Në ditët e sotme, të gjithë e dinë se për çfarë po flasim kur themi 3 njerëz të bardhë. Ata pothuajse janë bërë xhevahiri i tavolinave tona dhe prej vitesh janë në krye të listës së ushqimeve në zakonet tona të të ushqyerit. Epo, këta janë 3 të bardhët për të cilët folëm; A nuk duhet të eliminojmë plotësisht miellin, kripën dhe sheqerin nga dieta jonë dhe t'i mbajmë ato nga tryezat tona? Sigurisht që jo. Ju do të shihni se ata nuk janë armiqtë tanë kur i konsumojmë në sasi të mjaftueshme, pasi ata janë ata që mund të zgjedhim në vend të tyre.
Kripë; Është një përbërje klorur natriumi. Meqenëse shumë ushqime përmbajnë natrium, domethënë, ndërsa shumë ushqime në të vërtetë përmbajnë natrium që do të plotësojë sasinë që na nevojitet, ne konsumojmë shumë për shkak të shijes dhe zakoneve tona të të ngrënit. Ky tepricë shkakton hipertension duke mbajtur ujin në trup, duke krijuar edemë dhe duke rritur presionin e gjakut. Ndërsa një konsum mesatar ditor i kripës prej 5 gramë është i mjaftueshëm për individë të shëndetshëm, nëse kemi sëmundje të tilla si presioni i gjakut ose sëmundjet e veshkave, ne mund ta kontrollojmë konsumin tonë duke u përpjekur të ëmbëlsojmë vaktet tona me erëza dhe jo me kripë.
Un; Është një nga burimet kryesore ushqimore që na rikthehet me rezultate negative kur nuk e konsumojmë siç duhet, si sheqeri dhe kripa. Në fakt, janë proceset e rafinimit që e bëjnë miellin të pashëndetshëm. Mielli i përftuar duke hequr përmbajtjen e pasur të vitaminës dhe strukturën fibroze të grurit nuk është më miqësor për ne. Me pak fjalë, kur drithi i plotë ndahet nga krundet dhe embrioni i tij dhe shndërrohet në miell të bardhë, ai bëhet një ushqim pa elementë të dobishëm dhe i dendur me aspekte të dëmshme. Duke qëndruar larg miellit të bardhë, mbrohemi nga rreziku i çrregullimeve të sistemit tretës, ftesës për obezitet, rritjes së papritur të sheqerit në gjak dhe hipertensionit.Preferojmë produktet e grurit me drithëra integrale që kanë vlera të larta ushqyese dhe nuk na bëjnë të ndihemi shpesh të uritur. Ne duhet t'i bëjmë vetes një nder të madh duke
Lexo: 0