Sot, mund të jeni zgjuar pa gjumë, të jeni zemëruar në trafik, të jeni të tensionuar me punën që duhet të bëni në shkollë ose në punë gjatë ditës dhe të jeni ndjerë i lodhur në fund të ditës. Pra, a ndikohet disponimi ynë vetëm nga këto situata? Edhe përgjigja do t'ju bëjë të lumtur, sigurisht jo. Disa lëndë ushqyese që gjenden në ushqime ndryshojnë përbërjen kimike në trurin tonë.Këto lëndë ushqyese janë pararendësit e Serotoninës, e cila na bën të lumtur. Kjo do të thotë se nëse konsumojmë në mënyrë korrekte ushqime që përmbajnë shumë triptofan, i cili ndihmon në prodhimin e serotoninës, hormonit të lumturisë, nuk do të kemi arsye të mos jemi të lumtur.
Hormoni i serotoninës rregullon gjendjen shpirtërore, krijon një ndjenjë të qetësi, dhe ndihmon në uljen e urisë dhe oreksit. . Kur nivelet tona të serotoninës janë të ulëta, ne ndihemi më agresivë, të zemëruar, të pakënaqur dhe kemi probleme serioze me gjumin. Pika e rëndësishme këtu është se 85-95% e serotoninës prodhohet në zorrë. Prandaj, për të qenë të lumtur, fillimisht duhet të kujdesemi mirë për zorrët. Për shëndetin e zorrëve tona, ne duhet të shtojmë perime, fruta dhe drithëra të plota që përmbajnë shumë fibra në dietën tonë dhe të marrim mbështetje nga probiotikët dhe prebiotikët. Për më tepër, vitaminat dhe mineralet si hekuri, zinku, vitamina C, B12, B6 janë të nevojshme për prodhimin e serotoninës në trupin tonë. Megjithatë, kur ushqimi adekuat dhe i ekuilibruar nuk arrihet plotësisht, trupi ynë bëhet i mangët në këto vitamina dhe minerale. Dhe si rezultat, duke qenë se mekanizmi i prodhimit të serotoninës nuk mund të funksionojë, niveli i serotoninës në trup do të ulet dhe do të shfaqen simptomat e përmendura më sipër. Prandaj, prioriteti ynë duhet të jetë sigurimi i ushqimit adekuat dhe të ekuilibruar.
Ndihemi më të lumtur, veçanërisht kur konsumojmë ushqime me karbohidrate, të tilla si ëmbëlsirat, makaronat dhe buka. Arsyeja është se serotonina prodhohet përmes karbohidrateve. Kjo është arsyeja pse, kur ndihemi të stresuar ose të trishtuar, ne duam të hamë çokollatë ose ëmbëlsirë në vend të sallatës dhe të ndihemi të lumtur. Kjo sjellje, të cilën ne e mësojmë vetë përmes mekanizmit në trupin tonë, na jep vetëm lumturi momentale, afatshkurtër. Sepse nëse e kthejmë këtë në një sjellje, ka shumë mundësi për të shtuar peshë. Rritja e peshës trupore ndikon negativisht në shëndetin tonë. Ky objektiv është një situatë që nuk do të na bëjë të lumtur në shumë mënyra. Për këtë arsye, është shumë e rëndësishme të mos bëjmë zgjedhje ushqimore që na bëjnë të lumtur për një kohë të shkurtër, por nuk do të na bëjnë të lumtur në planin afatgjatë. Pra, cilat ushqime mund të rrisim hormonin tonë të lumturisë duke zgjedhur?
Hormoni i serotoninës sekretohet nëpërmjet aminoacidit triptofan. Për këtë arsye, burimet e triptofanit janë shumë të vlefshme për ne. Ushqimet e pasura me triptofan përfshijnë djathin, vezët, mishin e kuq, mishin e gjelit të detit, mishin e pulës, peshkun yndyror, bajamet, lajthitë, kikirikët, arrat, tërshërën, bananet, luleshtrydhet dhe çokollatën e zezë. Ju mund ta bëni veten të lumtur duke marrë përfitimin maksimal nga triptofani me një program të duhur ushqimor.
Dietë që ju bën të lumtur
Mëngjesi:
Tasi me tërshërë:
3 lugë bollgur
3 arra të plota
4-5 lugë kos probiotik
10 luleshtrydhe
Mëngjesi:
1 litër ujë
1 filxhan çaj jeshil
Dreka:
6 lugë makarona gruri integral
90 gram ton
Sallatë jeshile
Kërko:
10-15 copë bajame ose lajthi të papërpunuara
1 banane e vogël ose 3 katrorë çokollatë të zezë
1 gotë kafe pa sheqer
+ 1 litër ujë
p>
Darka:
120 gram mish gjeli i pjekur në skarë
1-2 feta bukë kafe me drithëra të plota
Sallatë jeshile
Snack:
0,5 litra ujë
1 gotë kefir
(Rostiçeri ishte duhet të bëhet të paktën 2-3 orë para gjumit.)
(Ky është një program ushqimor mostër, i rekomanduar për të rriturit që nuk kanë probleme shëndetësore.)
Lexo: 0
