Kërkimet tregojnë se ekuilibri midis oreksit dhe ngopjes është i rëndësishëm në ushqimin e individëve dhe kontrollin e peshës. Kontrolli i oreksit dhe ngopjes, i përcaktuar si dëshira e vetëdijshme për ushqim, ndodh përmes sinjaleve nga sistemi nervor dhe hormonet. Falë këtyre sinjaleve, shumë sisteme, veçanërisht organet e sistemit tretës dhe truri, kryejnë ciklin uri-ngopje.
Nganjëherë të ngrënit nuk është thjesht një nevojë fiziologjike, por mund të përdoret si një mjet për t'u shoqëruar, për të kaluar kohën e lirë, për t'u angazhuar me median ose për të shtypur emocionet. Në ditët e sotme, numri i individëve që hanë tepër, veçanërisht për të shprehur emocionet e tyre, ose që preferojnë ëmbëlsirat me përmbajtje të lartë të karbohidrateve dhe që konsumojnë produkte të paketuara në mënyrë të pakontrolluar, është rritur ndjeshëm.
Si ekipi i Diet Time, ne kemi kryer. një sondazh me klientët tanë. Në këtë anketë, ne i pyetëm ata se sa kohë iu desh për të ngrënë vaktet e tyre. Shumica e përgjigjeve që morëm ishin nga 5 minuta deri në 10 minuta. Megjithatë, kur hamë një ushqim, truri ynë jep sinjale të ngopjes brenda 20 minutave. Prandaj, mund të themi se koha e ngrënies së klientëve tanë është shumë e shkurtër. Sa më pak ushqime me kalori të zgjidhni në 20 minutat e para të vaktit tuaj, të cilat do t'ju japin sinjalin e ngopjes, aq më pak energji do të konsumoni për të siguruar ngopje. Nga ana tjetër, nëse konsumoni ushqime me kalori në 20 minutat e para, do të merrni energji të lartë dhe do të sekretoni një sinjal ngopjeje. Kjo do të thotë që ju merrni më shumë energji sesa ju nevojitet në një vakt.
Kërkimet mbi këtë temë gjithnjë e më popullore parashikojnë se të ngrënit ngadalë por me më shumë vetëdije zgjidh problemet e peshës dhe madje do t'u mundësojë disa njerëzve të qëndrojnë larg ushqimeve të përpunuara dhe të pashëndetshme.
SI MUND TË NGALËDoheni. ULJENI SHPEJTËSINË E TË ngrënit? ?
-Ulja e pirunit midis kafshimeve do të zgjasë kohën që duhet që ushqimi në pjatën tuaj të përfundojë.
-Përtypja e ushqimit tërësisht përpara se të gëlltitet ju mundëson për të shijuar më mirë ushqimin që hani. Në këtë mënyrë, ju do të shijoni më shumë ushqimin që hani.
-Përgatitni një porcion ushqimi për person për çdo vakt. Ushqimi i shpejtë, edhe pse e dini se do të ngopesh vetëm me një porcion, mund t'ju shtyjë të blini një pjesë shtesë të ushqimit pasi nuk do t'ju bëjë të ndiheni të ngopur. Kështu, vaktet që përgatitni në porcione të vetme do t'ju shpëtojnë nga marrja e tepërt e kalorive.
-Mos u përfshini në asnjë punë tjetër gjatë vaktit. Nëse shikoni lajmet e mëngjesit në televizor ndërsa keni mëngjes, nëse hani vetëm në drekë duke parë një video ose duke kaluar kohë në rrjetet sociale për të shpërqendruar veten, nëse i kaloni darkat duke parë filma me një tabaka darke në prehër, është koha. për t'i dhënë fund këtyre. Studimet kanë treguar se njerëzit që nuk përqendrohen në të ngrënë konsumojnë më shumë ushqim për shkak të shpërqendrimeve gjatë ngrënies. Është zbuluar se këta njerëz kanë një rrezik më të lartë për të zhvilluar obezitet.
