1
http://istanbulonkoloji.com/insulin-direnci-ve-beslenen
Dyt. Tuğçe SERT / Nutricioniste
Rezistenca ndaj insulinës dhe ushqyerja:
Insulina është një hormon që sekretohet nga qelizat beta të pankreasit dhe ndihmon në uljen e sheqerit në gjak. Glukoza (sheqeri) hyn në qelizë duke u lidhur me receptorët e insulinës dhe balancon sheqerin në gjak. Megjithatë, te njerëzit me rezistencë ndaj insulinës, receptorët e insulinës në qelizë zhvillojnë pandjeshmëri ndaj insulinës dhe glukoza ka vështirësi të hyjë në qelizë. Kjo bën që të lirohet më shumë insulinë. Insulina e lëshuar tepër shkakton një ndjenjë urie, një dëshirë të vazhdueshme për të ngrënë diçka, veçanërisht një dëshirë për ëmbëlsirat. Pasiviteti, obeziteti, ushqimi i parregullt dhe stresi janë ndër faktorët më të rëndësishëm që nxisin këtë rezistencë. Rezistenca ndaj insulinës llogaritet me vlerën HOMA-IR duke parë insulinën e agjërimit dhe glukozën e agjërimit në gjak. Nëse kjo vlerë është mbi 2.5, kjo tregon se keni rezistencë ndaj insulinës. Metoda më e rëndësishme e trajtimit është terapia ushqimore. Meqenëse ushqimet me indeks të ulët glicemik e rrisin sheqerin në gjak më ngadalë, ato rrisin ndjenjën e ngopjes dhe mbështesin humbjen e peshës. Për këtë arsye, në vend të niseshtës dhe karbohidrateve me indeks të lartë glicemik si orizi, patatet, misri, karotat, buka e bardhë dhe ëmbëlsirat, indeksi i ulët glicemik, karbohidratet me drithëra të plota si buka e grurit, tërshëra, makaronat me drithëra integrale, bulguri dhe perimet duhet. të shtohen në dietë. Programi i të ushqyerit duhet të personalizohet dhe planifikohet sipas matjeve të detajuara të yndyrës dhe muskujve nën kontrollin e një dietologu. Humbja e peshës dhe pakësimi i yndyrës në trup është një nga pikat më të rëndësishme në uljen e rezistencës ndaj insulinës. Për këtë arsye duhet shmangur një dietë e pasur me yndyra dhe karbohidrate. Agjërimi afatgjatë çekuilibron sheqerin në gjak dhe rrit dëshirat për karbohidrate. Për të parandaluar këtë, 3 vakte kryesore dhe 2 ose 3 meze të lehta duhet të hahen rregullisht në ditë. Një nga gjërat më të rëndësishme që duhet bërë për të normalizuar rezistencën ndaj insulinës është të ecni me një ritëm të moderuar për 30-40 minuta çdo ditë.
Lexo: 0
