Të ushqyerit në kolesterol të lartë

Kolesteroli është një substancë dylli që gjendet në gjak. Trupi ka nevojë për kolesterol për të ndërtuar qeliza të shëndetshme, por nivelet e larta të kolesterolit mund të rrisin rrezikun e sëmundjeve të zemrës. Me kolesterol të lartë, depozitat yndyrore mund të zhvillohen në enët e gjakut. Përfundimisht, këto depozita rriten, duke e bërë të vështirë rrjedhjen e gjakut adekuat nëpër enët kryesore. Ndonjëherë, këto depozita mund të shkëputen papritur dhe të formojnë një mpiksje që shkakton një atak në zemër ose goditje në tru. Kolesteroli i lartë mund të trashëgohet, por shpesh është rezultat i zgjedhjeve jo të shëndetshme të jetesës, duke e bërë atë të parandalueshëm dhe të trajtueshëm. Një dietë e shëndetshme, ushtrime të rregullta dhe nganjëherë mjekime mund të ndihmojnë në uljen e kolesterolit të lartë.

Kolesteroli i lartë zakonisht nuk ka simptoma. Një test gjaku i kryer nga mjeku juaj është mënyra e vetme për të përcaktuar nëse keni sëmundje të kolesterolit të lartë.

Kolesteroli transportohet përmes gjakut duke u lidhur me proteinat. Ky kombinim i proteinave dhe kolesterolit quhet lipoproteinë. Lipoproteinat kanë emra të ndryshëm për kolesterolin në varësi të asaj që mbartin. Ato janë:

• Lipoproteina me densitet të ulët (LDL): LDL, ose kolesteroli "i keq", bart grimcat e kolesterolit në të gjithë trupin tuaj. Kolesteroli LDL grumbullohet në muret e arterieve, duke bërë që enët të bëhen të forta dhe të ngushta.

• Lipoproteina me densitet të lartë (HDL): HDL ose Kolesteroli "i mirë", merr kolesterolin dhe e kthen në mëlçi. Në këtë mënyrë parandalon formimin e pllakave në enët e gjakut.

Në përgjithësi, kolesteroli mund të përcaktohet nga sasia e triglicerideve në rezultatet laboratorike.

Pasja e nivelit të lartë të triglicerideve mund të rrisë gjithashtu rrezikun e sëmundjeve të zemrës. Disa faktorë të kontrollueshëm – pasiviteti, obeziteti dhe dieta jo e shëndetshme – shkaktojnë kolesterol të lartë dhe kolesterol të ulët HDL. Faktorët jashtë kontrollit tuaj mund të luajnë gjithashtu një rol në rritjen e kolesterolit. Për shembull, përbërja gjenetike mund të parandalojë qelizat të heqin kolesterolin LDL nga gjaku në mënyrë efikase ose të bëjë që mëlçia të prodhojë shumë kolesterol.

    Mund të rrisë nivelet e kolesterolit të keq. Ka disa faktorë rreziku. Këto përfshijnë:

• Dietë e dobët: Konsumimi i vazhdueshëm i yndyrave të ngopura që gjenden në produktet shtazore dhe yndyrave trans që gjenden në disa biskota dhe krisur komerciale dhe kokoshkat në mikrovalë mund të nivelet e ulëta të kolesterolit mund ta rrisin atë. Ushqimet me kolesterol të lartë, si mishi i kuq dhe produktet e qumështit me yndyrë të plotë, gjithashtu rrisin kolesterolin.

• Obeziteti: Të kesh një indeks të masës trupore (BMI). ) prej 30 ose më shumë, rrit rrezikun e kolesterolit të lartë.

• Aktiviteti fizik joadekuat: Ushtrimi rrit HDL-në ose kolesterolin "të mirë" të trupit, ndërsa ulja e LDL ose kolesterolit "të keq".

• Pirja e duhanit: Pirja e duhanit mund të dëmtojë muret e enëve të gjakut, duke i bërë ato më të prirura për të ruajtur depozitat e yndyrës. Pirja e duhanit gjithashtu mund të ulë nivelet e HDL, ose kolesterolit "të mirë".

• Mosha: Ndërsa kimia e trupit tuaj ndryshon ndërsa rriteni, rreziku juaj për të rritet kolesteroli i lartë. Për shembull, ndërsa rritemi, mëlçia zbërthen më pak kolesterolin LDL.

• Diabeti: Sheqeri i lartë në gjak, i quajtur lipoproteina me densitet shumë të ulët (VLDL). ) dhe kolesterol të ulët HDL.Kjo kontribuon në një rritje të rrezikshme të niveleve të kolesterolit. Sheqeri i lartë në gjak dëmton gjithashtu rreshtimin e enëve të gjakut.

Si duhet të ushqehemi me kolesterol të lartë?

• Konsumimi i lartë i kolesterolit? ushqimet me kolesterol duhet të kufizohen. Këto janë;

• Veza (Përmbajtja e kolesterolit në vezë vjen nga e verdha. E bardha e vezës mund të preferohet si erëza në supa).

• Butakë

• Mishi i kuq

• Gibles

• Sardele

• Qumështi dhe produktet e qumështit me yndyrë të plotë

• Të gjitha llojet e ushqimeve të skuqura

• Fast food (burger etj.)

• Mishra të përpunuara (sucuk, sallam, sallam)

• Ëmbëlsira

• Vajrat duhet të preferohen si vaj (sidomos vaji i ullirit)

• Mënyrat e gatimit në furrë, zierje dhe pjekje duhet të preferohen në vend të skuqjes.

• Duhet të konsumohet më shumë tul. Ushqimet e pasura me fibra janë frutat dhe perimet e freskëta të stinës.

• Pesha e trupit duhet të reduktohet në kufirin ideal. Nëse jeni mbipeshë, duhet të zbatohet urgjentisht një dietë për humbje peshe.

• Do të ishte më mirë të zgjidhni bukë kafe, bukë me drithëra integrale, bulgur kafe dhe makarona kafe.

  >

• Konsumimi i bishtajoreve duhet të rritet.

• Konsumimi i ëmbëlsirave kremoze dhe produkteve të ëmbëlsirave duhet të kufizohet.

• Konsumimi i produkteve të paketuara si patatinat është padyshim i dëmshëm.

• Konsumimi i alkoolit duhet të kufizohet. Sidomos birra është ndër shkaktarët e kolesterolit të lartë.

• Farat me vaj si arrat, bajamet dhe lajthitë mund të përfshihen në programin ushqimor të pacientëve me kolesterol, por vëmendje duhet t'i kushtohet madhësia e porcionit.

• Lëngu i perimeve dhe bishtajoreve nuk duhet të konsumohet sa më shumë.

_{Lexo: 0}