Natriumi, që gjendet në shumë ushqime, quhet kripë ushqimore natyrale. Shumica e kripës së tryezës ose kuzhinës është natriumi. Kripa (klorur natriumi) përdoret në përgatitjen e ushqimit për shkak të vetive të saj aromatizuese, si dhe në ruajtjen e ushqimit për të parandaluar infektimin e mykut dhe insekteve.
Kur vlerësohet nga një këndvështrim shëndetësor; Natriumi luan një rol në ruajtjen e ekuilibrit të lëngjeve në organizëm dhe rregullimin e presionit të gjakut. Megjithatë, duhet pasur parasysh se konsumimi i tepërt i kripës shoqërohet edhe me presionin e lartë të gjakut (presionin e lartë të gjakut). Konsumimi i tepërt i kripës mund të rrisë sekretimin e kalciumit në urinë, duke shkaktuar humbje të kalciumit nga kockat. Siç dihet, rritja e humbjes së kalciumit nga kockat rrit rrezikun e osteoporozës dhe frakturave të kockave. Për këtë arsye nuk duhet shtuar kripë në ushqime pavarësisht nga shija e tyre dhe nuk duhen konsumuar ushqime tepër të kripura.
VAJRAT E SHËNDETSHËM
>Vajra që duhet të përfshihen në programet e të ushqyerit në intervale të rregullta Është jashtëzakonisht i shëndetshëm kur konsumohet. Prandaj, ushqimet që përmbajnë acide yndyrore të pangopura duhet të konsumohen shpesh dhe të shtohen në vakte. Llojet e vajit të kafshëve dhe bimore kanë shumë përfitime për organizmin. Ju duhet të përpiqeni t'i konsumoni shpesh këto grupe ushqimore, të cilat përshkruhen si rezervat e energjisë së trupit, për shëndetin tuaj dhe anëtarëve të tjerë të familjes suaj.
Yndyrnat, të njohura si rezervat kryesore të energjisë së trupit, janë të dobishme në shume menyra. Grupet e ushqimeve që kanë një rol funksional në rritje dhe riparim përdoren për të siguruar energji pas karbohidrateve. Disa lloje të vitaminave gjithashtu kanë efekte në marrjen e trupit. Ato janë efektive në funksionimin e rregullt të trupit dhe madje edhe në aktivizimin e disa hormoneve. Duke qenë se ato ruhen nën lëkurë, ato japin një kontribut jashtëzakonisht të rëndësishëm në ruajtjen e temperaturës së trupit. Burimet ushqimore që i japin trupit energji në rastet e urisë afatgjatë janë gjithashtu acidet yndyrore.
Yndyrnat, të cilat kanë një përmbajtje energjie më të lartë se karbohidratet, ruhen në trup kur konsumohen me tepricë. Kur yndyra e ruajtur nuk digjet përmes aktiviteteve të ndryshme sportive si ushtrimet apo vrapimi, mund të shkaktojë sëmundje të ndryshme si obeziteti pas një kohe. Prandaj, acidet yndyrore Dëmi më i madh i ushqimit është mundësia e shkaktimit të sëmundjeve të obezitetit. Një nga dëmet e tjera të yndyrave është se ato shkaktojnë vështirësi në tretje. Meqenëse treten shumë kohë, nevojat e tyre për energji plotësohen kryesisht nga karbohidratet. Meqenëse yndyrnat e përdorura si materiale ruajtëse janë të vështira për t'u djegur, është e dobishme t'i konsumoni ato me kujdes.
Konsumimi i yndyrës nuk duhet të frikësohet për sa kohë që është i ekuilibruar. Vajrat vegjetale duhet të përdoren në mënyrë alternative për të siguruar marrjen e duhur të acideve yndyrore omega-6 dhe omega-9.
RËNDËSIA E Snackeve
Snacks parandalojnë ndjenjën e urisë që ndodh kur sheqeri në gjak bie. Përafërsisht 2-3 orë pas një vakti normal, sheqeri në gjak fillon të bjerë, njerëzit fillojnë të ndihen përsëri të uritur dhe kanë nevojë për një vakt të ri, dhe me këtë ndjenjë urie, ata hapin derën e frigoriferit dhe hanë gjithçka që u vjen. Megjithatë, një meze e lehtë e përbërë nga fruta, bukë buke ose arra afërsisht 1.30-2 orë pas vaktit e pengon personin të ketë uri të shpejtë dhe siguron që personi të mos konsumojë shumë kalori në vaktin e ardhshëm. shprehi për personin që ushqehet me ushqime, shkalla e tij metabolike ulet, rritet. Humbja e peshës përshpejtohet për shkak të rritjes së shkallës metabolike.
Ushqimet që duhet të zgjidhni kur bëni një rostiçeri janë gjithashtu shumë të rëndësishme. Ushqimet dhe pijet me sheqer, ushqimet artificiale dhe sheqeri dhe kripa industriale në përgjithësi duhet të shmangen. Konsumimi i ushqimeve të tilla gjatë snackeve na shkakton shtim në peshë. Në të njëjtën kohë, vetëm konsumimi i ushqimeve me sheqer do të shkaktojë rritje të menjëhershme dhe më pas ulje të papritura të sheqerit në gjak. Prandaj, është e dobishme të konsumoni ushqime të tilla si qumështi, kosi dhe djathi, të cilat janë burime proteinash, përveç ushqimeve që përmbajnë karbohidrate. Nëse zgjedhim ushqime të shëndetshme me energji midis 100-200 kalorive për ushqimet tona, ne do të kontrollojmë peshën tonë dhe do ta mbajmë sheqerin në gjak brenda kufijve të caktuar.
Ushqimet me përmbajtje të lartë fibrash duhet të jenë zgjedhja jonë e parë për t'u konsumuar gjatë ushqimet tona. Këto ushqime qëndrojnë më gjatë në stomak, duke zgjatur ndjenjën e ngopjes dhe janë gjithashtu shumë të rëndësishme për shëndetin e sistemit tonë kardiovaskular dhe tretës. Ushqimet fibroze përfshijnë fruta të paqëruara, perime të papërpunuara, produkte me drithëra të plota, për shembull. Mund të japim k.
Lexo: 0
