Vitamina B12 është një vitaminë e tretshme në ujë dhe, ndryshe nga lëndët ushqyese të tretshme në ujë, ajo mund të ruhet në mëlçi, veshka dhe inde të tjera. Për këtë arsye, simptomat e mungesës shfaqen ngadalë. Është një vitaminë rezistente ndaj nxehtësisë. Nuk zhduket nga ngrohja apo zierja.
Përmban mineralin kobalt dhe për këtë arsye njihet si kobalaminë. Merret me ushqim dhe prodhohet nga bakteret në zorrën e trashë. Vitamina B12 e marrë me ushqim kombinohet me proteinën e quajtur faktor i brendshëm që çlirohet nga stomaku dhe përthithet nga zorra e hollë. Ajo bartet në qarkullimin portal nga transkobalamina.
Çfarë bën vitamina B12?
Vitamina B12 siguron maturimin e bërthama e qelizës. Në veçanti, ajo ndikon drejtpërdrejt në maturimin e qelizave të gjakut. Është gjithashtu e nevojshme për funksionimin e qelizave nervore. Parandalon aneminë. Është e nevojshme për sintezën e proteinave, metabolizmin e karbohidrateve dhe yndyrave. Parandalon dëmtimin e nervave. Siguron fertilitet.
Siguron formimin e qelizave dhe jetëgjatësinë. Ndihmon në forcimin e kujtesës dhe të mësuarit. Është e nevojshme për zhvillimin e inteligjencës tek fëmijët.
Shkaqet e mungesës së B12?
1)Marrja e pamjaftueshme dietike
>Zhvillohet si rezultat i uljes së nivelit të qumështit të gjirit për shkak të një diete vegjetariane, kushteve të këqija socio-ekonomike, ushqimit joadekuat të nënës gjatë shtatzënisë ose anemisë së dëmshme te nëna.
2) Çrregullim në përthithjen e kobalaminës.
a) Mungesë IF
Mutacion kongjenital IF, anemi pernicioze, mukozë gastrike sëmundje (gastriti kronik,
gastriti H.pylori, substanca gërryese, gastrektomia, sindroma Zolinger Ellison)
b) Malabsorbimi nga IB
Rezeksioni ileal, zorrë e verbër sindromi, parazitët, malabsorbimi, keqpërthithja e kobalaminës
keqpërthithja
c) Ndërprerja e transportit
Milmi E shkaktohet nga acidi i stomakut. Mungesa e vitaminës B 12 është më e zakonshme pas moshës 60 vjeçare pasi acidi i stomakut zvogëlohet.
Cilat janë burimet e vitaminës B12?
Burimi kryesor i vitaminës B12 janë ushqimet shtazore dhe shumë ushqime shtazore janë të pasura me këtë vitaminë.
Mishi i viçit, mëlçisë, veshkave, qumështi, vezët, djathi dhe peshku B 12 Janë ushqimet kryesore që përmbajnë vitaminë B.
Kaprolli i peshkut është ushqimi që përmban më shumë vitaminë B 12. Është ndër degët. Është gjithashtu i bollshëm në skumbri, salmon, sardele dhe ton.
Mëlçia e qengjit, viçi, viçi, gjeli i detit, rosa dhe foie gras janë produktet e mishit më të pasura me B 12.< /p >
Cilat janë simptomat e mungesës së vitaminës B12?
Në mungesën e vitaminës B12, zbehja, verdhëz i lehtë, gulçim, palpitacione Mund të ketë simptoma të anemisë si p.sh..
Humbja e ndjeshmërisë dhe sensit të pozicionit në krahë dhe këmbë.
Mpirje e pashpjegueshme, mpirje në krahë dhe këmbë, ndryshime në vetëdije, ecje e paqëndrueshme, mungesë e vitaminës B12 duhet të dyshohet nëse ka shenja dhe simptoma neurologjike si çrregullime psikiatrike të pashpjegueshme dhe çmenduri tek të moshuarit.
Vonesë e rritjes, humbja e oreksit, mungesa e interesit për mjedisin dhe dridhjet mund të vërehen tek fëmijët.
Njerëz të moshuar me ushqim të dobët dhe gjetje neuropsikiatrike, njerëz, njerëz. të cilët kanë qenë në një dietë vegjetariane për një kohë të gjatë, njerëz që kanë kryer operacione në stomak ose zorrë të hollë, njerëz që përdorin bllokues të receptorit PPI ose H2 për një kohë të gjatë, njerëz me sëmundje inflamatore të zorrëve, vitaminë B 12 Ata janë në rrezik për mungesë .
Trajtimi i mungesës së vitaminës B12
Trajtimi i mungesës së vitaminës B12 është në formën e ampulave ose tabletave të vitaminës B12. aplikohet . Gjëja e rëndësishme është të monitorohet reagimi ndaj trajtimit dhe të sigurohet që të jepet doza e duhur e vitaminës B 12.
Kohëzgjatja e trajtimit përcaktohet sipas shkakut. Nëse është për shkak të marrjes së pamjaftueshme diete ose një shkaku të korrigjueshëm, marrja ditore e vitaminës B 12 e përshtatshme për moshën, sigurohet pasi simptomat e mungesës të zgjidhen.
Nëse trajtimi i sëmundjes themelore është i mundur. nuk është e mundur ose nëse pacienti ka çrregullime të metabolizmit të kobalaminës, sigurohet marrja e vitaminës B12 gjatë gjithë jetës. Rekomandohet përdorimi i vitaminës 12.
Lexo: 0
