Ananasi është një nga frutat e zonës klimatike tropikale. Ananasi, i cili u rrit për herë të parë në Amerikën Qendrore dhe Jugore, rritet veçanërisht në vende të tilla si Kosta Rika, Hondurasi, Bregu i Fildishtë, Gana, Tajlanda dhe Malajzia. Ananasi është një frut tropikal me një sipërfaqe të gjerë dhe cilindrike, ngjyrë të ashpër, kafe-verdhë dhe me shumë fibra. Mund të hahet si frut, dhe lëngu i tij mund të nxirret dhe përdoret në kokteje. Mund të preferohet si fruta ose perime ose si përbërës sallate.
Ananasi i freskët përmban enzimën bromelinë. Bromelina është një enzimë që ndihmon në dekompozimin dhe tretjen e proteinave. Është përshkruar për herë të parë në vitin 1957 dhe ka qenë objekt i shumë studimeve. Enzima e bromelinës, e cila përmban komponime squfuri, ndihmon tretjen e proteinave dhe për këtë arsye përdoret në procesin natyral të zbutjes së mishit.
Në studimet eksperimentale, janë gjetur efektet e saj kundër kancerit. Ananasi është një burim i mirë i acidit Ferulik dhe ndihmon në parandalimin e substancave që shkaktojnë kancer. Në studimet klinike është përcaktuar se mund të ndihmojë në uljen e ënjtjes duke shfaqur një efekt anti-inflamator në gjendjet inflamatore si sinusiti, dhimbja e fytit, artriti dhe përdhes, ku shfaqen ënjtje dhe edemë. Duke konsumuar vetëm kërcellin dhe trupin e ananasit. ndërmjet vakteve maksimizohet efekti antiinflamator dhe antiedemë i enzimës së bromelainës, shkurton inflamacionin dhe kohën e shërimit në organizëm. Ananasi është efektiv në inflamacion, që do të thotë dëmtim i trupit, pasi enzimat e bromelinës kanë aftësinë të bllokojnë prostaglandinat, të cilat janë veçanërisht efektive në ënjtjen. Këto enzima ofrojnë përfitime serioze, veçanërisht në trajtimin e artritit reumatoid, dhe mund të përdoren në trajtimin dhe riparimin e dëmtimit të indeve që vijnë nga lëndimet, ulcerat diabetike dhe operacionet e ndryshme kirurgjikale.
Veçoria anti-inflamatore e Bromelës parandalon. mpiksjen e gjakut, duke reduktuar rrezikun e sulmit në zemër dhe goditjes në tru. Ananasi mund të parandalojë ngjitjen e pllakave në muret e enëve të gjakut. Enzimat e ananasit rregullojnë qarkullimin duke reduktuar këtë tendencë në enët e ngushtuara të gjakut, veçanërisht në pacientët me anginë.
Ananasi është gjithashtu një burim i pasur i manganit, i cili merret në sasi të vogla me ushqim. Efektiviteti i enzimave të manganit mund të shihet dhe vetitë e tij antioksiduese mund të rriten. Është e rëndësishme që ai të jetë i shëndetshëm.
Ananasi përmban një sasi të mirë të vitaminës B1 si dhe mangan. Vitamina B1 është plotësuese e reaksioneve enzimatike dhe ndihmon në prodhimin e energjisë.
Është gjithashtu e dobishme të konsumoni ananasin, të cilin e përdorim shpesh në dietën tonë, në formën e tij natyrale. Nuk ka studime të mjaftueshme për suplementet e prodhuara komercialisht. Është thelbësore të keni një dietë të gjallë dhe natyrale dhe të diversifikoni tryezën tuaj. Lëreni ananasin t'i japë ngjyrë shëndetit dhe jetës tuaj...
Lexo: 0
