Kur mendoni për algat, ne mendojmë për veshjen e gjelbër që ndonjëherë lulëzon në pellgje dhe liqene. Por ju mund të mos e dini se ky organizëm detar është rritur gjithashtu në laboratorë për vajin e tij unik të mbushur me acide yndyrore omega-3. Këto vajra janë të lidhura me shumë përfitime shëndetësore. Ndërsa vaji i peshkut gjithashtu ofron omega-3, nëse nuk hani ushqim deti ose nuk mund ta toleroni vajin e peshkut, vaji i algave VAJI ALGAE mund të ofrojë një alternativë të shkëlqyer me bazë bimore. Vetë algat përbëhet nga një organizma mikroskopikë qelizore të njohura si mikroalga dhe përfshin 40,000 lloje që variojnë nga algat tek algat. Të gjitha llojet mbështeten te energjia nga rrezet e diellit ose rrezet ultravjollcë (UV) dhe dioksidi i karbonit. Ky artikull shpjegon gjithçka që duhet të dini për vajin e algave, duke përfshirë lëndët ushqyese, përfitimet, dozën dhe efektet anësore të tij.
Cilat janë lëndët ushqyese. gjenden në vajin e algave?
Disa lloje të mikroalgave janë veçanërisht të pasura me llojet kryesore të acideve yndyrore omega-3 - acidi eicosapentaenoic (EPA) dhe acidi docosahexaenoic (DHA). Prandaj, këto specie rriten për vajrat e tyre.
Një studim zbuloi se përqindja e omega-3 në mikroalgat është e krahasueshme me atë të peshqve të ndryshëm. Vajrat e tyre nxirren, pastrohen dhe përdoren në një sërë mënyra, duke përfshirë pasurimin e ushqimit të kafshëve, shpendëve dhe peshqve. . Kur hani vezë, pulë ose salmon të kultivuar të pasuruar me omega-3, ka të ngjarë që këto yndyrna të mos vijnë nga vaji i algave (1 Burimi i Besuar, 2 Burimi i Besuar).
Përveç kësaj, kjo yndyrë gjendet në formulën e foshnjës. dhe ushqime të tjera, si dhe bimë. Shërben si burim i omega-3 në vitamina dhe suplemente omega-3.
VAJI ALGAVE Niveli omega 3 në vajin e algave
Ato të prodhuara. nga vaji i algave, të tilla si suplementet e vajit të peshkut, janë dhe llojet e yndyrës omega-3, si dhe madhësia e porcionit. Prandaj, është më mirë të krahasoni etiketat kur bëni blerje.
Mund të blini gjithashtu vaj alga deti si vaj gatimi. Shija e tij neutrale dhe pika shumë e lartë e tymit janë ideale për skuqje ose nxehtësi të lartë.
Megjithatë, megjithëse është një burim i shkëlqyer i yndyrave të pangopura të shëndetshme, vaji i leshterikëve nuk përmban omega-3 sepse ky vaj Ato nuk janë rezistente ndaj nxehtësisë.
Çfarë është Omega-3?
Acidet yndyrore omega-3 janë një familje e yndyrave të pangopura që gjenden në bimë dhe peshq. Ato sigurojnë yndyrna esenciale që trupi juaj nuk mund t'i prodhojë vetë, kështu që ju duhet t'i merrni ato nga dieta juaj.
Ka disa lloje, por shumica e kërkimeve fokusohen në EPA, DHA dhe acidin alfa-linolenik. ALA) Omega-3, struktura e membranave qelizore në trupin tuaj dhe është kritike për funksionin e tij. Sytë dhe truri juaj kanë nivele veçanërisht të larta të DHA-së.
Ato gjithashtu prodhojnë përbërës të quajtur molekula sinjalizuese që ndihmojnë në rregullimin e inflamacionit dhe ndihmojnë pjesë të ndryshme të trupit tuaj, duke përfshirë zemrën dhe sistemin tuaj imunitar.
ALA gjendet kryesisht në ushqimet bimore me yndyrë. Burimet më të mira dietike përfshijnë farat e lirit dhe vajrat e tyre, farat chia, arrat, kanola dhe vajrat e sojës.).
EPA dhe DHA gjenden në peshk dhe ushqim deti. Harenga, salmoni, açugeja, sardelet dhe peshq të tjerë me vaj janë burimet më të pasura dietike të këtyre vajrave.
Algat e detit dhe algat përmbajnë gjithashtu EPA dhe DHA. Meqenëse peshqit nuk mund të prodhojnë EPA dhe DHA, ata i marrin ato duke ngrënë mikroalga. Kështu, algat janë burime të yndyrave omega-3 te peshqit.
VAJI I ALGAVE Vaji i algave dhe vaji i peshkut
Algat konsiderohen si burimi kryesor i yndyrave omega-3 dhe të gjithë peshqit – pavarësisht nëse Ju e merrni përmbajtjen tuaj të omega-3 duke ngrënë alga deti – qofshin të egra apo të kultivuara.
Një studim zbuloi se suplementet e vajit të algave janë ekuivalente nga ana ushqyese me salmonin e gatuar dhe funksionojnë në të njëjtën mënyrë si vaji i peshkut në trupin tuaj.
p>
Ashtu si përbërja e acideve yndyrore të peshkut varet nga dieta e tyre dhe rezervat e yndyrës, yndyra në algat luhatet në varësi të specieve, fazës së rritjes, ndryshimeve sezonale dhe faktorëve mjedisorë.
Ai mbart gjithashtu një rrezik më të ulët të shqetësimeve të tretjes dhe ka tendencë të shoqërohet me më pak ankesa ndaj shijes për shkak të aromës së tij neutrale.
