Ushqimi i shëndetshëm përbën një nga elementët themelorë të një stili jetese të shëndetshëm.
Për ta bërë ushqimin e shëndetshëm të lehtë për t'u kuptuar dhe zbatueshëm, në përputhje me rekomandimet e autoriteteve shkencore shëndetësore, "Të shëndetshëm" Modeli i Pjatës", i cili përfshin të gjithë elementët bazë ushqimorë gjatë formimit të vakteve të individëve,
5 GRUPET USHQIMORE merren parasysh kur krijohet një model i pjatës së shëndetshme.
-
>Qumështi dhe produktet e tij (kos, ajran, djathë, etj.)
-
Mishi dhe produktet e tij (pule, peshk, vezë dhe bishtajore)
-
Grupi i perimeve të freskëta- Grupi i frutave të freskëta
-
Grupi i bukës dhe drithërave
-
Vajrat dhe farat vajore
-
Objektivi në modelin e pjatës së shëndetshme është nga secili grup ushqimor
Në modelin e pjatës së shëndetshme, gjysma e pjatës duhet të të jetë e rezervuar për perimet dhe frutat. Perimet dhe frutat zënë një vend të rëndësishëm në ushqimin tonë të përditshëm pasi janë burime të pasura me fibra dhe vitamina dhe minerale. Përveç kësaj, perimet dhe frutat, të cilat janë antioksidantë të fuqishëm, luajnë një rol aktiv në mbrojtjen kundër sëmundjeve dhe forcimin e imunitetit. Falë beta-glukanit dhe fibrave që ato përmbajnë, ato rregullojnë lëvizjet e zorrëve dhe sigurojnë ngopje për një kohë të gjatë.
Çreku tjetër i pjatës duhet të përbëhet nga ushqime të grupit proteinik (mish, qumësht, vezë, djathë). , bishtajore). Zgjedhja e burimit të proteinave; Përdorimi i burimeve të proteinave me cilësi të lartë si peshku, mishi i bardhë, vezët, produktet e qumështit me pak yndyrë dhe bishtajore është i rëndësishëm në ruajtjen dhe zhvillimin e masës muskulore.
Yndyrnat janë lëndë ushqyese thelbësore që kanë funksione rregullatore në trup. . Yndyrnat e shëndetshme që përmbajnë omega 3, omega 6 dhe omega 9 (vaj ulliri, vaj lajthie, peshk, fara vajore (si arra, bajame, lajthi) duhet të preferohen në vakte; yndyrat shtazore dhe yndyrat trans duhet të shmangen.
Këto rekomandime ushqyese Është e mundur që ne të plotësojmë elementët ushqyes që na nevojiten çdo ditë dhe të përfshijmë rregullat e të ushqyerit të shëndetshëm në jetën tonë me modelet e pjatave të shëndetshme të krijuara në dritën e ditës.
Lexo: 0