-Shmangni ngrënien e shpejtë. Hani vaktet ulur. Konsumimi i ushqimit me nxitim në banakun e kuzhinës gjatë një dite të ngarkuar ju pengon të kontrolloni sa hani. Ose mos e kafshoni në gojën tuaj ndërsa e ndiqni fëmijën tuaj. Gjeni kohë për veten për të ngrënë.
-Ngrënia në orare të caktuara dhe me njerëz dhe vende të caktuara ndihmon në krijimin e zakoneve të shëndetshme të të ushqyerit. Njohja se ku të hani dhe në cilën orë hani rregullon disponimin tuaj dhe modelet e gjumit. Për më tepër, të ngrënit me njerëz të tjerë ju lejon të ngadalësoni dhe shijoni më shumë ushqimin.
- Konsumoni vaktet tuaja sipas renditjes së supës, sallatës, pjatës kryesore. Fillimi i të ngrënit me supë do të zvogëlojë shpejtësinë tuaj të të ngrënit dhe do të rrisë ngopjen e stomakut, duke ju lejuar të ndiheni të ngopur me më pak ushqim.
-Mos lejoni që emocionet tuaja të ndikojnë në sjelljen tuaj të të ngrënit. Më shumë uri ndihet në momente të zemëruara ose të gëzueshme sesa në momente të trishtuara. Gjatë zemërimit, vërehet të ngrënit më impulsiv, të ngrënit më të shpejtë, të pakujdesshëm dhe pa dallim në krahasim me emocionet e tjera. Të ngrënit për kënaqësi ndodh më shumë gjatë kohës kur ndihet kënaqësi. Emocionet që rrisin sjelljen e të ngrënit të tepërt janë zemërimi, vetmia, trishtimi dhe ankthi.
KUJDES QË TË NGËNHEN TË NDËRGËLUARË!
Mendoni për ushqimin e fundit që keni ngrënë. Nëse ju pyesim tani; Çfarë keni ngrënë, çfarë forme kishte pjata, a shijoi? A mund të përshkruani shijen dhe strukturën e ushqimit? Nëse keni vështirësi të mbani mend karakteristikat e ushqimit, do të thotë që nuk po hani me vetëdije. Ju jeni gjithashtu të ndërgjegjshëm Ndiqni hapat e mëposhtëm për të ngrënë.
Shikoni me kujdes pjatën përpara jush.
Përqëndrohuni te forma dhe ngjyrat e ushqimit. .
Ndjeni teksturën e gjellës me perime ose mish në pjatën tuaj.
Ekzaminoni ushqimin sikur e keni provuar. nuk e keni shijuar kurrë atë ushqim më parë.
Mendime të tjera mund t'ju vijnë në mendje. Nuk ka problem. Leri ata. Kthehuni në pjatën tuaj.
Tani merrni pirunin në dorë dhe kushtojini vëmendje lëvizjes së muskujve të krahut.
>Dëgjo tingullin që lëshon kur zhytni pirunin në ushqim.
Thitni erën e ushqimit.
Nëse mendimet tuaja bërtasin për të qenë të shpejtë ose vënë në dyshim qëllimin e asaj që po bëni, thjesht mendoni për mendimet tuaja. Kthejeni vëmendjen tuaj te ushqimi.
Vini re se goja po ju lotohet. Ju mund të dëshironi të hani menjëherë. Jetoni këto ndjenja dhe përvoja.
Merrni pak nga ushqimi juaj ngadalë. Vini re shijen në gojën tuaj. Mos e gëlltisni akoma.
Përpiquni të zbuloni ndjesitë e krijuara nga pickimi në gjuhën tuaj.
Përpiquni të vini re momenti kur doni të gëlltisni dhe të gëlltisni.
Kushtojini vëmendje mënyrës se si kafshimi ju zbret në fyt.
Vazhdo. duke ngrënë, duke vënë re erën, shijen dhe zërin e çdo ushqimi që hani.
Kur të keni bërë të gjitha këto, mbajeni për pak kohë. Le të shohim sa minuta do të duhen për vaktin tuaj.
Lexo: 0
