Alergjia ndaj proteinave të qumështit të lopës (CMPA) është një nga alergjitë ushqimore më të zakonshme dhe më të hershme te fëmijët. Fillimi i alergjisë ndaj proteinave të qumështit të lopës (CMPA) në fëmijëri është zakonisht në 6 muajt e parë. Është më e zakonshme te meshkujt.
Simptomat klinike të CMPA shfaqen më shpesh në muajt e parë të jetës tek foshnjat që ushqehen me gji dhe brenda ditëve ose javëve pas marrjes së formulave te foshnjat e ushqyera me formulë që përmban qumësht lope. Meqenëse alergjia ndaj qumështit të lopës mund të prekë shumë organe në trup, problemet që shkakton ndryshojnë. Lezionet kruajtëse dhe të fryra në lëkurë, të quajtura zakonisht koshere, që ndodhin pas konsumimit të qumështit të lopës dhe produkteve të qumështit, ose lezione kruajtëse, të kuqe, të thata dhe me kore në faqe, krahë dhe trung, të quajtur dermatiti atopik (ekzemë), duhet të ngrenë dyshimin për alergji ndaj qumështit. Ndonjëherë, fishkëllima dhe sulmet e astmës pas marrjes së qumështit sugjerojnë gjithashtu alergji ndaj qumështit të lopës. Ajo manifestohet tek foshnja me simptoma të tilla si diarre të përsëritura ose të vazhdueshme, gjak në jashtëqitje, ndonjëherë kapsllëk, sulme të vjella, pamundësi për të shtuar peshë dhe humbje oreksi. Në rastet e alergjive të rënda, mund të hasim në një gjendje kërcënuese për jetën dhe të rëndë të quajtur anafilaksia. Në këtë situatë, mund të shfaqen gulçim të papritur, dhimbje të forta barku dhe të vjella, skuqje të përhapura dhe flluska në të gjithë trupin. Kërkohet trajtim urgjent.
Çfarë duhet të ndalohet në dietën e një fëmije me alergji ndaj qumështit të lopës?
Kos, djathë, dhallë, margarinë, duke përfshirë këtu. produkte të tjera qumështi, tek një fëmijë me alergji ndaj qumështit të lopës Nuk duhen dhënë ushqime të tilla si ëmbëlsira dhe biskota të bëra duke shtuar gjalpë dhe produkte qumështi. Tek foshnjat që ushqehen me gji, qumështi dhe produktet e qumështit duhet të përjashtohen nga dieta e nënës.
Ushqimet që nuk përmbajnë proteina qumështi:
Pijet: Fruta. pije, lëngje frutash, qumësht soje, ujë mineral, sode
Bukë:Bukë pa qumësht, që nuk përmbajnë qumësht, kos, djathë, qumësht pluhur, krem qumështi, kazeinë dhe hirrë. biskota dhe kriker.
Drithëra të tjera:Të gjitha llojet e drithërave që nuk përmbajnë qumësht dhe produkte qumështi, makarona, oriz, soje misri, formula- falas ushqime me lugë.
Ëmbëlsirat:Xhelatin-Xhelat, akull frutash, qumësht dhe produkte qumështi, ëmbëlsira të tilla si ëmbëlsira dhe biskota të bëra pa margarinë, ëmbëlsira frutash. Mjaltë, reçel, sheqer kaf ose të bardhë.
Yndyrnat: Të gjitha vajrat bimore. Margarinë pa qumësht
Frutat: Të gjitha frutat e freskëta, të ngrira ose të konservuara
Mishi i kuq, peshku, pula, gjeli i detit: Të gjitha llojet e mishit të pjekura, të pjekura në skarë të gatuara ose të ziera në ujë. Mishi nuk duhet të marinohet me kos ose qumësht përpara se të gatuhet.
Supat: Supat e përgatitura me lëng mishi, Supat me perime, Supat me bishtajore.
