Mbipesha, e cila është një nga problemet më të mëdha të ditëve të sotme, është bërë një problem i zakonshëm për pothuajse të gjithë. Dhe të gjithë i përmbahen dietës së parë me shpresë. Pra a është e vërtetë kjo? Dietologu ekspert Işın Sayın bëri deklarata shumë të rëndësishme për ushqimin e shëndetshëm. Z. thotë: 'Harrojini të gjitha dietat që dini' dhe jep sekrete që janë të vogla dhe efektive.
Pesha dhe dieta... Këto dy fjalë kanë ardhur në qendër të jetës sonë. sot. Nëse dy persona bashkohen, biseda do të shkojë padyshim deri në pikën. Dietat janë pika e parë e rendit të ditës veçanërisht për gratë! Ka shumë taktika për humbje peshe dhe dieta të mrekullueshme në TV, gazeta dhe media sociale. Pra, a janë të shëndetshme listat dhe idetë e sugjeruara që ndahen nën emrin e kësaj diete? Sa njerëz e dinë ndryshimin midis dietës dhe ushqimit të shëndetshëm? A mund të ketë një 'dietë të zakonshme mrekullie' për të gjithë?
Dietologu ekspert Işın Sayın u jep një përgjigje të ndryshme të gjitha këtyre pyetjeve! Dhe ai thotë; 'Harrojini të gjitha dietat që dini me Işın Sayın'
A mund t'ju njohim shkurtimisht fillimisht? Kush është Işın Sayın?
Kam lindur më 08.12.1975. Jam rritur në trekëndëshin Dikili-Salihli dhe Izmir. Unë hyra me nderime në Departamentin e Ushqyerjes dhe Dietologjisë në Universitetin Hacettepe në 1995. Unë u diplomova në vitin 1999. Kam marrë trajnime për zhytje në skuba. Më pëlqen të ndjek informacione të besueshme shkencore për profesionin tim. Më mungojnë miqtë e mi në Izmir dhe Ankara në Stamboll dhe krijoj miqësi të reja këtu. Për mua, ajo që e bën një qytet të bukur janë kujtimet e jetuara në të.
“HARRONI TË GJITHA DIETET QË NJINI ME IŞIN SAYIN”
Ju keni një slogan, 'Harroji Të gjitha dietat që dini me Işın Sayın' që thoni. . A hasin vërtet ata që vijnë tek ju një dietë tjetër?
Po. Kur marrin planet e të ushqyerit, çdo linjë të të cilave kam vendosur së bashku me anëtarët e mi, ata ndeshen me diçka nga zemra e jetës së tyre. Nuk ka ilaçe të çuditshme apo praktika absurde. Ata hanë dhe pinë mangësitë e tyre ushqyese në doza të sigurta dhe humbin peshë. Ka zhvillime shumë pozitive në analizat e gjakut. Dieta është si një fustan i qepur, 100% i personalizuar... Me gjithë problemet që përjetoni kur vendosni të humbni peshë. Planet e të ushqyerit që zgjidhin problemet; Është e qëndrueshme gjatë gjithë jetës. Në këtë mënyrë, anëtarët tanë marrin pjesë me guxim në çdo mjedis, konsumojnë ushqimet që dëshirojnë dhe dalin nga ajo javë duke humbur peshë. Me fjalë të tjera, ata mësojnë kufijtë dhe këshillat e tyre për çdo ushqim. Kjo është mënyra se si ajo që ju e quani dietë bëhet unike.
Kur lexojmë komentet e klientëve tuaj që ju zgjedhin, shohim se ju bëni vërtet një ndryshim. Çfarë ia atribuoni kaq shumë dashurinë e klientëve tuaj për ju?
Që në momentin e parë, unë i afrohem klientëve të mi me një ndjenjë ndihme të pafund, dashuri të pakushtëzuar dhe përkushtim absolut. Unë jam i fokusuar në kuptimin e tyre dhe zgjidhjen e problemeve të tyre. Unë kurrë nuk i kategorizoj anëtarët e mi për asnjë arsye. I kuptoj shumë mirë medikamentet që përdorin, problemet që përjetojnë dhe ndjenjat e tyre. Përpjekja ime e vetme është të ofroj një program jashtëzakonisht të rehatshëm dhe edukativ për ta... Unë mendoj se ata i kuptojnë këto gjëra.