VAJI ALGAVE Përfitimet e mundshme shëndetësore
Kërkimet kanë treguar. se njerëzit me nivele të larta të yndyrave omega-3 mund të përjetojnë probleme të caktuara shëndetësore. Kjo tregon se mbart një rrezik më të ulët për sëmundjet. Në këtë kontekst, Efekti shfaqet më i fortë te njerëzit që hanë peshk në vend që të marrin suplemente. Megjithatë, provat sugjerojnë se suplementet mund të ndihmojnë.
Shumica e studimeve ekzaminojnë vajin e peshkut në vend të vajit të algave. Megjithatë, studimet që përdorin këtë të fundit zbulojnë një rritje të konsiderueshme të niveleve të DHA në gjak edhe te vegjetarianët ose ata që nuk hanë peshk – kështu që ka të ngjarë të jetë po aq efektive.
Mund të mbështesë zemrën. Shëndeti
Suplementet omega-3 mund të ulin presionin e gjakut dhe të përmirësojnë funksionin e enëve të gjakut, gjë që mund të zvogëlojë rrezikun e sulmit në zemër ose goditjes në tru.
Omega-3 gjithashtu është treguar se ulin trigliceridet. nivelet.
Studimet duke përdorur vaj algash të pasur me DHA kanë treguar se marrja e 1,000-1,200 mg në ditë uli nivelet e triglicerideve deri në 25% dhe gjithashtu përmirësoi nivelet e kolesterolit.
Përveç kësaj. , një përmbledhje e 13 studimeve klinike në më shumë se 127,000 njerëz zbuloi se marrja e suplementeve omega-3 nga burime të ndryshme detare redukton rrezikun e sulmit në zemër dhe sëmundjeve të përgjithshme të zemrës, si dhe rrezikun e vdekjes nga këto kushte.
Mund të ulë depresionin
Njerëzit e diagnostikuar me depresion shpesh kanë nivele më të ulëta të EPA dhe DHA në gjakun e tyre. Prandaj, një analizë e studimeve që përfshinin më shumë se 150,000 njerëz zbuloi se ata që hanin më shumë peshk kishin një rrezikun e depresionit. Rreziku më i ulët mund të jetë pjesërisht për shkak të marrjes më të lartë të omega-3.
Njerëzit me depresion që marrin suplemente EPA dhe DHA shpesh vërejnë një përmirësim në simptomat e tyre. Është interesante se një analizë e 35 studimeve në 6665 njerëz përcaktoi se EPA ishte më efektive se DHA për trajtimin e kësaj gjendjeje.
Doza dhe përdorimi i VAJIT ALGAE
Organizatat shëndetësore rekomandojnë që të merrni 250-1000. mg EPA dhe DHA të kombinuara çdo ditë.
Nëse nuk hani peshk të paktën dy herë në javë, mund të keni mungesë të këtyre yndyrave. Kështu, një shtesë mund të ndihmojë në kompensimin.
Vini re se suplementet e vajit të algave ofrojnë sasi të ndryshme të këtyre acideve yndyrore. Përpiquni të zgjidhni një që ofron të paktën 250 mg EPA dhe DHA të kombinuara për racion. Ato mund të gjenden në dyqane të specializuara dhe në internet.
Trig i lartë Nëse keni presion të lartë të gjakut ose presion të lartë të gjakut, pyesni ofruesin tuaj të kujdesit shëndetësor nëse duhet të merrni një dozë më të lartë.
Ndërsa mund ta merrni atë në çdo kohë të ditës, shumica e prodhuesve rekomandojnë marrjen e suplementeve me një vakt. , veçanërisht ai që përmban yndyrë, pasi ndihmon në përthithjen e këtij makronutrienti.
Mos harroni se yndyrat e pangopura në suplementet e vajit të algave të detit mund të oksidohen dhe ngurtësohen me kalimin e kohës. Sigurohuni që të ruani xhel ose kapsula në një vend të freskët dhe të thatë, të ngrini suplemente të lëngshme dhe të shmangni marrjen e atyre që kanë erë të keqe.
VAJI ALGAVE Efektet anësore të mundshme
Suplementet omega-3 janë shpesh konsiderohet i sigurt. Ka efekte anësore minimale nëse nuk merrni doza shumë të larta.
Nuk ka një kufi të sipërm të caktuar, por Autoriteti Evropian i Sigurisë Ushqimore pretendon se është e sigurt të merret një dozë prej 5,000 mg EPA dhe DHA në ditë .
Megjithëse vaji i peshkut mund të shkaktojë një shije të shijshme të peshkut, urth, gulçim, dispepsi dhe vjellje, vetëm disa nga këto efekte anësore janë raportuar me vajin e algave
Disa omega-3 suplementet Ai gjithashtu mund të ndërveprojë me medikamente, kështu që është gjithmonë më mirë të flisni më parë me ofruesin tuaj të kujdesit shëndetësor.
Në përmbledhje;
Vaji i algave përmban dy omega. -3 vajra esencialë që janë thelbësorë për shëndetin tuaj. Është një burim me bazë bimore i 3 vajrave, EPA dhe DHA.
Ofron të njëjtat përfitime si vaji i peshkut, duke e bërë atë një zgjedhje më të mirë nëse nuk e bëni këtë. mos hani peshk, ndiqni një dietë me bazë bimore ose nuk mund të toleroni shijen ose efektet e vajit të peshkut.
Marrja e vajit të algave të detit mund të zvogëlojë rrezikun e sëmundjeve të zemrës, të luftojë inflamacionin dhe të mbështesë shëndetin e trurit dhe syve.
Lexo: 0
