Një akullore e ëmbël, e cila ka një histori gati 400 vjeçare në mbarë botën, që mund ta zgjedhim nga ushqimet e padëshiruara, veçanërisht të preferuarat e fëmijëve tanë. U përpoqa t'u përgjigjem pyetjeve më kurioze për ju
1-A ka akullorja vlera ushqyese?
Megjithëse akullorja nuk është një nga lëndët ushqyese thelbësore për ushqimin e fëmijëve, ajo është një produkt i qumështit, i cili është një nga lëndët ushqyese bazë. Përveç kësaj, duke marrë parasysh varietetet e akullores të krijuara me përzierjet e çokollatës, kakaos dhe frutave, ajo është ëmbëlsira më e pafajshme e pasur me proteina, karbohidrate dhe yndyrna si dhe me elementë dhe vitamina. 100 gram akullore përmban rreth 100-200 kilokalori
2-Çfarë duhet pasur parasysh kur blini akullore? Cilat duhet të jenë kushtet e ruajtjes?
Duhet të përgatitet në mënyrë të shëndetshme dhe të shëndetshme dhe Kushtet higjienike.Duhet të jetë nga qumështi i pasterizuar dhe të prodhohet në kushte higjienike.Është shumë e rëndësishme. Bakteret mund të riprodhohen lehtësisht në akulloret e prodhuara në kushte josanitare, prandaj duhet pasur kujdes gjatë blerjes së akulloreve dhe pijeve me akull, veçanërisht akullores në ajër të hapur dhe akulloret nuk duhet të blihen nga vende jo të besueshme.
• Për akulloret e ambalazhuara dhe ushqimet e akullta duhet lexuar etiketa në paketim, duhet kushtuar vëmendje nëse ka leje prodhimi/importi nga Ministria e Ushqimit , Bujqësia dhe Çështjet Rurale, data e skadencës, e paautorizuar dhe/ose data e skadencës.Produktet e skaduara nuk duhet të blihen kurrë. Të mos harrojmë se mbështetje mund të merret edhe nga mjekët pediatër, sidomos sa i përket aditivëve.
• Gjithashtu nuk duhet anashkaluar fakti që frigoriferi në të cilin shërbehen ushqime të tilla është mjaft i ftohtë dhe në gjendje pune.
3-akullore Çfarë mund të thoni për përfitimet e saj shëndetësore?
Kalciumi ka një rëndësi të madhe si për shëndetin e kockave ashtu edhe për shëndetin e dhëmbëve. Ndërsa me gjysmë gote qumësht merret 120 mg kalcium, me të njëjtën sasi akulloreje merret 150 mg kalcium. Prandaj, është e mundur të konsumohet në mënyrë të shëndetshme me qetësi.
4-A mund të jepni një recetë praktike dhe të shëndetshme akulloreje që mund të bëhet në shtëpi?
Frutat i thërrmojmë dhe e bëjmë pure, e rrahim mirë kosin dhe e shtojmë te pureja e frutave. E hedhim në gotë dhe e vendosim në ngrirje.
E kontrollojmë pas 2-3 orësh, nëse është e ngrirë, mund t'ia jepni lehtë fëmijës. Fëmijët tanë duhet ta hanë akulloren duke e shkrirë në gojë dhe duke e mbajtur. Meqë ra fjala, vlen të theksohet se akullorja e bërë në shtëpi do të jetë një zgjedhje shumë më e shëndetshme për fëmijët tanë në vend që të konsumojmë akullore të gatshme për shkak të aditivëve.
Lexo: 0
