Në fakt, ka receta të 'përmbajtjes së pastër' dhe blogje 'të ngrënit të pastër' që kanë ekzistuar për një kohë të gjatë, por po shtohen në numër në mediat sociale me pandeminë; Ai e bëri konceptin e të ngrënit të pastër shumë popullor.
Pra, çfarë është saktësisht ushqimi i pastër? Në fakt, nuk ka të bëjë me faktin nëse ushqimi është i pastër apo i ndotur. E thënë thjesht, qëllimi i kësaj diete është të konsumoni sa më pak produkte të paketuara dhe të përpunuara. Ideja kryesore këtu është të konsumoni ushqime që janë sa më afër gjendjes së tyre natyrore. Ushqimi i pastër nuk është një dietë që mund ta ndiqni për disa javë për të humbur peshë, por më tepër një mënyrë jetese ku zgjidhni ushqime që janë të përpunuara minimalisht dhe nuk përmbajnë ëmbëlsues artificialë, ngjyra ushqimore ose aditivë të tjerë.
Ngrënia e ushqimit. pastrimi në fakt nuk është aspak i vështirë. Individët që përqafojnë këtë mënyrë jetese thonë se shohin shumë përfitime, nga rritja e energjisë deri te një reduktim i ndjeshëm i problemeve të zakonshme të lëkurës si puçrrat. Ju mund ta përfshini lehtësisht këtë filozofi në jetën tuaj me 9 metodat e mëposhtme.
1 – Konsumoni më shumë perime dhe fruta
Siç të gjithë kemi dëgjuar, dëgjuar dhe njohur vazhdimisht, perimet dhe frutat kanë përfitime të panumërta, ushqime të shëndetshme. Është plot me shumë komponime si fibra, vitamina, minerale, anti-inflamatore dhe antioksidante. Në fakt, shumë studime të mëdha vëzhguese kanë lidhur konsumimin e lartë të frutave dhe perimeve me një rrezik të reduktuar të sëmundjeve të tilla si kanceri dhe sëmundjet e zemrës. Nëse dëshironi, mund ta çoni punën një hap më tej duke zgjedhur ato organike dhe të kontribuoni më shumë për shëndetin tuaj.
Për të shtuar më shumë fruta dhe perime në jetën tuaj; Ju mund të konsumoni sallata në çdo vakt, të grisni fruta në sallatat tuaja ose të shtoni fruta të freskëta në ushqimet tuaja.
2 – Kufizoni ushqimet e përpunuara
Ngrënia e pastër fjalë për fjalë do të thotë të konsumoni ushqime në formën e tyre natyrale. sa më shumë që të jetë e mundur, i përpunuar drejtpërdrejt Është një mënyrë jetese kundrejt ushqimit. Shumica e ushqimeve të paketuara dhe të përpunuara mbeten shumë të ulëta në vlera ushqyese dhe nuk përmbajnë fibra të mjaftueshme. Në fakt, shumica e tyre janë sheqer, glukozë Për shkak të shtimit të kimikateve dhe aditivëve të ndryshëm, shurupi është njëkohësisht një burim bosh energjie dhe mund të shkaktojë sëmundje të ndryshme.
Prandaj, individët që duan të hanë të pastër duhet të shmangin sa më shumë që të jetë e mundur ushqimet e përpunuara.
3 – Përfitoni aftësi leximi të etiketës
Sot, edhe nëse duam të blejmë perime dhe fruta, mund t'i hasim në formë të paketuar në tregje ose mund të na duhet të blejmë ushqime të tilla si si arra, mish dhe bishtajore në pako. Prandaj, duhet të dimë të lexojmë etiketat e produkteve që blejmë këtu. Ne duhet të sigurohemi që të mos ketë konservues, sheqerna të shtuar ose yndyrna të pashëndetshme (p.sh. yndyrna trans).