Me sa vëzhgoni, ku janë njerëzit. bëjnë gabime kur mbajnë dietë?
Individët shpesh fillojnë duke mohuar dobësitë e tyre ushqyese. Pastaj ata kalojnë një luftë të tmerrshme të brendshme dhe largohen nga programi. Ose kur e arrijnë qëllimin, u jepen këtyre dobësive ushqyese në mënyrë që të bëhet e pamundur ruajtja e peshës. Megjithatë, ajo që ata kanë nevojë është një dietë e ndaluar dhe e shëndetshme. Çdo individ mund të përshtatë porcionet e sigurta dhe frekuencën e të ngrënit për dobësitë ushqyese. Kur marrin shërbimin e Konsulencës së të ushqyerit me Işın Sayın; Ata i vërtetojnë vetes se sa i kontrollueshëm është truri i njeriut për sa i përket zakonit dhe varësisë ndaj ushqimit. Unë po jap udhëzime në këtë pikë.
Si duhet të jetë një dietë e personalizuar?
Çdo njeri ka dobësi të ndryshme ushqyese dhe lëndët ushqyese që mund të kenë në vakt janë të ndryshme. Edhe numri i vakteve është i personalizuar. Shkalla metabolike, gjendja shëndetësore dhe predispozita gjenetike për sëmundjet ndryshojnë. Në program, vëmendje duhet t'i kushtohet ndërveprimeve ushqim-drogë, ndërveprimet ushqimore dhe ushqimore. Edhe thjesht shija është e ndryshme. Kur të mbajnë në dorë një plan ushqimor: “Ooooo! Unë mund ta vazhdoj këtë për jetën. Nuk është si një dietë. "Më tregon kufijtë e mi, është i pakufizuar dhe i përshtatshëm për çdo mjedis." Ata duhet të thonë.
“ËSHTË MUND TË HUMBËSH PESHË PA TË DUHUR”
Është e mundur të humbësh peshë pa qenë i uritur. A është?
Një program ushqimor i planifikuar siç duhet nuk ju bën të uritur, por ju mban të ngopur. Nëse, pavarësisht gjithçkaje, ndiheni jashtëzakonisht të uritur dhe nuk mund t'i besoni vullnetit tuaj, një sëmundje që rrit oreksin tuaj mund të jetë anashkaluar. Ka zgjidhje kur bëhen analizat e nevojshme të gjakut. Shkurtimisht, kur të gjitha detajet të skanohen dhe të aplikohet zgjidhja, do të humbni peshë pa u uritur. Përveshni mëngët duke u siguruar që të mos keni një sëmundje që nuk ekziston në botë. Megjithatë, për të gjitha problemet tuaja ushqyese; Një qasje profesionale mund të premtojë një zgjidhje reale dhe të përhershme.
Si duhet të jenë hapat e parë të ushqyerjes së duhur?
Duhet të punoni patjetër me një ekspert ekspert. i cili ka marrë trajnim special në departamentet e të ushqyerit dhe dietologjisë të universiteteve. Është e drejta juaj ligjore të kërkoni diplomën tuaj. Në fund të fundit, ju do t'i besoni vetes shëndetin tuaj... Ashtu siç nuk duhet të shkoni te dentisti për dhimbje veshi... Mund të filloni duke rrëfyer dobësitë tuaja ushqyese para vetes dhe specialistit tuaj. Plotësoni analizat e gjakut dhe trajtimet përkatëse të rekomanduara për ju. Kërkoni ndihmë të veçantë për të gjitha ftesat tuaja, merrni pjesë në çdo mjedis dhe përjetoni shpesh nevojën për të ngrënë shumë gjëra në dozën e duhur. Pyesni ekspertin tuaj për gjithçka që mendoni dhe dëshironi të hani; Humbni peshë pa e thyer ritmin duke mësuar. Raportoni mjekimet tuaja te dietologu. Ndani shpejt çdo gjë me të cilën keni probleme. Gjëja më e rëndësishme është që ju të jeni të rehatshëm…
A ka ndonjë ndryshim midis dietës dhe ushqimit të shëndetshëm?
