Ushqimi i ndërgjegjshëm

Shumica prej nesh hëngrën disa orë më parë. Shumica prej nesh ndoshta as nuk e kujtojnë atë që hëngrëm, sesa ndjesinë e të ngrënit. Ne nuk jemi vërtet të vetëdijshëm për "çfarë hamë, çfarë hamë dhe si hamë", pasi vazhdimisht hamë me një pajisje. Kjo gjendje e të ngrënit e pamend dhe e pavetëdijshme shkakton çrregullime të të ngrënit, të ngrënit emocional dhe probleme të tjera shëndetësore të shkaktuara nga mbipesha.Të ndjeni aromën dhe shijen, të fokusoheni në momentin dhe të ushqeheni duke qenë të vetëdijshëm se çfarë hani në të vërtetë.

Si mund të hamë me kujdes?

  • Bërja e një liste blerjesh: Për të shmangur blerjet e menjëhershme gjatë blerjeve, qëndroni në listën tuaj duke marrë parasysh vlerën shëndetësore të çdo artikulli që i shtoni listën tuaj.

  • Mos u ulni në tryezë kur jeni shumë i uritur: Kur jeni shumë i uritur duke anashkaluar vaktet, mund të jeni shumë të etur për të filluar të hani menjëherë, gjë që mund t'ju bëjë të sulmoni ushqimin për të shuar urinë tuaj, sapo prioriteti juaj është të shijoni vaktin. .

  • Duke filluar me një porcion të vogël: Mundohuni të zgjidhni madhësinë e ushqimit tuaj. pjatë sa më e vogël.

  • Përqëndrimi te ushqimi me të gjitha shqisat: ushqimi Kushtojini vëmendje ngjyrës, strukturës, aromës, madje edhe tingujve që bëjnë ushqimet e ndryshme kur gatuani, servirni, dhe ngrënia e tyre. Përpiquni të identifikoni të gjithë përbërësit, veçanërisht erëzat, ndërsa përtypni ushqimin.

  • Marrja e kafshimeve të vogla: Është më e lehtë të shijoni ushqimin kur goja juaj nuk është plot.

  • Përtypeni tërësisht: Përtypeni ushqimin tërësisht derisa të shijoni thelbin. (Mund të jetë e nevojshme të përtypni çdo kafshatë 20 deri në 40 herë, në varësi të ushqimit.)

  • Ngrënia ngadalë: Nëse ndiqni këshillat e mësipërme, nuk do ta përfundoni vakt menjëherë. Merrni të paktën pesë minuta për të ngrënë me kujdes përpara se të filloni të hani.

  • Ne mund të hamë me kujdes për të siguruar kontroll të përhershëm të peshës, për të parandaluar sulmet e të ngrënit dhe për të reduktuar të ngrënit emocional.

    (Harvard Health Publishing, 2016)

    Lexo: 0

    yodax