Me muajin e Ramazanit ndryshon modeli ditor i të ushqyerit, numri i vakteve dhe ushqimet e preferuara. Meqenëse Ramazani bie në muajt e verës, qëndrimi i gjatë i uritur dhe i etur dhe zvogëlimi i numrit të vakteve ngadalëson metabolizmin. Numri i vakteve, i cili normalisht është 5 duke përfshirë ushqimet, zvogëlohet në 2 gjatë Ramazanit.
Karakteristika më e rëndësishme e Ramazanit në aspektin e kulturës ushqimore është bollëku dhe diversiteti. Sheqeri i ulët në gjak mund t'i shtyjë njerëzit të konsumojnë ushqime shumë të shpejta dhe me kalori. Duke ngrënë ngadalë, ne mund të marrim sinjalin e ngopjes në tru.
Për shkak të problemeve që lindin nga stili i jetës së përditshme, sahuri ndonjëherë mund të anashkalohet, gjë që mund të përbëjë rreziqe serioze për metabolizmin. Falë ushqimeve të konsumuara në sahur, trupi mund të ketë energjinë e nevojshme gjatë ditës, të paktën afër nivelit bazal. Kur anashkalohet ky vakt, mund të hasim ankesa të tilla si lodhje, rraskapitje dhe dobësi gjatë ditës. Si rezultat i zgjedhjes së ushqimeve të gabuara për vaktin sahur, mund të hasim probleme të tilla si urthi, refluksi, presioni i gjakut dhe etja.
Në këtë periudhë kur metabolizmi ndryshon, në fakt është në duart tona që të Bëjeni agjërimin të dobishëm për shëndetin.
Ne ju rekomandojmë që të agjëroni. Nëse nuk keni ndonjë problem shëndetësor që ju pengon ta bëni këtë, mund të ushqeheni shëndetshëm pa shtuar peshë duke i kushtuar vëmendje rekomandimeve. Ne duhet të konsumojmë zgjedhjet e duhura ushqimore në periudhat e duhura kohore për të menaxhuar mirë një periudhë të gjatë agjërimi gjatë Ramazanit dhe për të minimizuar dhimbjet e kokës, të dridhura, shpërqendrimin dhe problemet e tretjes për shkak të rënies së sheqerit në gjak dhe temperaturës së trupit gjatë ditës.
REKOMANDIME TË USHQIMIT TË SHËNDETSHËM NË RAMAZAN
-
Kur hani gjatë Ramazanit, është e nevojshme të zgjoheni për sahur. Sahuri duhet të konsiderohet si vakti i mëngjesit të muajit të Ramazanit
-
Mos zgjidhni ushqime të rënda, të yndyrshme ose ushqime që do t'ju bëjnë të etur (ushqime turshi, petë, etj.) , veçanërisht për t'ju mbajtur të ngopur gjatë sahurit. Shkakton më shumë etje gjatë ditës.
-
Për të shuar etjen në sahur, ne konsumojmë shumë perime me përmbajtje të lartë uji si majdanoz, kastravec, kopër dhe marule, gjithashtu. si lëngje si komposto, kos dhe ujë mineral. Duhet të konsumojmë edhe ushqime.
-
Është e përshtatshme të filloni iftarin me një vakt të lehtë si 1-2 ullinj, hurma ose 1 tas supë dhe vazhdoni 10-15 minuta më vonë me një pjatë mishi me pak yndyrë (mund të jetë mish i kuq ose i bardhë), pjatë me perime, sallatë dhe kos. Mund të konsumoni fruta pas 1.5 orësh. .
-
Ushqimet që rrisin sheqerin në gjak në mënyrë të ekuilibruar (ushqime me fibra si pilaf bulgur, bukë gruri integral ose -Makaronat e grurit) duhet të preferohen.
-
Duke e përtypur ushqimin tërësisht dhe duke ngrënë ngadalë gjatë iftarit, ndihmojmë tretjen dhe sigurojmë ngopje.
-
Duhet t'i kushtoni vëmendje konsumimit të shumë ujit. Shumë ujë ndihmon në eliminimin e edemës dhe përshpejtimin e metabolizmit. 2-2,5 litra në ditë. duhet konsumuar ujë. Nuk duhet harruar se pijet me kafeinë si çaji dhe kafeja nuk janë zëvendësues i ujit. .
-
Për të parandaluar kapsllëkun, hani ushqime me përmbajtje të lartë fibrash (bishtajoret e thata, drithërat, perimet) dhe fruta të freskëta dhe të thata (hoşaf) në snacks - pa sheqer), arrat e thata si arra, lajthitë, bajamet dhe konsumi i mjaftueshëm i ujit janë shumë të rëndësishme.
-
Në iftar, në vend të sherbetit të tepërt dhe ëmbëlsirave me vaj; Duhet të preferohen ëmbëlsirat me qumësht (pudinga me oriz, puding trëndafili, puding, etj.) ose fruta dhe akullore.
-
Shëtitjet e shkurtra pas iftarit ndihmojnë tretjen.
-
Për të zëvendësuar humbjen e ujit dhe mineraleve të humbura ndërmjet iftarit dhe sahurit, duhet pasur kujdes që të konsumoni shumë ujë dhe lëngje (kompostë dhe komposto (të pa ëmbëlsuar), ajran, ujë). /p>
-
Gjatë Ramazanit, metodat e gatimit janë gjithashtu shumë të rëndësishme. Duhet të preferohen veçanërisht pjatat e pjekura në skarë, të ziera dhe të pjekura në furrë. Gjatë muajve të verës duhet të shmanget konsumimi i ushqimeve që shiten jashtë dhe në ambient të hapur dhe të respektohen rregullat e higjienës.
-
Kini kujdes konsumit të pitës, pjesë e pazëvendësueshme. të tavolinave të Ramazanit. 1/8 e bukës pita zëvendëson një fetë bukë. Mos konsumoni pita çdo ditë. Buka e grurit dhe thekrës kanë më shumë veti ushqyese dhe do t'ju mbajnë të ngopur për më gjatë.
-
Kur përgatitni një menu gjatë Ramazanit, duhet pasur kujdes që të përgatisni një vakt të ekuilibruar nga çdo ushqim. grup. Konsumimi i sasive të duhura të grupeve qumësht-kos, mish-peshk-pulë, bishtajore-drithëra dhe perime-fruta gjatë vakteve kërkohet k.
Lexo: 0
