KURRË PA ÇOKOLLATË
Çokollata, e cila ka fituar një reputacion serioz vitet e fundit sepse mbështet shëndetin e zemrës dhe zgjat jetën, është ndër ushqimet e preferuara të shumë prej tyre. ne. Natyrisht, përfitimet e tij realizohen vetëm kur konsumohen në mënyrë të kontrolluar.
Ndërsa na bën të lumtur, mbron edhe zemrën tonë
Kërkimet kanë treguar se kjo na bën të lumtur. se çokollata e konsumuar rregullisht dhe në sasitë e duhura zvogëlon rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare, diabetit dhe sëmundjeve metabolike.Aty theksohet se zvogëlon rrezikun e çrregullimeve kardio-metabolike si sindroma. Gjithashtu rrit sekretimin e endorfinës dhe serotoninës në trup, duke rezultuar në një ndjenjë lumturie. Për shkak të kësaj veçorie, ekspertët rekomandojnë shpesh çokollatën për meditim.
Një burim i fortë antioksidantësh
Çokollatë, e cila ka veti antioksiduese me flavanolet dhe polifenolet e saj. përmban, siguron imunitet falë kësaj veçorie.Ai mbron trupin tonë nga kanceri duke forcuar sistemin tonë. Është zbuluar gjithashtu se përbërësit flavonoid janë të dobishëm për problemet e kujtesës që rriten me moshën. Teobromina, një tjetër substancë që gjendet në çokollatë, së bashku me antioksidantë të tjerë, zvogëlon rrezikun e hipertensionit, rezistencës ndaj insulinës, kolesterolit të lartë, aterosklerozës dhe sëmundjeve kardiovaskulare të lidhura me to. Studimet kanë vërtetuar se ngrënia 6 gram çokollatë në ditë ul rrezikun e sulmit në zemër dhe goditjes në tru me 39%.
Norma e kakaos është e rëndësishme
Me rritjen e përmbajtjes së kakaos në çokollatë, rriten edhe efektet e saj pozitive në shëndet. Sidomos në një çokollatë me përmbajtje kakao 85% ose më shumë, arrihet përfitimi maksimal pasi përdorimi i përbërësve të tjerë (qumësht, sheqer, vaj etj.) është minimal. Megjithatë, zgjedhja e atyre që përmbajnë 65% lëndë të ngurta kakao do të mjaftojë që të përfitoni nga përfitimet shëndetësore të çokollatës.
Shumë dëm
Megjithëse çokollata përmban. shumë lëndë ushqyese të dobishme, ka pak kalori.Nuk duhet të harrojmë se është një ushqim me cilësi të lartë. Porcionet e mëdha mund të rrisin marrjen e kalorive dhe të shkaktojnë shtim në peshë. Dëshiroj t'ju rikujtoj sërish se shtimi në peshë shkakton edhe sëmundje të tilla si diabeti, presioni i lartë i gjakut, sëmundjet kardiovaskulare dhe rreziku për goditje në tru. Lajmi i mirë është se një studim i botuar në Gazetën Evropiane të Zemrës Ajo vjen nga një hulumtim; Është thënë se edhe konsumimi i sasive të vogla të çokollatës ka një efekt pozitiv në shëndetin e zemrës. Megjithatë, duke qenë se çokollata përmban rreth 60% karbohidrate, konsumimi i tepërt mund të rezultojë në rritje të menjëhershme dhe më pas në rënie të menjëhershme të sheqerit në gjak, gjë që mund të shkaktojë uri të hershme ose çrregullime në çlirimin e insulinës.
Sa sasi prej tyre. cilën çokollatë duhet të konsumojmë?
Sa nga cila çokollatë duhet të konsumojmë?
strong>
Siç e përmenda më parë, ne kemi duhet të zgjedhin çokollata me përmbajtje sa më të lartë kakao. Në këtë drejtim, ndërsa opsioni më i mirë është çokollata e zezë, çdo produkt me fjalën e hidhur mund të mos përmbajë përmbajtjen e kakaos të kërkuar për shëndetin. Arsyeja pse çokollata e zezë është e rëndësishme është se ndërsa përmban më shumë kakao se çokollata të tjera me qumësht, ajo nuk përmban sheqer dhe yndyrna të shtuara që gjenden në çokollatën me qumësht. Konsumimi i 40 gramë çokollatë të zezë në javë, e cila përmban një minimum prej 65% lëndë të ngurta kakao, do të na lejojë të përfitojmë nga të gjitha këto efekte të dobishme.
br />
Lexo: 0
