Të ushqyerit nga e kaluara në të tashmen

Në të kaluarën, njerëzit ndoqën ushqimin përmes gjuetisë dhe grumbullimit. Në kohët e lashta, kur ushqimi ishte i pamjaftueshëm, gjuetarët dhe grumbulluesit ruanin ushqime me përmbajtje të lartë proteinash në trup si një profil "gjeni ekonomik". Ata i përdornin këto burime të ruajtura kur nuk gjenin ushqim të mjaftueshëm. Megjithatë, me zhvillimin e bujqësisë me kalimin e kohës, konsumi i ushqimeve me përmbajtje karbohidrate u rrit dhe kështu sasia e insulinës së sekretuar nga pankreasi filloi të sekretohej më shumë. Me kalimin e kohës, proteinat e ruajtura në trup u zëvendësuan nga karbohidratet dhe me industrializimin dhe ekonominë në zhvillim, karbohidratet e konsumuara filluan të zëvendësohen nga ushqimet e ushqimit të shpejtë. Me rritjen e konsumit të ushqimit të shpejtë, individët obezë janë shfaqur si pasojë e produkteve të ruajtura. Obeziteti është përhapur gjithashtu si një epidemi. Si rezultat, filloi të vërehet sindroma metabolike, e cila shfaqet për shkak të bashkëjetesës së disa faktorëve të rrezikut (dhjami i barkut, dislipidemia aterogjene, presioni i lartë i gjakut, rezistenca ndaj insulinës) që shkaktojnë zhvillimin dhe përparimin e sëmundjeve si sëmundjet e zemrës dhe diabeti. te individët obezë (Deitel, M. 2011). Sindroma metabolike u përshkrua për herë të parë si "Sindroma X" nga Reaven në 1988. Është vënë re se ka më shumë se një faktorë rreziku të grupuar në gjetjet fiziologjike të sëmundjeve të zemrës.

Si për shkak të arsyeve gjenetike, ashtu edhe për shkak të konsumimit të më shumë ushqimit sesa i nevojitet një personi, më shumë yndyrë grumbullohet në trup. se sasia e kërkuar dhe personi mund të zhvillojë obezitet. Për të përcaktuar klinikisht obezitetin, përdoret indeksi i masës trupore, i cili përftohet duke e ndarë peshën me katrorin e gjatësisë (kg/m2). Prandaj, të rriturit me një indeks të masës trupore mbi 25 përcaktohen si mbipeshë, dhe ata me një indeks të masës trupore mbi 30 përcaktohen si obezë. Përveç kësaj, pesha e trupit sipas moshës, pesha sipas gjatësisë, matja e trashësisë së palosjes së lëkurës dhe përbërjes së trupit për sa i përket përmbajtjes së yndyrës janë metoda të tjera diagnostikuese të përdorura (Babaoğlu, K. dhe Hatun, Ş. 2002:8).

Në mjekësinë e shekullit të 21-të, kodet e jetës sapo kanë filluar të lexohen. Studimet e gjenomit do të na mundësojnë të kuptojmë plakjen tek individët. Por sa kohë mendoni se mjafton të jesh i pavdekshëm nëse nuk ka shëndet dhe palestër?


 

Lexo: 0

yodax