerëzit; Përkufizohet si "konsumimi i ujit të pijshëm të pistë mund të jetë një vrasës i heshtur" pasi zëvendëson formën akute me atë kronike. Meqenëse standardet e cilësisë së ujit të rekomanduara nga Organizata Botërore e Shëndetësisë janë vetëm për elementë individualë dhe nuk marrin parasysh efektet sinergjike të mikrometaleve dhe anioneve, është një studim i rëndësishëm për të hetuar efektet sinergjike të metaleve gjurmë dhe anioneve dhe efektet e tyre në njerëz. Nëpërmjet një testimi te kafshët, u hetuan efektet sinergjike të metaleve të rënda, aluminit, arsenikut, fluorit dhe ngurtësisë në ujin e pijshëm në indet e veshkave të minjve. Si rezultat i hulumtimit, sugjerohet që gjurmët e metaleve që gjenden në ujin e pijshëm, veçanërisht OBSH, mund të shkaktojnë dëmtime serioze të veshkave edhe në nivelet maksimale të rekomanduara. Nitrati në ujin e pijshëm mund të rrisë rrezikun e kancerit të zorrës së trashë për shkak të shndërrimit endogjen në përbërje kancerogjene N-nitrozo. Studimet epidemiologjike kanë vërtetuar se uji i pijshëm jo i shëndetshëm mbart një rrezik të lartë të kancerit të zorrës së trashë. Përveç kësaj, ka studime që tregojnë se uji i pijshëm kontribuon në sëmundjet gastrointestinale (GI).
Uji i pijshëm është jashtë vlerave normale; Gjithashtu shkakton prishjen e dhëmbëve.Studimet kanë treguar gjithashtu se komponimet toksike që gjenden në ujin e pijshëm kanë një efekt negativ në biodisponibilitetin e Se (selenit). Pra, nëse niveli ynë Se është i ulët dhe uji i pijshëm është i keq, imuniteti i trupit tonë dhe Mekanizmi ynë mbrojtës i trupit kundër kancerit do të jetë më i ulët.
Sigurimi i cilësisë adekuate të ujit të pijshëm është shumë i rëndësishëm për mirëqenien e publikut. Vendet kanë zhvilluar një sistem rregullator për të siguruar cilësinë e duhur të ujit të pijshëm. Megjithatë, synimi ynë parësor duhet të jetë të jemi të ndërgjegjshëm për këtë çështje dhe të bëjmë zgjedhjet e duhura. Edhe pse pirja ose mos pirja e ujit është shumë e rëndësishme; Të mos harrojmë se është gjithmonë më e rëndësishme që të pimë ujin e duhur në sasitë e duhura.
Shëndet i mirë për të gjithë...
p>
Lexo: 0
