Jeni vetëm ose me të dashurit tuaj, ndoshta jeni në një mjedis bisede. Kujtoni momentin kur jeni ndjerë të shkëputur nga mjedisi dhe më pas jeni rifokusuar. E shihni, e keni mbaruar të gjithë pjatën para jush. Ju nuk e kuptoni se jeni duke ngrënë sepse ju kujtohet hera e fundit që keni futur kafshatën e parë në gojë.
Këtu janë zgjidhjet:
PERDORNI DËSHMI vizuale të asaj që hani
Studimet tregojnë se arsyeja kryesore për të ngrënit e tepërt janë sinjalet e jashtme dhe jo sinjalet e brendshme si p.sh. uri-ngopje në orientimet ushqimore, raportohet të merret parasysh. Doja të ndaja me ju dy studime mbi këtë temë.
Në studimin e parë, krahë pule të pakufizuara u shërbyen pjesëmarrësve që ndoqën një ngjarje sportive në televizion. Ndërsa tavolinat dhe mbetjet ushqimore të grupit të parë pastroheshin vazhdimisht, ato të grupit të dytë nuk u pastruan. Është raportuar se pjesëmarrësit e grupit të dytë që panë mbetjet/provat e ushqimit të konsumuar, konsumuan 34% më pak krahë pule në krahasim me grupin tjetër.
Në një studim tjetër, pjesëmarrësit të cilëve iu shërbyen supë pa kufi ishin të privuar nga kufizimi. ndahet sërish në 2 grupe. Ndërsa grupi i parë shërbehej në tasa pa fund që do të rimbushej ngadalë gjatë konsumimit të supës, grupi i dytë shërbehej në enë normale dhe mbushej pasi mbaronin. Si rezultat, u raportua se grupi që pinte supë me gota pa fund, konsumoi 73% më shumë dhe nuk ndihej i ngopur.
Të kesh nevojë për prova vizuale është e natyrshme. pasojë e të qenit njeri. Prandaj, ju mund ta bëni marrjen tuaj të ushqimit më të ndërgjegjshëm duke pasur të dhëna vizuale për atë që hani dhe sa hani.
ZGJEDHJA E PAKETAVE TË VOGLA
Paketimi më i vogël i ushqimit të konsumuar siguron një ulje prej 25% në sasinë e konsumuar. Në një studim që përshkruan këtë fenomen të njohur si "efekti i madhësisë së porcionit", pjesëmarrësit u ndanë në dy grupe. Ndërsa 200 M&M iu dhanë grupit të parë në një paketë të vetme; Grupit tjetër iu dhanë 10 pako M&M me 20. Si rezultat, sasia e konsumit të grupit të dhënë si një paketë e vetme u zbulua se ishte 33% më e lartë.
PERDORNI PJATA TË VOGLA
Kërkimet kanë treguar se njerëzit hanë ushqimin që shërbejnë veten e tyre. Tregon se ata priren të konsumojnë 92% të ushqimit. Prandaj, mund të bëni një ndryshim të rëndësishëm në sasinë e energjisë që merrni duke zvogëluar madhësinë e pllakës që përdorni në shërbim. Për shembull, zgjedhja e enëve 24 cm në vend të enëve 32 cm siguron një reduktim 27% të konsumit të ushqimit.
ZULLIMI I DIVERSITETIT
Rritja e shumëllojshmërisë së ushqimit në një vakt rrit marrjen totale të lëndëve ushqyese me 23%. Emri i këtij fenomeni është “Sensory Toughness”. Shqisat tona priren të mpihen kur ekspozohen shumë herë ndaj stimujve të ngjashëm, siç është shija e njëjtë. Ndërsa diversiteti rritet, kjo gjendje natyrale e përshtatjes vonohet dhe ne në mënyrë të pandërgjegjshme konsumojmë më shumë ushqim.
Hani ngadalë
Me rritjen e shpejtësisë së konsumimit të ushqimit, shija/kënaqësia e ushqimit dhe ndjenja e ngopjes ulen; rritet sasia e konsumuar. Studimet tregojnë se është e shëndetshme të përfundoni një vakt midis 20-30 minutash. Falë kësaj periudhe, trupi aktivizon hormonet e ngopjes dhe ju kujton se keni ngrënë mjaftueshëm kur mendoni të konsumoni porcionin e dytë.
Mënyra e lehtë për të ngadalësuar shpejtësinë mund të jetë përdorimi i dorës tuaj jo dominuese gjatë ngrënies. Përveç kësaj, përtypja e çdo kafshimi tërësisht do t'ju kursejë gjithashtu kohë gjatë ngrënies.
KURNI KUJDES USHQIMET "TË SHËNDETSHME"
Ushqimet që portretizohen si të shëndetshme për shkak të teknikave të zgjuara të marketingut mund të shkaktojnë ngrënie të pavetëdijshme te disa njerëz. Për shembull, një granola e etiketuar "me pak yndyrë" në paketimin e saj; Ajo ka vetëm 10% vlerë kalorike më të ulët se granola e zakonshme. Një studim krahasoi marrjen e kalorive të pjesëmarrësve që hëngrën në McDonald's dhe Subway. Pjesëmarrësit në Subway, të cilët konsideroheshin më të shëndetshëm si rezultat, u raportua se kishin 34% më shumë energji sesa mendonin. Përveç kësaj, meqenëse Subway mendonte se menyja e tyre ishte e shëndetshme/me pak kalori, pjesëmarrësit që hëngrën këtu shpërbleheshin me një biskotë/patate të skuqura.
VENDOS FINËN TËNDE TË NGA TË HASH
Ngrënia e shpërqendruar; Kjo ju bën të hani më shpejt, të ndiheni më pak të ngopur dhe të konsumoni më shumë ushqim. Është raportuar se individët që hanë duke parë televizor konsumojnë 36% më shumë ushqim. Përveç kësaj, sa më gjatë të shikohej programi, aq më i gjatë Sasia e konsumimit të mëkatit po rritet gjithashtu në mënyrë të pandërgjegjshme. Prandaj, është shumë e rëndësishme të qëndroni larg televizorit, radios, kompjuterit, telefonit dhe pajisjeve të ngjashme shpërqendruese gjatë ngrënies, në drejtim të kontrollit të sasisë së konsumuar.
Lexo: 0