Për të mbajtur një mënyrë jetese të pastër ushqimore; Lexoni etiketat për t'u siguruar që produktet e paketuara, arrat, mishi dhe ushqimet e tjera nuk përmbajnë përbërës të dyshimtë.
4 – Shmangni karbohidratet e rafinuara
Jo të gjitha karbohidratet janë të njëjta. Shumë ushqime të pasura me karbohidrate janë të shëndetshme dhe ushqyese. Por karbohidratet e rafinuara ose të thjeshta nuk janë. Karbohidratet e rafinuara njihen gjithashtu si karbohidrate të thjeshta ose karbohidrate të përpunuara. Mund t'i rendisim si më poshtë:
Sheqernat (Saharoza – sheqeri i tryezës),
Shurup misri me fruktozë të lartë
Shurup agave
I rafinuar drithërat (këto janë kokrra që u janë hequr fibrat dhe lëndët ushqyese. Burimi më i madh është mielli i bardhë i bërë nga gruri)
Për më shumë informacion mbi karbohidratet: Karbohidratet komplekse etj. Karbohidratet e thjeshta
Kabohidratet e rafinuara janë të zhveshur nga pothuajse të gjitha fibrat, vitaminat dhe mineralet. Për këtë arsye, ato mund të konsiderohen si kalori "boshe". Ato gjithashtu treten shpejt dhe kanë një indeks të lartë glicemik. Kjo do të thotë se ato çojnë në rritje të shpejtë të niveleve të sheqerit në gjak dhe insulinës pas ngrënies. Çdo nutricionist pajtohet që karbohidratet e rafinuara duhet të jenë të kufizuara.
Burimet e karbohidrateve të rafinuara në dietën tonë;
- Miell i bardhë
- Buka e bardhë
- Oriz i bardhë
- Të kaluara
- Pije të gazuara
- Snacks
- Makarona
- Ëmbëlsirat
- drithëra për mëngjes
- Sheqera të shtuar
Këto janë shumë ato janë ushqime shumë të përpunuara që janë të lehta për t'u ngrënë në sasi të mëdha, por ofrojnë pak vlera ushqyese.
Për të mbajtur një mënyrë jetese me një dietë të pastër, preferoni bukën me drithëra integrale në vend të bukës së bardhë, duke mos shtuar sheqer në çaj ose kafe; Do të jetë një fillim i mbarë.
Në këtë seksion, është e dobishme të futni pjesën e sheqerit të shtuar. Sheqernat e shtuara gjithashtu duhet të shmangen për një dietë të pastër. Nëse po pyesni se si të dalloni nëse ushqimet e paketuara përmbajnë sheqer të shtuar, kushtojini vëmendje emrave të mëposhtëm në etiketat e tyre: shurup glukoze, shurup misri, shurup misri me fruktozë të lartë, dekstrozë, fruktozë, koncentrat lëng rrushi, koncentrat lëng molle, maltodekstrinë.
Epo, brenda. Ku përshtaten ëmbëlsuesit natyralë të shtuar në këtë çështje?
Është në rregull që herë pas here të konsumoni ushqime të tilla si mjalti dhe melasa e shtuar në ushqime të paketuara, por nëse dëshironi vërtet për të ngrënë pastër, përdorni herë pas here ëmbëlsues natyralë ose shmangni sheqerin në tërësi.
Mund t'ju interesojë: 5 fakte që duhet të dini për sheqerin
5 - Shmangni margarinën dhe disa vajra bimore
>Margarinat dhe disa vajra vegjetale prodhohen nëpërmjet nxjerrjes kimike, gjë që i bën ato të përpunohen. Prandaj, ato nuk i plotësojnë kriteret për ushqim të pastër.
