-
Rritja e konsumit të ushqimit sot nuk ka të bëjë vetëm me nevojën për energji dhe lëndë ushqyese, por edhe me kënaqësinë e marrë nga ushqimi.
-
Hedonizmi shprehet se kuptimi i jetës është në kënaqësinë dhe kënaqësinë.Ajo i përket filozofisë që e pretendon atë.
URIA HOMEOSTATIKE dhe URIA HEDONIC
-
Uria homeostatike; Është një gjendje urie që shfaqet si pasojë e nevojave biologjike për energji. Hormonet në trup japin sinjale kur rezervat e energjisë zvogëlohen.
-
Të shpjegojmë urinë hedonike me një shembull; Uria hedonike përkufizohet si uria hedonike kur një person që ka mbaruar darkën dhe është larguar nga tavolina përgjigjet pozitivisht edhe pse është i ngopur, kur pyetet nëse dëshiron ëmbëlsirën e tij të preferuar.
-
Uria hedonike parandalon urinë homeostatike kur ka energji të tepërt në trup.
-
Sipas hulumtimeve, edhe shikimi i ushqimeve të ëmbla dhe yndyrore mjafton për të aktivizuar mekanizmin e shpërblimit të trurit. Sapo këto ushqime prekin gjuhën, receptorët e shijes dërgojnë sinjale në pjesë të ndryshme të trurit. Ushqimet e shijshme shpesh bëjnë që truri të ngopet me hormonin dopamine dhe të humbasë ndjeshmërinë. Si rezultat, ata që hanë tepër fillojnë të kërkojnë më shumë ushqime të ëmbla dhe yndyrore për të arritur pragun e kënaqësisë në trurin e tyre. (SHËNIM: Hormoni i dopaminës është i përfshirë në funksione të tilla si lëvizja, kujtesa, shpërblimi i këndshëm dhe sjellja në trup.)
-
Kur hetohen pragjet e shijes së njerëzve obezë dhe me peshë normale , shihet se të shëndoshët janë me peshë normale.Është konstatuar se kanë pragje shije më të lartë se ata që nuk kanë.
-
Në kushte normale, leptina dhe insulina. hormonet bëjnë që lirimi i hormonit të dopaminës të shtypet dhe të ulet ndjenja e kënaqësisë gjatë vaktit. Megjithatë, studimet e kryera në minj tregojnë se me rritjen e sasisë së indit dhjamor, truri nuk reagon ndaj këtyre hormoneve.
ÇFARË TË BËNI?
Disa studiues argumentojnë se vetëkontrolli mund të mësohet duke u fokusuar në qasjet që krijojnë ndryshimi i sjelljes. Për të rikrijuar mjedisin ushqyes, për të parandaluar futjen e ushqimeve të yndyrshme/tepër të ëmbla në shtëpi dhe për të shmangur mjediset ku këto ushqime shërbehen për një periudhë të caktuar kohe. Është më mirë të qëndrosh larg.
Lexo: 0