Perimet. : Të gjitha perimet e freskëta, të ngrira ose të konservuara, të përgatitura pa shtimin e qumështit dhe produkteve të qumështit.
> Pije: të gjitha llojet e qumështit, të gjitha pijet e përgatitura me qumësht dhe produkte qumështi, krem kafeje / zbardhues kafeje, çokollatë e nxehtë, kos me milkshake, kefir, supa me krem Bukë: Biskota, ëmbëlsira, kifle, Waffles, Torte, krakera dhe të gjitha produktet e tjera të gatshme të ëmbëlsirave dhe tregjeve. Drithëra të tjera: Dithëra të përgatitura ose të gatuara paraprakisht me kazeinë qumështi ose produkte të tjera të qumështit. Petë (mund të gjenden petë të përgatitura pa shtuar qumësht dhe produkte qumështi) Disa miell orizi. Ëmbëlsirat:Ëmbëlsira, biskota, krem karamel, Pudinga, ëmbëlsira dhe ëmbëlsira të tjera. Ëmbëlsirat qumështi me sherbet. Akullore, byrekë krem. Kazandibi, puding orizi, krem, profiterolë, ëmbëlsira me gjalpë dhe biskota. Llojet e sheqerit që përmbajnë qumësht ose margarinë, karamel me çokollatë, Yndyrna:Gjalpë, krem, margarinë, qumësht dhe s. Sallatat dhe salcat me majonezë dhe majonezë. Frutat: Frutat e shërbyera me qumësht, gjalpë ose krem. Mish të kuq, peshk. mish pule, gjeldeti: Llojet e sallamit dhe sallamit, qofte, hamburgerë që përmbajnë qumësht dhe produkte qumështi (kazeinë). Mish të skuqur në gjalpë. Supat:Supat me krem, Supat me kos. Supë tarhana, supa qumështi, të gjitha supat e gatshme. Supat e kalitura me qumësht. Perimet: Perimet e përgatitura me krem ose gjalpë. Perime me salcë. Sufllatë me perime. Ushqime të tjera: Qumësht, djathë, gjalpë, hirrë, kazeinë, kazeinate, hidrolizate të kazeinës, produkte që përmbajnë laktozë, laktoalbumin, laktoglobulinë ose aromë gjalpi, margarinë, disa të gatshme -bërë thërrime buke. Si duhet të rregullohet dieta për një fëmijë me alergji ndaj qumështit të lopës? Lopë Për fëmijët e moshës 0-1 vjeç me alergji ndaj proteinave, mund të përdoren formula speciale të plota ose të hidrolizuara intensivisht që nuk përmbajnë qumësht lope. Në rastet kur nuk ka ushqime të tilla, mund të provohen edhe ushqime me bazë soje nëse nuk ka alergji ndaj qumështit të sojës. Marrja ditore e kalciumit duhet të llogaritet dhe të plotësohet nëse është e nevojshme. Përveç kësaj, duke qenë se qumështi i gjirit është i rëndësishëm në këtë grupmoshë, nënat gjidhënëse nuk duhet të konsumojnë qumësht dhe produkte qumështi. Në këtë rast nuk duhet harruar se edhe nëna do të ketë nevojë për mbështetje me kalcium. Qumështi është burimi më i rëndësishëm i proteinave në grupmoshën e fëmijërisë. Për këtë arsye, fëmijët me alergji ndaj qumështit të lopës duhet të monitorohen nga afër për mungesë proteinash dhe rritje e zhvillim. Ashtu si të gjithë fëmijët e tjerë, fëmijët me alergji ndaj qumështit të lopës duhet të marrin suplemente të vitaminës D. Si mund të parandalohet mungesa e kalciumit? Cilat janë ushqimet që përmbajnë kalcium? Në vitin e parë të jetës, foshnja zakonisht merr mjaftueshëm kalcium nga dieta duke ushqyer me gji dhe duke përdorur formulë të hidrolizuar. Konsumi adekuat