Megjithë ndërgjegjësimin në rritje për përmbajtjen artificiale të yndyrës trans të ushqimeve në vitet e fundit dhe përpjekjeve për të kufizuar përdorimin e individëve, yndyrnat trans ende vazhdojnë të përbëjnë një publik. problem shëndetësor. Disa margarina dhe sprade, në veçanti, mund të përmbajnë ende sasi të vogla të yndyrës trans, dhe shumë studime kanë lidhur trans-yndyrat artificiale me një rrezik në rritje të sëmundjeve të zemrës.
Megjithëse një dietë e pastër dekurajon të gjitha vajrat bimore dhe margarinat. , është e rëndësishme të konsumoni mjaftueshëm yndyrna të shëndetshme. Këto mund të përfshijnë peshk me vaj, arra dhe avokado. Megjithatë, nëse shmangia e plotë e vajrave bimore do të jetë e vështirë për ju, të paktën mund të zgjidhni vajin e ullirit.
6 – Kufizoni konsumin e alkoolit
Alkooli mund të shtohet duke shtuar maja në kokrrat e grimcuara. , fruta ose perime dhe duke e lejuar përzierjen të fermentohet. Megjithatë, konsumimi i shpeshtë i alkoolit nxit inflamacionin dhe shoqërohet me sëmundje të mëlçisë, çrregullime të tretjes dhe a Është treguar se shkakton një sërë problemesh shëndetësore si dhjami i tepërt në bark
Minimizoni ose eliminoni marrjen e alkoolit duke ndjekur një mënyrë jetese të pastër ushqimore.
7 – Shmangni ushqimet e paketuara
p>
Crackers, kifle, dhe ushqime të ngjashme rostiçeri janë zakonisht kokrra të rafinuara; përmban sheqer, vajra vegjetale dhe përbërës të tjerë jo të shëndetshëm. Këto ushqime të përpunuara ofrojnë shumë pak vlera ushqyese. Për të shmangur konsumimin e këtyre artikujve kur jeni të uritur midis vakteve, hani ushqime të shëndetshme si arra.
8 – Kujdesuni për konsumin tuaj të ujit
Uji; Nuk përmban aditivë, sheqer, ëmbëlsues artificialë ose përbërës të tjerë të dyshimtë. Sipas përkufizimit, uji është pija më e pastër që mund të pini. Ajo duhet të jetë pija juaj kryesore kur ndiqni një mënyrë jetese të pastër të të ushqyerit.
Kafeja dhe çaji pa ëmbëlsirë janë gjithashtu zgjedhje të mira dhe ofrojnë përfitime të ndryshme shëndetësore, por njerëzit e ndjeshëm ndaj kafeinës mund të kenë nevojë të zvogëlojnë konsumin e tyre.
p>9 – Konsumoni mish të kafshëve të rritura
Një dietë e pastër përveç ushqimeve të freskëta dhe të papërpunuara; Kjo përfshin zgjedhjen e ushqimit nga kafshët e rritura në mënyrë etike.
Blegtoria shpesh bëhet në ferma fabrikash të mbushura me njerëz dhe josanitare. Kafshëve shpesh u jepen antibiotikë për të parandaluar infeksionin dhe hormone të tilla si estrogjeni dhe testosteroni injektohen për të maksimizuar rritjen (6). Për më tepër, shumica e bagëtive në fermat industriale ushqehen me drithëra dhe jo me barishte natyrore. Studimet tregojnë se viçi i ushqyer me bar përmban nivele më të larta të yndyrave anti-inflamatore omega-3 dhe antioksidantëve sesa viçi i ushqyer me drithë
Fermat e fabrikave gjenerojnë gjithashtu sasi të mëdha mbeturinash, duke ngritur shqetësime mjedisore. Prodhimi etik shpesh është më i mirë për shëndetin tuaj dhe planetin.
Kjo dietë jo vetëm që përmirëson shëndetin tuaj, por gjithashtu ju ndihmon të vlerësoni shijet natyrale të ushqimit. Ai gjithashtu mbështet bujqësinë e qëndrueshme dhe praktikat e ushqimit miqësore me mjedisin.
Lexo: 0
