Obeziteti është një nga sëmundjet kronike me rritjen më të madhe të prevalencës në shekullin e 21-të. Obeziteti përkufizohet nga Organizata Botërore e Shëndetësisë (OBSH) si “akumulim jonormal dhe i tepruar i yndyrës në indet dhjamore në masën që dëmton shëndetin”. Ekzistojnë dy kritere që përdoren për diagnostikimin e obezitetit. Kriteri i parë është Indeksi i masës trupore (BMI).
Nëse BMI është deri në 25 kg/m2, personi është normal, nëse BMI≥ 25 kg/m2, personi është pak mbipeshë dhe nëse BMI≥ 30kg/m2, personi është obez i shkallës 1. Nëse BMI≥35 kg/m2, personi konsiderohet obez i shkallës së dytë, dhe nëse BMI≥40 kg/m2, personi konsiderohet obez i shkallës së tretë (morbid).
Kriteri i dytë është matja e perimetrit të belit. Perimetri i belit matet në mes të kreshtës së sipërme iliake dhe brinjëve të poshtme. Kur perimetri i belit është ≥102 cm tek meshkujt dhe ≥88 cm tek femrat, personi konsiderohet obez abdominal.
Në obezitet, yndyra në përgjithësi rritet në të gjithë trupin, por veçanërisht rritja e yndyrës rreth belit. është më e rrezikshme. Kjo situatë ndryshon në varësi të faktorëve gjenetikë dhe dietës së personit.Forma trupore me shumë yndyrë rreth belit quhet trup i tipit mollë. Yndyra në bark sjell dhjamin në organet e brendshme (dhjamin visceral). Sëmundjet kardiovaskulare, hipertensioni, DM e tipit 2 dhe rezistenca ndaj insulinës janë më të zakonshme tek njerëzit me trup në formë molle.
Yndyra në zonën e barkut; Tek meshkujt rritet pas moshës 30-vjeçare për shkak të uljes së testosteronit dhe aktivitetit fizik, ndërsa tek femrat pas moshës 40-vjeçare rritet për shkak të uljes së estrogjenit me menopauzë dhe mungesës së aktivitetit fizik.
Veçanërisht ushqimet me indeks të lartë glicemik dhe me yndyrë ruhen si yndyrë në trup dhe rrit yndyrën në zonën e barkut. Përveç kësaj, ëmbëlsirat, yndyrat trans, ushqimet e paketuara, pijet e gazuara dhe alkoolike dhe ushqimet e pasura me sheqerna të thjeshta rrisin yndyrën në zonën e barkut. Disa artikuj thonë se sheqeri i rafinuar dhe fruktoza ruhen në zonën e barkut.
Ka ushqime që rrisin yndyrën në zonën e barkut, si dhe ushqime që ndihmojnë në djegien e yndyrës. Megjithatë, nuk mund të pritet një humbje peshe e mrekullueshme duke përdorur këto ushqime. Nëse i kushtohet vëmendje marrjes së këtyre ushqimeve së bashku me një dietë të shëndetshme dhe stërvitje të rregullt, procesi i heqjes së yndyrës nga barku do të jetë i suksesshëm.
Ushqimet që ndihmojnë në djegien e yndyrës në zonën e barkut
Kosi
Kosi është i shëndetshëm dhe i ngopur për një kohë të gjatë, falë proteinave dhe kalciumit që përmban . Përveç kësaj, zgjedhja e kosit pa yndyrë ul vlerën e tij kalorike. Studimet kanë vërtetuar se shtimi i kosit në dietën e një personi rrit djegien e yndyrës nga zona e barkut.
Vezët
Është shumë e rëndësishme të zgjidhni vezët për mëngjes. Vezët përmbajnë proteinat më cilësore pas qumështit të gjirit dhe ju mbajnë të ngopur për një kohë të gjatë. Në këtë mënyrë, parandalon që personi të konsumojë kalori të panevojshme gjatë ditës dhe siguron që sheqeri në gjak të mbetet i qëndrueshëm për një kohë më të gjatë.
Çaji jeshil
Kërkimet kanë vërtetuar se çaji jeshil, sidomos me ushtrime të rregullta, ndihmon në humbjen e peshës. Katekinat e përmbajtura në çajin jeshil rrisin humbjen e kalorive dhe djegien e yndyrës rreth belit.
Kinoa
Është një ushqim i preferuar në vitet e fundit. Është i pasur me fibra, kështu që ndihmon me jashtëqitjen. Ka përmbajtje të lartë të proteinave bimore. Quinoa është gjithashtu e pasur me hekur, selen, zink dhe vitaminë E antioksiduese. Në këtë mënyrë, fryrja juaj në zonën e barkut do të përfundojë për shkak të marrjes së mjaftueshme të fibrave.
