Unë shkruaj me gjithë zhgënjimin e miliona atyre që më shikojnë me sy lutës rreth skarëve të tyre dhe presin që unë të them "Jo"; Fatkeqësisht, Organizata Botërore e Shëndetësisë e konsideron mishin e kuq dhe mishin e derrit si “kancerogjenë të mundshëm”. Për më tepër, ajo pranon produktet e përpunuara të mishit si sallam, sallam dhe proshutë në kategorinë "kancerogjene" pa i zbutur si "të mundshme". Unë e kuptoj dhe ndjej trishtimin që kjo situatë bën të ndiejë çdo qytetar turk, por të gjitha studimet raportojnë se mishi është i lidhur kryesisht me kancerin kolorektal dhe, në një masë më të vogël, me kancerin e prostatës dhe pankreasit.
Veçanërisht mishi i përpunuar. produkte, cigare dhe Është ndër substancat kancerogjene si azbesti. Sipas një studimi tjetër, 34,000 njerëz në botë vdesin çdo vit nga ngrënia e ushqimeve të pasura me burime ushqimore, 1,000,000 njerëz vdesin nga cigaret, 600,000 njerëz vdesin nga alkooli dhe 200,000 njerëz vdesin nga ndotja atmosferike.
Ky rrezik.
është në përpjesëtim të drejtë me sasinë e konsumit.rritje. Ndërsa rreziku i kancerit kolorektal rritet me 18% tek ata që konsumojnë 50 gram mish të përpunuar çdo ditë, rreziku i kancerit mund të rritet deri në 17% tek ata që konsumojnë 100 gram mish në ditë.
Nuk dihet saktësisht pse vetë mishi ose mishi i përpunuar është kancerogjen; Arsyeja e mundshme është shtimi i përbërësve kimikë gjatë përpunimit të mishit. Është gjithashtu e rëndësishme të ekspozoheni ndaj gazit metan gjatë gatimit. Por kjo për mishin dhe mishin e përpunuar nuk do të thotë që ne duhet të jemi vegjetarian. Duke marrë parasysh nevojën tonë për proteina, hekur, zink dhe vitaminë B, të cilat i sigurojmë nëpërmjet konsumimit të mishit, mbajtja e sasisë së arsyeshme duket se është qasja më e mirë.
Ekspertët rekomandojnë 500 gram në javë. Ai rekomandon konsumimin e mishit dhe ndërsa po shkruaj këtë, mund të shoh që adhuruesit e mishit e konsumojnë këtë sasi në të njëjtën kohë, por duhet të kujtojmë se sa më pak të konsumojmë, aq më shumë e zvogëlojmë rrezikun për shëndetin tonë.
Si nuk kam bërë kurrë më parë. Më lejoni të përfundoj;
Ejani, përfshini kancerin, masat paraprake të tij dhe ekspertët në jetën tuaj më shumë. Mos i lini pas dore kontrollet dhe ndërgjegjësimin tuaj për këtë çështje.
Kancerin mund ta mposhtim kur mbyllim sytë dhe nuk ikim kur përmendet më së shumti. Më të famshmit në botë Siç tha i urti i luftës Sun Tzu, "Mbaji miqtë afër vetes, armiqtë edhe më afër!"
Qëndroni të shëndetshëm…
Lexo: 0
