Çfarë dimë për kikirikët, të cilët mund t'i gjejmë lehtësisht në mëngjes, snack dhe kudo në çdo kohë? A ka ndonjë përfitim apo dëm? Sa duhet apo duhet të konsumojmë në dietën tonë? Ja për çfarë jeni kurioz dhe përgjigjet e këtyre pyetjeve.
Kikirikët i përkasin familjes së bishtajoreve dhe kanë një përmbajtje të lartë yndyre prej 45-60%, përmban 18% karbohidrate. Kikirikët, të cilët prodhohen në shumë rajone të vendit tonë, përdoren më së shumti në prodhimin e snackeve.
Përfitimet e kikirikëve
Sipas hulumtimeve të fundit, kikirikët reduktojnë. sëmundjet kardiovaskulare dhe kjo Është vënë re gjithashtu se vdekjet për shkak të sëmundjes janë ulur ndjeshëm. Gjithashtu është treguar se ul kolesterolin e lartë dhe mban nën kontroll nivelet e sheqerit në gjak. Kikirikët përdoren në mjekësinë alternative për trajtimin e sëmundjeve dhe dihet se kurojnë shumë sëmundje.
Kikirikët zvogëlojnë rrezikun e kancerit të zorrës së trashë dhe kancerit të stomakut. Disa acide që përmbahen në të ndikojnë në faktorët që shkaktojnë kancer dhe parandalojnë shfaqjen e kancerit.
Fëstëku, i cili është i mirë për zhvillimin e trurit, ndihmon në mbështetjen e shëndetit mendor të një personi. Përveç kësaj, kikirikët janë të mirë kundër depresionit dhe falë triptofanit që përmban, eliminon shkaqet e depresionit duke rritur uljen e serotoninës.
Falë vitaminës E, është shumë e dobishme për lëkurën. Ai parandalon eliminimin e sëmundjeve të lëkurës dhe rrezet e dëmshme nga dielli.
Një arsye tjetër pse kikirikët janë të dobishëm është se ato janë të pasura me proteina, magnez, kalium, fosfor, zink dhe fibra. Falë proteinave, ajo kontribuon në zhvillimin e muskujve dhe kockave. Por nuk duhet të harrojmë se edhe pse kikirikët kanë një përqindje të lartë të yndyrave të pangopura, ato janë mjaft të larta në kalori. Kufizimi i kikirikëve në 10 në ditë, që është 567 kcal për 100 gramë, do të jetë i mjaftueshëm për t'ju parandaluar të konsumoni shumë kalori dhe për të qenë të dobishëm për shëndetin tuaj.
Si i konsumojmë kikirikët?
Dyshemeja Kikirikët mund t'i konsumojmë si vaj vegjetal ose si gjalpë kikiriku për snack ose mëngjes. Ditët e gjalpit të kikirikut Mos harroni ta kufizoni në 2 lugë çaji dhe se ai zëvendëson yndyrën në dietën tuaj.
Sa i përket recetës së gjalpit të kikirikut të bërë në shtëpi për ju;
Gjysmë kilogram kikirikë
2 lugë gjelle melasë
Pasi i renditim kikirikët, i vendosim në makinën tuaj prerëse së bashku me melasën dhe presim shumë durim që kikirikët të lëngshëm. Duke qenë se është një proces afatgjatë, mund të zgjasë më shumë se 10 minuta. Mos harroni, 2 lugë çaji në ditë! Mirë oreks...
Lexo: 0