i kalciumit është i rëndësishëm në të gjitha grupmoshat. Sasia ditore e kalciumit e nevojshme për grupmosha të ndryshme është e ndryshme. Plotësimi i kalciumit kërkohet gjithashtu te fëmijët me alergji ndaj qumështit të lopës në rast të marrjes së pamjaftueshme dietike. është. Kërkesat për kalcium sipas moshës: Feshjet: 0-6 muajsh: 210 mg/ditë 7-12 muaj: 270 mg/ditë Fëmijët: 1-3 vjeç: 500 mg/ditë 4-8 vjeç: 800 mg/ditë 9-13 vjeç: 1300 mg/ditë Ndër ushqimet e pasura me kalcium, ato që përmbajnë më shumë kalcium janë, përveç qumështit dhe produkteve të qumështit; Përveç bishtajoreve si melasa e rrushit, bajamet, perimet me gjethe jeshile të errët, nenexhiku i freskët, majdanozi, fasulet e thata, thjerrëzat dhe qiqrat, ushqimet si fiqtë e thatë dhe fasulet dhe arrat, veçanërisht lajthitë dhe kikirikët. Ushqimi i këtyre ushqimeve që fëmija do të pëlqejë dhe që janë të përshtatshme për moshën e tij do të parandalojë zhvillimin e mungesës së kalciumit. A duhet që një foshnjë me alergji ndaj qumështit të lopës. Vazhdoni të ushqeni me gji nënën? Nuk ka asnjë të keqe në ushqyerjen me gji të foshnjave me alergji ndaj qumështit të lopës. Pika që duhet marrë në konsideratë këtu është rreziku i alergjisë që shkaktohet nga proteina e qumështit në qumështin dhe produktet e qumështit të konsumuara nga nëna, që kalon te fëmija nëpërmjet qumështit të gjirit. Për këtë arsye rekomandohet që nëna gjatë periudhës së ushqyerjes me gji të mos konsumojë qumësht dhe produkte të qumështit. Rekomandohet që nëna të hajë ushqime të pasura me kalcium dhe të marrë suplemente minerale që përmbajnë kalcium. A mund t'i jepet qumësht dhie një fëmije me qumësht lope. alergji? Qumështi i lopës dhe qumështi i dhisë janë shumë të ngjashëm dhe ka 80% mundësi që një fëmijë që është alergjik ndaj qumështit të lopës të reagojë edhe ndaj qumështit të dhisë Fëmijëve që janë alergjikë ndaj qumështit të lopës do t'u jepet qumësht dhie (qumësht dele, qumësht deveje, qumësht kali) nuk duhet t'u jepet. Fshehur. Rreziqet ushqimore që përmbajnë qumështin e lopës? Për fëmijët me alergji ndaj qumështit të lopës, thjesht shmangia e qumështit dhe produkteve të qumështit nuk është gjithmonë e mjaftueshme. di. Arsyeja më e rëndësishme për këtë është se qumështi dhe produktet e qumështit gjenden si ëmbëlsues dhe aditivë në shumë ushqime të gatshme. Për shembull, mund të ndodhin reaksione shumë serioze pas marrjes së një produkti ushqimor si qofte ose mish i pjekur në skarë i përgatitur nga mishi i pjekur me qumësht dhe qumësht pluhur. Duke qenë se sallamit i shtohet 'kazeina', një proteinë qumështi, ekziston rreziku i reagimit. Për këtë arsye pacientëve me alergji ndaj qumështit të lopës rekomandohet që të kontrollojnë përbërësit përpara se të hanë qofte të gatshëm, petët e hamburgerit dhe salsiçe me përbërës të panjohur dhe para se të hanë në restorante pjata të përgatitura me mish të kuq. Përveç kësaj, ketchup-i dhe shumë salca me erëza mund të shkaktojnë reaksione alergjike sepse përmbajnë qumësht ose qumësht pluhur.
Lexo: 0
