Ushqimet që kemi ngrënë me shekuj po ndryshojnë me shpejtësi. Ne po përpiqemi të përshtatemi me këtë ndryshim. Por ne të gjithë kemi gjene nga paraardhësit tanë që nuk do të ndryshojnë. Sot, shëndeti dhe madje edhe e ardhmja jonë janë në rrezik si pasojë e pastrimit të ushqimit, përdorimit të pesticideve dhe kimikateve që përdoren për rritjen e prodhimit dhe pakësimit të përdorimit të plehrave në bujqësi. Njerëzit që janë të vetëdijshëm për këtë janë pas ushqimeve të prodhuara në një formë jo të modifikuar gjenetikisht.
Dilemat në lidhje me ushqimin organik
-
Organik. për ushqimet e prodhuara në shtëpi Është shumë e lehtë të thuhet! Por për fat të keq, ushqimi i prodhuar në çdo shtëpi dhe kopsht nuk është organik.
-
Ushqimi i rritur në tokë që përmban plehra dhe pesticide të rënda dhe i ekspozuar ndaj drogave kimike nuk është organik. Sa organike ushqehemi kur konsumojmë bimë të ekspozuara ndaj plehrave kimike?
-
Me ushqimin organik synohet ruajtja e shëndetit të shoqërisë në nivelin maksimal. Çdo ushqim i rritur për këtë qëllim nuk është i ekspozuar ndaj tymrave të shkarkimit, ndotjes akustike ose faktorëve kimikë që janë përzier në tokë në të kaluarën dhe është rritur me plehra natyralë të prodhuar dhe në kushte të shëndetshme moti.
-
Që një ushqim të jetë organik, rritet në kushte të caktuara.Ka kritere. Është mjaft e vështirë për të marrë një certifikatë ushqimore organike në vendin tonë. Pra, nëse një ushqimi i është dhënë një certifikatë organike, mund të jeni të qetë. Në ditët e sotme kërkohen disa kritere në kompanitë që prodhojnë ushqime organike.
-
Megjithëse këto kritere bëhen nga organet certifikuese të autorizuara nga Ministria e Bujqësisë, inspektimi i terrenit, trajnimi. të fermerëve, përdorimi i farës, plehut natyror, pesticideve natyrore duhet të inspektohet dhe certifikohet dhe çdo hap, nga produkti i rritur, tek kompania që përpunon produktin, tek kompania që paketon dhe tregton produktin, duhet të kontrollohet. dhe i certifikuar.
-
Araket ku kompania prodhon produktin organik ekzaminohen dy here ne vit, kontrollohet nje here e informuar dhe nje here pa lajmerim. Produktet janë të certifikuara duke marrë mostra nga produktet e rritura. Në këtë mënyrë sigurohet monitorimi i rreptë i kompanisë prodhuese.
Çfarë është ushqimi cilësor?
-
Përmbajtja minimale e niveleve të larta të aditivëve, më e natyrshme Patëllxhanët janë ushqime që janë në dispozicion në formën e tyre të papërpunuar për t'u konsumuar.
-
Ushqimet që ne i quajmë cilësi janë nga grupi i sotëm i ushqimeve organike.
-
Megjithëse përdorimi i ushqimeve të modifikuara gjenetikisht në bujqësi ofron efikasitet në aspektin e prodhimit, ai përbën një rrezik të madh për ata prej nesh, gjenetika e të cilëve nuk ka ndryshuar.
-
Pesticidet e përdorura në bujqësi parandalojnë lirimin e hormoneve, veçanërisht te fëmijët dhe ngadalësojnë rritjen dhe zhvillimin e tyre. Në mënyrë që trupi ynë të tolerojë këto ushqime, ne duhet të blejmë formën më natyrale të ushqimit.
-
Trupi ynë reagon ndaj këtyre ushqimeve, të cilat ne i ekspozohemi në momentin kur lindim, sikur të ishte i ekspozuar ndaj një substance të huaj. Shembulli më i dukshëm i kësaj është rritja e reaksioneve alergjike.
-
Nëse e shikojmë nga një këndvështrim tjetër, mjafton që foshnjat e porsalindura të ushqehen vetëm me qumësht gjiri për 6 muajt e parë. Megjithatë, cilësia e ushqimit që nëna ha gjatë shtatzënisë ndikon drejtpërdrejt tek fëmija. Ushqimet suplementare duke filluar nga muaji i 6-të duhet të jenë të cilësisë së lartë pasi do të ndikojnë drejtpërdrejt tek fëmija.
-
6. Ushqimet e konsumuara nga fëmija nga 1 muaj deri në 3 vjeç duhet të jenë nga grupet ushqimore cilësore, pasi kjo përkon me periudhën kur rritja dhe zhvillimi janë maksimale dhe formohen qelizat dhjamore.
-
Duhet të dini se sistemi imunitar fitohet gjatë moshës së rritjes, dhe veçanërisht në sezonin në të cilin frutat dhe perimet, të cilat ndikojnë drejtpërdrejt në sistemin imunitar të fëmijëve, rriten dhe mos i blini këto ushqime jashtë sezonit.
-
Përfshini sa më shumë që të jetë e mundur ushqime që shkulen nga degët e tyre dhe shiten në tryezën tuaj. Kini parasysh se molla e infektuar nga krimbat, siç kemi dëgjuar në të kaluarën, është molla që duhet konsumuar.
-
Nuk duhet të harrojmë se çdo ushqim lë gjurmë në trup. Nëse këto plagë janë të thella, dëmi që do t'i shkaktojnë trupit do të bëjë që fëmija juaj të shihet në shoqëri si njerëz potencialisht të sëmurë dhe t'i kalojë këto plagë te brezat e ardhshëm.
Lexo: 0
