Çokollata, e cila aktualisht është një nga ushqimet më të konsumuara në botë, është e domosdoshme për shumë njerëz
. Në fakt, megjithëse prodhimi i parë i çokollatës mendohet të ketë qenë në vitin 1100 para Krishtit, vlerësohet se qeniet njerëzore e kanë konsumuar atë për më shumë se 3000 vjet. Kakaoja nga e cila prodhohet çokollata ka pak lidhje me çokollatën e cila lë një shije të këndshme në qiellzën tonë Kokrrat e kakaos janë mjaft të hidhura në gjendjen e tyre natyrale.Ato kalojnë një aventurë të gjatë për t'u kthyer në çokollatë. Popujt e Botës së Re çokollata e konsumuar në formën e saj të hidhur, jo aq e ëmbël. Çokollatat e ëmbla që hamë sot janë evropiane. Prodhuar nga.
Çokollata e zezë përmban flavonoidë të quajtur procyanidin dhe epicatekin. Flanovidet janë pjesë e antioksidantit
grup. Flanovidet gjenden në çokollatën e zezë, çajin, verën e kuqe, frutat dhe perimet e ndryshme.Çokollata e zezë, çaji jeshil dhe rrushi forcojnë sistemin imunitar si dhe forcojnë sistemin imunitar.Për të përfituar nga antioksidantët në çokollatën e zezë, pini çokollatë me qumësht. Mos e konsumoni së bashku, sepse qumështi lidh antioksidantët.
Sipas disa hulumtimeve, çokollata e zezë e konsumuar rreth 30-40 gram është e dobishme për shëndetin dhe konsumimi i saj
nuk shkakton asnjë dëm. 1 gram çokollatë e zezë përmban 5 kalori.
Çokollata e zezë përmban 43% kakao. Çokollata me qumësht përmban 25% kakao dhe 14% pluhur qumështi. Çokollata e bardhë përmban kryesisht 20-45% gjalpë kakao. Prandaj, humbja e peshës Grupi i çokollatës që duhet të preferohet në këtë fazë është çokollata e zezë. Çokollata e zezë është më e shëndetshme se çokollata e tjera pasi përmban më pak sheqer dhe më shumë kakao.
Shumë studime kanë treguar se çokollata, veçanërisht çokollata e zezë, konsumohet në sasi të ulët sasia.
tregon se është e dobishme për shëndetin.Duke rregulluar sekretimin e hormoneve të ndryshme, shkakton efekte pozitive në sistemin tretës
, sistemin kardiovaskular, humorin dhe dëshirën seksuale. Madje ka studime që tregojnë se çokollata mund të përdoret edhe për të lehtësuar dhimbjet e kokës të shkaktuara nga migrena. .
Çokollata, e konsumuar me kontroll të porcioneve në dietë, rrit nivelin e kolesterolit të dobishëm dhe rregullon presionin e gjakut, i cili ndikon në sistemin tonë të qarkullimit të gjakut dhe rregullon hormonin tuaj ekuilibër. Mund t'ju ndihmojë të hani shëndetshëm duke shtypur disponimin dhe dëshirat për ëmbëlsira. Çokollata luan një rol të rëndësishëm në sekretimin e hormonit të lumturisë
të quajtur serotonin në tru.Megjithatë, pika që duhet pasur parasysh është vlera e lartë energjetike që përmban çokollata. Kjo do të thotë se çokollata mund të shkaktojë shtim në peshë dhe edhe
obeziteti nëse konsumohet shumë. Kjo është arsyeja pse duhet të konsumoni çokollatë të zezë, e cila ka vlerë më të ulët të energjisë dhe përmbajtje më të lartë kakao.
Lexo: 0