Piper
Përmban një sasi të lartë të vitaminës C. Është një burim i mirë i antioksidantëve që ndihmojnë në djegien e yndyrës. Ai rrit përthithjen e hekurit kur konsumohet me ushqime që përmbajnë hekur.
Kurat e krijuara me përzierjet e këtyre ushqimeve ndihmojnë gjithashtu në djegien e yndyrës së barkut. I mundëson personit të arrijë pamjen ideale në kohën më të shkurtër.
Receta kuruese që ndihmojnë në djegien e dhjamit në zonën e barkut
KURA E KOSIT 1:
- 3 lugë kos me pak yndyrë.
- 1 lugë çaji spec djegës
- lëng nga gjysmë limoni
Përgatitja:
Të gjithë përbërësit mund të konsumohen pasi t'i shtoni kosit dhe t'i përzieni. Kura mund të aplikohet 2-3 herë në javë dhe rekomandohet të konsumohet 2-3 orë para gjumit. Kosi ka veti djegëse dhe mbushëse të yndyrës. Speci djegës gjithashtu përshpejton metabolizmin dhe rrit djegien e yndyrës. Lëngu i limonit ka veti antioksiduese për shkak të përmbajtjes së tij të vitaminës C. Një mënyrë tjetër për të humbur peshë në zonën e barkut Metoda është ushtrimi. Megjithatë, stërvitja nuk duhet të përbëhet vetëm nga ulje ose lëvizje që do të punojnë në muskujt e barkut, por edhe ushtrime që punojnë të gjitha grupet kryesore të muskujve. Kështu, arrihet djegia më efektive e yndyrës. Duhet të bëhen disa ndryshime në dietë për të djegur dhjamin e barkut. Për të humbur peshë në zonën e barkut, sheqeri i shtuar, produktet e paketuara dhe pijet e gazuara që shkaktojnë kalori boshe duhet të eliminohen nga dieta. Është gjithashtu e një rëndësie të madhe rritja e sasisë së frutave dhe perimeve të pasura me fibra dhe fibra në dietë. Është një metodë e rekomanduar për humbje peshe në zonën e barkut në dietat me përmbajtje të ulët karbohidratesh dhe proteinash. Duke konsumuar më pak se 50 gram karbohidrate në ditë, trupi futet në ketozë, kështu që fillon një proces më i shpejtë i prishjes. Megjithatë, TÜBER dhe OBSH përcaktuan sasinë minimale ditore të CHO që duhet të merret si 130 g. Kjo është vetëm sasia e CHO që truri ynë duhet të përdorë. Për këtë arsye, dieta ketogjenike është ende një çështje e diskutueshme me përfitimet dhe dëmet e saj. Përveç kësaj, rritja e sasisë së proteinave cilësore në dietë ju lejon të qëndroni të ngopur për më gjatë dhe të përshpejtoni metabolizmin tuaj. Disa studime kanë treguar se njerëzit që konsumojnë proteina me cilësi të lartë kanë më pak yndyrë rreth barkut, ndërsa karbohidratet e rafinuara dhe vajrat bimore rrisin yndyrën rreth barkut. Në një dietë të pasur me proteina, 25-30% e energjisë së marrë kërkohet të vijë nga proteinat.
Shembull i listës së dietës për shkrirjen e barkut
MËNGJESI: 2 lugë gjelle gjizë 1 vezë e zier e ftohtë perime sezonale 1 fetë e hollë bukë me drithëra të plota
Snack: 5-6 bajame të papërpunuara 1 filxhan çaj bimor pa sheqer me shkop kanelle
DREKA: Rreth 90 gramë të pjekur/të pjekur në skarë/ mish i zier/pule/peshk/qofte Sallatë e bollshme (mund të konsumohet duke shtuar shumë uthull molle-shegë + limon + 1 lugë vaj ulliri) 4 lugë kos të lehtë 1 fetë e hollë bukë me drithëra integrale
Snack : 1 mollë jeshile 1 gotë qumësht gjysëm yndyrë / 1 gotë kefir i lehtë
DARKA: 1 lugë supë e mesme / 1 fetë e hollë bukë me drithëra integrale 8 lugë gjelle vaj ulliri gjellë perimesh Sallatë stinore me shumë zarzavate 4 lugë kos të lehtë
Snack (2 ORË PARA TË FLINI) Kurë me kos
Lexo: 0
