Ushqyerja është një element i rëndësishëm i shëndetit në popullatën e moshuar dhe ndikon në procesin e plakjes.
Përqindjet e kequshqyerjes tek të moshuarit po rriten dita-ditës. Megjithëse prevalenca e mbipeshës është e lartë tek të moshuarit, shqetësimi kryesor është ulja e marrjes së ushqimit dhe humbja e motivimit për të ngrënë.
Kequshqyerja tregon ekzistencën e problemeve me rregullimin e bilancit të energjisë dhe kontrollin e marrjes së ushqimit.
Si rezultat i Mini Vlerësimit të Ushqyerjes (MNA) të kryer midis 201 pacientëve mbi moshën 65 vjeç të shtruar në spital në vitin 2016, u vu re se 93% e popullsisë ishte e kequshqyer ose në rrezik të kequshqyerjes.
Humbja e peshës trupore mendohet se shkaktohet nga një konsum i ulët i energjisë, faktorë social ose fiziologjikë, ose një kombinim i të dyjave.
Ndryshimet biologjike në sistemin tretës
• Simptomat gastrointestinale si disfagia (vështirësi në gëlltitje), refluksi gastrointestinal dhe kapsllëku mund të ndodhin për shkak të neurodegjenerimit në sistemi nervor.
• Lëvizshmëria e stomakut përkeqësohet me plakjen.
• Sekrecionet e acidit në stomak ulen.
• Ndryshimet strukturore shihen në pankreas. Përqendrimi i lipazës pankreatike, kimotripsinës dhe bikarbonatit në lëngun e pankreasit është treguar të ulet me plakjen.
• Madhësia e mëlçisë dhe fluksi i gjakut gjithashtu zvogëlohen me moshën, që dihet se shkaktohet nga inflamacioni, stresi qelizor dhe fibroza.
Ndryshimet fiziologjike në sistemin tretës
• Me kalimin e moshës, sasia e yndyrës trupore rritet dhe ka një ulje të masës së dobët për shkak të humbjes së muskujve skeletorë .
• Pas moshës 50 vjeçare, deri në 3 kg masë trupore të dobët humbet në dekadë. Kjo është e barabartë me yndyrën mesatare të trupit të një 20-vjeçari.
• Shkaku i rritjes së yndyrës është multifaktorial dhe këto janë; Është një ulje e aktivitetit fizik, një ulje e sekretimit të hormonit të rritjes dhe hormoneve seksuale dhe një ulje e shkallës metabolike bazale.
• Kaheksia shihet në shumë sëmundje kronike si dështimi i zemrës dhe reumatoidet. artriti. Kaheksia është një humbje e pavullnetshme e masës së ligët (muskujve, organeve, indeve, lëkurës dhe kockave) humbje. Ajo rezulton nga katabolizmi (shpërbërja) dhe shkakton ndryshime në konsumin e trupit.
• Sarkopenia është një rënie në masën e muskujve skeletik. Ajo shoqërohet me ulje të aktivitetit fizik.
Anoreksia e plakjes
Oreksi dhe konsumi i ushqimit zvogëlohen me rritjen e moshës. Të moshuarit e shëndetshëm janë më pak të uritur dhe më të ngopur para ngrënies. Ata konsumojnë vakte më të vogla dhe hanë më ngadalë. Marrja mesatare e ushqimit ditore zvogëlohet me 30% midis moshës 20 dhe 80 vjeç.
Në një studim të publikuar në vitin 2016, duke përdorur Pyetësorin e Thjeshtuar të Oreksit të Ushqyerjes (SNAQ), u arrit në përfundimin se anoreksia ishte e zakonshme në mesin e 179 grave të moshuara në një spital në Angli dhe se kujdesi i dobët shëndetësor kishte një ndikim në këtë.
Protezat e këqija dhe protezat e papërshtatshme mund të kufizojnë llojin dhe sasinë e ushqimit që hanë.
Ndryshimet në epitelin e nuhatjes, receptorët dhe rrugët nervore mund të ndikojnë në shqisën e nuhatjes. Kjo zvogëlon interesin për ushqimin, marrjen e ushqimit dhe mund të ndikojë në llojin e ushqimit tek të moshuarit
Pacientët e moshuar me ndjenjë të reduktuar të shijes kanë një dietë më pak të ndryshueshme dhe rrjedhimisht zhvillojnë mangësi të mikronutrientëve. Ilaçet e Parkinsonit dhe ilaqet kundër depresionit mund të ndikojnë në ndjenjën e shijes.
Është treguar se rritja e hormonit të kolecistokininës (CCK) tek të moshuarit shoqërohet me ngopje të lartë dhe uri të ulët.
Niveli i lartë i hormonit leptin të prodhuar nga qelizat yndyrore, roli kryesor i të cilit është ruajtja e ekuilibrit të energjisë, tek të moshuarit shkakton gjithashtu një ndjenjë të ngopjes dhe kufizon marrjen e ushqimit.
Insulina rregullon metabolizmin e glukozës. Plakja shoqërohet me tolerancë të ulët të glukozës dhe nivele të larta të insulinës.
Shkaqet mjekësore
• Probleme kardiake (si p.sh. dështimi i zemrës)
• Sëmundja e sistemit të frymëmarrjes (siç është sëmundja pulmonare obstruktive kronike )
• Çrregullime gastrointestinale (të tilla si sindromat e keqpërthithjes, disfagjia)
• Çrregullime endokrine (si diabeti)
• Neurologjike, si goditja në tru, sëmundja e Parkinsonit , sëmundja e neuronit motorik � �ı
• Infeksioni (si pneumonia, infeksioni i traktit urinar)
• Paaftësi fizike (si p.sh. artriti)
• Alkoolizmi
• Droga
Shkaqet psikologjike dhe sociale
• Delirium
• Demenca / Sëmundja e Alzheimerit (pesëdhjetë përqind e pacientëve me Alzheimer ndjehen të sëmurë 8 vjet pas diagnozës) Ndryshimet e nuhatjes që mund të ndikojnë në marrjen e ushqimit ndodhin gjithashtu në Alzheimer.)
• Depresioni (Është dokumentuar se 30% deri në 36% e humbjes së peshës që shihet në pacientët ambulatorë dhe shtëpitë e pleqve është për shkak të në depresion.)
• Ankthi
• Alkoolizmi
• Humbja
• Varfëria
• Izolimi
• Ushqimi Pamundësia për të blerë, përgatitur ose gatuar ushqim
Ushqyerja e njerëzve në pleqëri është planifikuar duke marrë parasysh situata të tilla. Është gjithashtu e rëndësishme t'u kushtohet vëmendje këtyre për ata që qëndrojnë në spitale ose qendra të kujdesit për të moshuarit.
Lexo: 0
