Ushqyerja në autizëm
Probleme gastrointestinale mund të vërehen tek disa fëmijë të diagnostikuar me autizëm. Tek këta fëmijë, për shkak të rritjes së përshkueshmërisë së zorrëve, e quajtur sëmundja e zorrëve që rrjedhin, disa lëndë ushqyese që Përzierja me gjakun ka një efekt opiumi në tru, duke shkaktuar simptoma të autizmit dhe ndryshime në tru. Thuhet se rrit përgjumjen. Sipas kësaj teorie, simptomat mund të kontrollohen kur ushqimet që përmbajnë gluten dhe produktet e qumështit hiqen nga Dieta. Ndërsa shumë studime e konfirmojnë këtë, disa studime pretendojnë të kundërtën.
1. DUHET TË ZBATOHET DIETA GFCFSF (dietë pa gluten, soje dhe kazeinë)
Shumica e njerëzve autikë nuk kanë enzimat e nevojshme për të zbërthyer proteinat që marrin nga shumë ushqime, veçanërisht qumështi, soja dhe gruri. Kjo do të thotë që proteinat e molekulave të mëdha të patretura arrijnë në zorrët me përshkueshmëri të dëmtuar. Në shumë raste të kapsllëkut, diarresë dhe çrregullimeve të sjelljes, heqja e glutenit, sojës dhe kazeinës nga dieta ka dhënë përmirësime të rëndësishme.
2. DUHET TË ZBATOHET NJË DIET E PASUR ME PROBIOTIK
Probiotik; Janë mikroorganizma të dobishëm që ndikojnë pozitivisht në shëndetin e njeriut kur hahen në sasi të mjaftueshme. Ushqimet që përdoren për shëndetin e sistemit tretës dhe që përmbajnë sasi të mjaftueshme të këtyre baktereve probiotike quhen ushqime probiotike. Ekzistojnë triliona mikroorganizma në florën e zorrëve të një personi të shëndetshëm. 85% e tyre janë të dobishme, domethënë bakteret probiotike. Normalisht, qelizat e zorrëve nuk lejojnë që ushqimi i patretur dhe substancat toksike të kalojnë në gjak. Kështu që krijon një mur zjarri. Bakteret probiotike janë ushtarët kryesorë që mbajnë këtë mur zjarri. Nëse bakteret e dëmshme i tejkalojnë bakteret e dobishme, përshkueshmëria fillon të përkeqësohet. Ekuilibri në florën e zorrëve te personat autikë prishet. Numri i probiotikëve është ulur shumë. Për këtë arsye ata duhet të konsumojnë çdo ditë ushqime të rregullta probiotike. Produktet e qumështit të fermentuara janë burimet më të mira të probiotikëve.
3. DUHET TË ZBATOHET NJË DIET E PASUR ME PREBIOTIK
Prebiotikët; Është një ushqim për shëndetin e njeriut që arrin në zorrën e trashë pa u absorbuar në organizëm nëpërmjet sistemit tretës, ku siguron përhapjen e baktereve probiotike dhe stimulon aktivitetin e tyre. Janë fibra ushqyese që ndikojnë pozitivisht në shëndet. Ushqimet prebiotike më të përshtatshme për autikët janë; tërshërë, perime dhe fruta. Sasia e fibrave në dietën e tyre duhet të jetë 25-35 g/ditë.
USHQIMET ME TË RËNDËSISHME PROBIOTIKE DHE PREBIOTIK PËR AUTISTIKËT:
-
1. Kos dhe kefir të fermentuar nga qumështi i dhisë
-
2. Djathë dhie
-
3. Uthull, Turshi (sidomos panxhari turshi sepse është i pasur me betainë)
-
4. Boza
-
5. Perimet dhe frutat
-
6. Tërshërë
-
7. Produkte mbështetëse ushqyese probiotike dhe prebiotike
4. DUHET TË ZBATOHET NJË DIET PA METALE TË RËNDË DHE TOKSINA
-
1. Të gjitha prodhimet e detit
-
2. Ushqime të gatshme të përpunuara, lëngje frutash të gatshme dhe ushqime të konservuara
-
3. Vajra të hidrogjenizuara
-
4. Ushqimet që kanë jetëgjatësi dhe përmbajnë aditivë nuk duhet të përfshihen në dietën e tyre.
-
5. Nuk duhet të përdoren furra plastike, streçe, alumini dhe furra me mikrovalë. Duhet të përdoren enët e kuzhinës prej qelqi.
-
6. Duhet të përdoren ushqime organike, vezë fshati, mish kafshësh të ushqyer me ushqime natyrale dhe pa hormone.
-
7. Perimet dhe frutat duhen larë shumë mirë dhe vëmendje e veçantë duhet t'i kushtohet erëzave të mykura dhe ushqimeve të mykura. Ushqimet që shiten hapur dhe arrat duhet të shmangen.
-
8. Duhet të përdoren instrumente të merkurit si termometër me merkur.
5. Stimuluesit janë të ndaluar
Konsumimi i kafeinës, ëmbëlsuesve, ngjyrave ushqimore, ëmbëlsirave me ngjyra, nitriteve, sulfiteve dhe konservuesve është i dëmshëm.
6. NUK DUHET TË PËRDOREN KARBOHIDRATET E RAFINUAR
Duhet të ndiqni një dietë të ulët në miell dhe sheqer. Duhet të kufizohet konsumimi i lëngjeve të frutave të gatshme, sheqerit dhe ushqimeve me sheqer. Infeksionet mykotike janë shumë të zakonshme tek njerëzit autikë. Shkalla e riprodhimit të kërpudhave rritet 200 herë në një mjedis me sheqer.
7. DUHET TË ZBATOHET NJË DIET E PASUR ME ANTIOKSIDANE
Antioksidantët janë ushtarë që forcojnë sistemin imunitar dhe mbrojnë trupin nga radikalet e lira. Njerëzit me autizëm duhet të konsumojnë çdo ditë shumë lëndë ushqyese antioksidante për të forcuar sistemin e tyre imunitar të dobësuar. duhet dhënë. Vitamina A, Vitamina C, Vitamina E, Seleni, Zinku dhe Omega 3 janë grupe ushqimore që shquhen për vetitë e tyre antioksiduese. Rekomandohet që njerëzit autikë të konsumojnë rregullisht perime dhe fruta me gjethe jeshile të errët (mollët e kuqe, rrushi i kuq dhe luleshtrydhet janë të ndaluara sepse përmbajnë fenol), fara vaji si arra dhe bajame, mëlçi, qumësht dhe produkte dhie, vezë, mish dhe bishtajore. çdo ditë.
Menyja shembull për autizmin
Mëngjes
1 vezë e zier
1 lugë çaji gjalpë
1 lugë çaji melasë
1 fetë bukë pa gluten
Kërko
Lëng shege i shtrydhur nga 1 shegë e vogël
Drekë
Mish/pulë /peshk sa 1 qofte
4 lugë gjelle vakt perimesh
1 fetë bukë pa gluten
3 lugë makarona pa gluten
Kërko
1 gotë çaji jogurt + 2 lugë tërshërë
Mbrëmje
4 vakte lugë gjelle me perime
1 gotë çaji kos
3 lugë pilaf me oriz
Telefononi
1 gotë kefir + 2 arra të plota
Lexo: 0