Dieta është një dietë e shëndetshme? si një tenxhere me presion për trupin tuaj.për të grumbulluar presion brenda. Torta ju shikon, ju shikoni tortën. Kur të vishni fustanin e nusërisë, jepini dorën tortës në mijëra varietetet e saj... Ushqim i shëndetshëm; Ju mëson të gjitha detajet teknike rreth ngrënies së tortës. Ai përfshin ushqime të shëndetshme që mund të keni akses, si dhe dobësitë tuaja...
Pse është i rëndësishëm mëngjesi?
Vetëm sepse zgjoheni për Ditën, metabolizmi juaj nuk duhet të zgjohet me ju. Nëse hani mëngjes, metabolizmi juaj pushon së qeni dembel dhe duhet të punojë. Modelet e personalizuara të mëngjesit krijohen brenda 2 orëve pas zgjimit. Dhe në këtë formë standarde, kutia e shkrepëseve nuk ka të bëjë vetëm me djathin dhe bukën. Disa individë mund ta fillojnë ditën vetëm me kafe, duke derdhur qumësht në të dhe duke ngrënë arra me të. E përkryer edhe për dikë tjetër Një formulë e ngjashme do të ishte e përshtatshme.
Sa vakte kryesore dhe meze të lehta duhet të hamë për të pasur një dietë të shëndetshme?
Kjo varet tërësisht nga individi dhe ndryshon në varësi të gjendjes shëndetësore të treguar nga analiza e gjakut. Është e dobishme të hani të paktën 4 vakte dhe më së shumti 6 vakte. Për shembull: Ndërsa të dielën mund të hani 2 vakte dhe 2 rostiçeri, gjatë ditëve të javës mund të hani 3 vakte dhe 1 meze të lehtë. Ose, përveç 3 vakteve kryesore, mund të hani edhe një meze të lehtë pasdite dhe një rostiçeri nate dhe të humbni peshë në një mënyrë shumë të shëndetshme. Edhe nëse ka tendencë për të ngrënë 8 vakte, shkaku duhet gjetur dhe trajtuar me medikamente dhe/ose dietë.
“FALKELKONI TABU TË MOS ngrënit MAS 18:00!”
Pas orës 18.00 Nëse nuk hamë, do të humbim peshë, por nëse hamë, a nuk mund të humbim peshë?
Anëtarët tanë humbin peshë duke ngrënë në mëngjeset e së dielës dhe ushqimet e natës kur bashkohen si familje. Ajo që ka rëndësi këtu është se çfarë hani, sa kalori merrni dhe sa kalori shpenzoni. Harrojeni tabunë e pathyeshme pas orës 18.00. Jeta; Është një tërësi me ftesa, organizime speciale të darkave dhe ndryshim të orëve të iftarit. Nuk do të shkoni në darkën e vajzës së fqinjit tuaj kur ajo të martohet?
Cila është rëndësia e snackeve?
Në mostrat e gjakut të marra çdo orë nga individë të shëndetshëm; Është vënë re se në orën e katërt pas një vakti, hormoni i urisë i quajtur ghrelin rritet dhe hormoni i ngopjes i quajtur leptin ulet. Kjo do të thotë; 4-5 më së voni. Është e dobishme të konsumoni të paktën 50 kcal në orë ushqim që ju mban të ngopur dhe nuk ju bën të keni përsëri uri herët. Përndryshe, frenat tuaja mund të mos funksionojnë në vaktin e parë që hasni. Mund të ekzistojë rreziku për të marrë më shumë energji sesa shpenzuar. Kjo do të thotë rritje e oreksit dhe shtim në peshë. Është normale që metabolizmi juaj të pushojë dhe të mos shpenzojë energji kur hapen oraret e vakteve.
