Melçia, e cila është organi më i madh i trupit tonë dhe më efektive në kryerjen e ngjarjeve metabolike, është shumë e rëndësishme për shëndetin tonë. Prandaj, duhet t'i kushtojmë vëmendje shëndetit të mëlçisë. Sëmundja e mëlçisë me incidencën më të lartë në shoqëri është mëlçia e yndyrshme. Studimet kanë treguar se 25% e të rriturve kanë mëlçi të yndyrshme. Më së shumti 10% e një qelize normale të mëlçisë përbëhet nga yndyra. Në mëlçinë yndyrore, kjo normë kalon 10% dhe vërehet akumulim i tepërt i yndyrës. Këto yndyrna të grumbulluara janë kryesisht trigliceride dhe shkaktojnë ndryshime strukturore dhe funksionale në mëlçi si pasojë e mëlçisë së dhjamosur. Mëlçia e dhjamosur shkaktohet nga përdorimi i alkoolit, por mund të shihet edhe tek individët që nuk konsumojnë alkool. Inflamacioni i mëlçisë dhjamore që shfaqet tek individët që konsumojnë alkool quhet hepatiti alkoolik. Mëlçia e dhjamosur, e cila mund të shihet edhe tek individët që nuk konsumojnë alkool, njihet si hepatiti yndyror joalkoolik (NASH).
Ndërsa shkaku kryesor është përdorimi i alkoolit, shkaqe të tjera të mëlçisë yndyrore janë; Obeziteti, përdorimi i sasive të larta të vitaminës A, humbja e shpejtë e peshës, shtatzënia, disa medikamente të përdorura, sëmundjet që lidhen me çrregullimet metabolike.
Melçia e dhjamosur diagnostikohet me analizat e gjakut ose me ultratinguj. Diagnoza vendoset kur enzimat e mëlçisë (SGOT, SGPT..) janë të ngritura në analizat e gjakut dhe mëlçia shihet e zmadhuar në ultrazë. Metoda tjetër është biopsia e mëlçisë.
Trajtimi i sëmundjes së mëlçisë yndyrore jo-alkoolike është më i lehtë sesa trajtimi i sëmundjes së mëlçisë yndyrore alkoolike. Përparimi i sëmundjes mund të parandalohet dhe trajtohet me ushqim të kujdesshëm. Në këtë pikë, dieta është shumë e rëndësishme. Pikat për t'u marrë parasysh në trajtimin ushqimor:
Faktori që dëmton më shumë mëlçinë është alkooli. Me konsumimin e alkoolit, toksinat grumbullohen në trup dhe këto toksina dëmtojnë qelizat e mëlçisë. Qelizat e dëmtuara të mëlçisë mund të shkaktojnë sëmundje të pakthyeshme. Për shëndetin e mëlçisë, është e rëndësishme të shmangni ose minimizoni konsumin e alkoolit.
Mishrat e të brendshmeve, mishi me yndyrë, mishi i grirë, lëkura e pulës etj. Këto ushqime kanë përmbajtje të lartë yndyre shtazore. Duhet të shmanget konsumimi i ushqimeve të pasura me yndyrë shtazore dhe kolesterol. Duhet të shmanget konsumimi i produkteve delikate si salcice, sallam dhe soudjouk.
Perimet dhe frutat kanë një përmbajtje të lartë fibrash.
Duhet të shmanget një program diete që përmban shumë karbohidrate dhe sheqer. Mjalti ka një efekt forcues në indet e mëlçisë me substancën kolin që përmban. Për këtë arsye, është e rëndësishme të përdorni mjaltë në sasi të caktuara në programin ushqyes.
Rritja e ushqimeve që përmbajnë antioksidantë në programin e të ushqyerit do të kontribuojë në trajtimin. Në këtë pikë është shumë e rëndësishme ngjyrosja e tavolinave dhe rritja e konsumit të frutave dhe perimeve.
Ushqimet e ambalazhuara dhe ato të gatshme përmbajnë aditivë dhe konservues të lartë. Këto substanca do të krijojnë një ngarkesë në mëlçi dhe do të ndikojnë në shëndetin e saj. Për këtë arsye duhet të preferohen produktet natyrale dhe të shmangen ushqimet e gatshme të ambalazhuara.
Është shumë e rëndësishme t'i kushtohet vëmendje edhe aktivitetit fizik. Aktivitetin fizik duhet ta bëni stilin tuaj të jetesës duke e kombinuar me programin tuaj të ushqyerjes së shëndetshme.
Lexo: 0
