Gjërat që duhet të dini për vitaminën C

Vitamina C (acidi askorbik) është një vitaminë që duhet marrë nga jashtë sepse nuk prodhohet nga trupi dhe prodhohet në mënyrë sintetike nga glukoza në një mjedis laboratorik. Meqenëse nuk mund të prodhohet nga trupi, duhet të merret nga jashtë.

Vitamina C vjen nga mandarina, portokall, rrush, limon dhe limon jeshil, si dhe nga domatet, majdanozi, luleshtrydhet, kofshët e trëndafilit, lakra, perimet me gjethe jeshile, brokoli, patate, bizele, Gjendet natyrshëm në specin e kuq, lakra brukseli, lakër jeshile, lulelakër, pjepër dhe mango.

Më shumë se 90% e nevojave për vitaminë C plotësohen përmes frutave. dhe perime. Gatimi i perimeve ose frutave zvogëlon përmbajtjen e tyre të vitaminës C me 30-40%. Sasia e nevojshme e vitaminës C ndryshon sipas moshës dhe gjinisë. Gratë shtatzëna dhe ato me gji kanë nevojë për më shumë vitaminë C. Nevoja mesatare ditore varion ndërmjet 60-200 mg.

Gjatë shtatzënisë dhe ushqyerjes me gji, pagjumësi kronike dhe çrregullime të punës, helmim nga ushqimi, trauma, lëndime, të ftohta, periudha të ushtrimeve të rënda, djegie dhe operacione, pirje e rëndë e duhanit. Gjatë periudhave të konsumimit të alkoolit, nevoja për vitaminë C rritet dhe ajo duhet të merret në sasi më të larta.

Mungesa e vitaminës C është kryesisht për shkak të mangësive në dietë. Kur na mungon vitamina C në dietën tonë të përditshme për një kohë të gjatë, shfaqet një mungesë serioze e vitaminës C. Mungesa e vitaminës C në trup për periudha 3 mujore ose më shumë shkakton shfaqjen e sëmundjes së quajtur "skorbuti".

Cilat janë përfitimet e vitaminës C?

Forcon sistemin imunitar

Ndihmon në parandalimin e kancerit dhe rrit efektivitetin e barnave të përdorura në trajtimin e kancerit

Redukton rrezikun e sëmundjeve të tilla si goditje në tru dhe paralizë

Mbron shëndetin e lëkurës dhe rrit zhvillimin e kolagjenit

Përshpejton shërimin e plagëve

Rrit fuqinë fizike

Cilat sëmundje zhvillohen në mungesë të vitaminës C?

Sindroma e lodhjes kronike

Shtypja e sistemit imunitar

Kanceri

Astma

Sëmundjet kardiovaskulare

Anemia

Sëmundjet e mishrave të dhëmbëve

Goditja në tru

Presioni i lartë i gjakut

Ateroskleroza

Shëndeti Hollimi, rrallimi dhe thyerja e mishrave të dhëmbëve

Cilat janë simptomat e mungesës së vitaminës C?

Dobësimi i sistemit imunitar dhe sëmundje të shpeshta

Gjakderdhje në mishrat e dhëmbëve

Shërimi i ngadalshëm i plagëve

Mavijosje e lehtë në trup, çrregullime të gjakderdhjes

Rritje në peshë

Dhimbje dhe ënjtje në kyçe, deformim

Depresioni

Njollat ​​e lëkurës

Anemia nga mungesa e hekurit

Vitamina C është shumë e ndjeshme ndaj procesit të gatimit. Për të ruajtur vitaminën C në ushqime, ushqimet duhet të mbahen në frigorifer deri në konsum. Perimet dhe frutat duhet të priten në copa të mëdha dhe të gatuhen me ujë dhe nxehtësi minimale. Ushqimet nuk duhet të ruhen në frigorifer të thellë për më shumë se 2 muaj.

Mungesa mund të zbulohet duke matur vitaminën C në gjak dhe urinë. Në rastet kur nuk ka nevojë mjekësore, rekomandohet marrja e vitaminës C në mënyrë natyrale nëpërmjet ushqyerjes, por në raste të veçanta sasia e mungesës dhe sasia e plotësimit duhet të përcaktohet nga mjeku.

Me të larta. -doza e aplikimeve të vitaminës C të administruara në mënyrë intravenoze (një herë në javë për 4 javë) Sëmundjet infektive mund të trajtohen, sistemi imunitar mund të forcohet dhe simptomat e sëmundjeve kronike mund të lehtësohen.

_{Lexo: 0}