Sa është e përshtatshme të futni produkte të lehta në jetën tonë?
Jo të gjitha produktet e lehta janë të sigurta dhe të shëndetshme. Të gjitha ato mund të mos jenë të dobishme për humbjen e peshës. Ose disa prej tyre mund të mos përfitojnë nga analizat tuaja të gjakut apo edhe të shkaktojnë dëm. Në këtë pikë, keni nevojë për ndihmë profesionale nga specialisti juaj i të ushqyerit dhe dietave. Është fakt se në disa raste të veçanta disa produkte të lehta janë të detyrueshme.
Si të konsumojmë yndyrna të shëndetshme? A është?
Përpiquni të merrni vaj ulliri të vërtetë dhe gjalpë të vërtetë. Sigurisht, pas një kohe duhet të besojmë... Ruani më shumë se 1 LT vaj ulliri veçmas. Paketoni më shumë se 250-500 gram gjalpë veçmas dhe ruajeni në frigorifer të thellë. Gjithmonë blini vajra dhe çdo lëndë ushqyese më shpesh dhe në sasi më të vogla. Pritini të gjithë vajrat jashtë kontaktit me ajrin dhe mbyllini mirë. Shmangni ekspozimin e drejtpërdrejtë në diell. Mos skuqni ose piqni asnjë vaj ose ushqim për një kohë të gjatë. Kështu, nuk përbën rrezik për shëndetin, por ofron përfitime.
A është e saktë të llogaritim kaloritë e gjithçkaje që hamë dhe pimë? Sa duhet t'i besojmë asaj që shkruhet në internet?
Sigurisht, jo gjithçka që shkruhet në internet është e vërtetë. Unë nuk jetoj as duke numëruar kalori. Unë nuk kam të drejtë t'ia bëj këtë anëtarëve të mi. Gjëja kryesore është që çdo individ të përshtatet me madhësinë e porcionit të përcaktuar posaçërisht për çdo ushqim dhe pije. Kjo vlen edhe për ata që ju thoni, “që nuk mund të hahet në dietë”…
“ KA NJEREZ TË TIJ; SPORTI JANE TOTALISHT I NDALUAR”
A është e mundur të humbësh peshë pa u marrë me sport?
Ka klientë që thonë; Sportet janë të ndaluara dhe ju duhet t'i dobësoni ato pavarësisht përdorimit të një qese të mbushur me drogë. Ka disa fakte që duhet t'i pranojmë. Nëse e detyroni një person me obezitet të vrapojë fort, mund t'i dëmtoni nyjet, tendinat dhe muskujt e tij dhe t'i pengoni ata të bëjnë sport për shumë vite. Ose ka individë, ritmi i jetës së të cilëve nuk është aspak i përshtatshëm. Për një nënë, foshnja e së cilës zgjohet 15 herë në natë, është më thelbësore të kalojë kohë duke fjetur sesa duke ushtruar... Individët duhet të pranohen me kushtet e tyre. Detyra jonë është të prodhojmë zgjidhje. Nuk është e nevojshme të krijoni probleme... Është e nevojshme t'i bëni njerëzit ta duan sportin dhe të kuptojnë rëndësinë e tij. Është më mirë të përcaktohen ushtrimet e moderuara të realizueshme dhe të qëndrueshme sipas individit…
Sa e saktë është të reduktosh konsumin e kripës në zero gjatë dietës? /p> Shtojeni në vaktet tuaja, shtoni kripë të lehtë gjatë gatimit. Mos mbani një kripesë në tryezë. Kështu, ju do të jeni të suksesshëm në luftën kundër presionit të lartë të gjakut dhe edemës. Humbja e peshës është gjithashtu më e shpejtë. Megjithatë, një dietë krejtësisht pa kripë është e detyrueshme për trajtimin dietik në disa sëmundje. A nuk është e rëndësishme që të kënaqeni me atë që hani? Për ata që tashmë kanë presion të ulët të gjakut; dietë krejtësisht pa kripë Lexo: 0
