Njerëzit me kolesterol të lartë dhe yndyrna në gjak nuk mund të hanë mish për çdo vakt. Sasia dhe lloji i mishit në dietë duhet të rregullohet në përputhje me rrethanat.
Buka me drithëra integrale shkakton anemi (mungesë hekuri) tek njerëzit që ndjekin një dietë për humbje peshe afatgjatë, ky rrezik duhet ndjekur. Zbokthi i dendur zvogëlon edhe përthithjen e lëndëve të tjera ushqyese, pra shkakton përthithjen e mineraleve si zinku, bakri, kalciumi, magnezi bashkë me hekurin dhe organizmi nuk mund të përfitojë nga këto minerale në ushqime. Më pas, herë pas here mund të përdoren tableta multiminerale, multivitamine. Megjithatë, vitamina A në përmbajtjen e këtyre tabletave nuk duhet të jetë më shumë se 1500 IU.
Për të shmangur këto efekte negative, në vend të bukës integrale duhet të hahet bukë me miell gruri të bërë me brumë thartirë. Brumi i thartë zbërthen substancën e quajtur ACIDI FITIK (7, 8, 9), i cili gjendet në miellin e grurit dhe bën që mineralet të mos përthithen. Kështu, mineralet bëhen të absorbueshme. Ngjyra e bukës me miell integral të bërë me brumë kosi nuk është shumë kafe e errët. Është kafe shumë e çelur. Ka ngjyrë të verdhë të ndyrë. Në treg, bukës i shtohet ngjyra ushqimore për të errësuar ngjyrën e bukës së tillë. Acidi fitik (10) në bukën e thekrës zbërthehet në një masë më të vogël nga brumi i thartë. Prandaj, kur zgjidhni bukën tuaj, zgjidhni bukë me miell gruri të bërë me brumë kosi. Pamundësia e këtyre mineraleve për t'u përthithur, pra për të kaluar përmes aparatit tretës, dëmton zhvillimin e trurit. Gratë shtatzëna dhe fëmijët e vegjël nuk duhet të hanë bukë integrale.
Buka me miell integral e bërë me brumë kosi është më e mirë për rezistencën ndaj insulinës. Ai rregullon më mirë sheqerin në gjak të diabetikëve dhe njerëzve me sheqer të ulët në gjak (sheqer i fshehur).(11) Lexoni etiketën në bukë gjatë blerjes së saj. Nëse thotë brumë i thartë, zgjidhni atë. Nëse buka juaj nuk është e paketuar, pyesni bukëpjekësi nga e keni blerë. Nëse është bërë me brumë të thartë, merreni, nëse jo, mos e bëni.
Mëngjesi i pasdites është i rëndësishëm. Ai mbron nga fatkeqësia e darkës dhe siguron stabilitet në dobësim duke siguruar që dieta të mos përkeqësohet pasi parandalon rënien e sheqerit në gjak. Për shkak se disa njerëz zgjohen natën dhe hanë.
Për të bërë një dietë për humbje peshe nevojitet stabilitet, ritmi ditor nuk duhet të shqetësohet. Lodhje, hipoglikemia Simptomat (dridhje duarsh, këmbësh, dhimbje koke ose marramendje, nauze, të vjella, të fikët e mëtejshme) nuk duhet të jenë. Rezultate të tilla e prishin dietën.
Duhet të krijoni marrëdhënie të shpeshta një me një me njerëzit.
Lexo: 0
