Sëmundja e koronavirusit, e cila është një problem global, është fatkeqësisht një epidemi që kërcënon seriozisht shëndetin publik. Gjëja më e rëndësishme që mund të bëjmë kundër virusit, i cili ndryshon të gjitha rutinat tona dhe na fton të jemi më të ndërgjegjshëm për shëndetin, është: të mbajmë të fortë sistemin tonë imunitar.
Midis tyre është: Faktorët që ndikojnë në sistemin tonë imunitar janë stresi, ushtrimet e rregullta, ushtrimet e rregullta, gjumi adekuat dhe ushqimi i shëndetshëm. Dhe është mbështetur nga shumë studime se gjëja më e rëndësishme është ushqimi i shëndetshëm.
Gjatë kësaj periudhe, ushqyerjes duhet t'i kushtohet më shumë vëmendje se kurrë. Pasja e pjatave tona të pasura me fibra, vitamina, minerale, proteina dhe antioksidantë do të rrisë cilësinë ushqyese në nivelet që duam. Nuk duhet anashkaluar konsumimi i frutave dhe perimeve, sidomos gjatë ditës. Në çdo vakt kryesor, një e katërta e pjatës sonë duhet të përbëhet nga perime, çereku tjetër duhet të jetë produkte me drithëra integrale dhe gjysma e mbetur duhet të përbëhet po aq nga frutat, ushqimet me proteina të larta (bishtajoret, mishi, pula, peshku, vezët, farat vajore) , dhe produktet e qumështit (kos, djathë, dhallë) rekomandohet. Nuk duhen anashkaluar vaktet kryesore dhe mezetë. Me çdo vakt të anashkaluar, ne rrezikojmë të prishim dietën tonë.
Kur bëjmë pazar, ushqime dhe pije me sheqer, bukë të bardhë, produkte pastiçerie, produkte mishi të përpunuara, ushqime me kalori të lartë pa vlera ushqyese, d.m.th. , ushqimet që dëmtojnë imunitetin dhe shëndetin tonë, duhen shmangur. Dhe duhet të preferohen perimet/frutat e stinës që mund të zgjasin për një kohë të gjatë (lulelakra, lakra, brokoli, mollë, portokalli...).
Rëndësi të veçantë duhet t'i kushtohet ushqimeve të pasura me vitaminë C dhe nëse është e mundur. Limon i freskët duhet të shtrydhet në vakte. Për të zgjatur jetëgjatësinë e perimeve të qëndrueshme, ato duhet të ruhen në frigorifer pa larë ose prerë. Në të njëjtën kohë, frutat dhe perimet e thata mund të preferohen gjithashtu, sepse ato janë burime fibrash dhe mineralesh me jetëgjatësi të gjatë.
Bishtajoret, të cilat janë mjaft të qëndrueshme dhe burim proteinash me vlera të larta ushqyese, duhet të jenë të dobishme. të konsumohen edhe në këtë proces. Thjerrëzat, qiqrat, fasulet dhe fasulet janë të njohura në tavolinë pasi zihen paraprakisht dhe më pas ruhen në frigorifer për përdorim praktik. Ushqimi i konservuar përmban kripë Duhet pasur kujdes në konsumimin e tij për shkak të përmbajtjes së lartë.
Kujdes duhet pasur edhe në konsumimin e mishit të kuq, pulës dhe peshkut, që janë burime të tjera proteinash. Edhe pse prioriteti ynë është peshku i freskët për të siguruar që dieta jonë të mos jetë e varfër për sa i përket Omega 3, toni i ngrirë ose i konservuar mund të përdoret në rastet kur nuk disponohet. Në mënyrë që antitrupat, të cilët janë mekanizma mbrojtës kundër sëmundjeve, të përmbushin detyrat e tyre, marrja ditore e proteinave duhet të jetë e mjaftueshme. Për këtë arsye në tavolina nuk duhet të mungojnë proteinat bimore apo shtazore. Higjiena është gjithashtu shumë e rëndësishme gjatë procesit të përgatitjes së ushqimit. Ushqimet, veçanërisht produktet e mishit, duhet të gatuhen mirë.
Mikroorganizmat që gjenden në produkte të tilla si kosi dhe kefiri i fortifikuar me probiotikë do të mbështesin gjithashtu sistemin tonë imunitar. Kjo është koha e përkryer për ata që nuk e kanë provuar ende...
Qëllimi ynë i parë për marrjen adekuate të vitaminave dhe mineraleve është të kemi një dietë të shëndetshme, adekuate dhe të ekuilibruar.
Megjithatë, siç shpjeguam, njerëzve që nuk mund të hanë gjithashtu mund t'u rekomandohet të marrin suplemente vitaminash dhe mineralesh në këtë periudhë të përkohshme. Suplementet e vitaminës D mund të rekomandohen patjetër, veçanërisht pasi nivelet e vitaminës D janë të ulëta tek individët në vendin tonë. Gjëja më e anashkaluar dhe e harruar gjatë procesit të qëndrimit në shtëpi është konsumi i ujit. Nuk duhet harruar kurrë se uji i pijshëm është i rëndësishëm jo vetëm për sistemin imunitar, por për të gjithë sistemet tona. Dhe duhet pasur kujdes që të konsumoni 2-2,5 litra ujë në ditë.
Nëse ngrënia e një diete të shëndetshme dhe të ekuilibruar nuk është tashmë pjesë e jetës sonë, tani është koha për ta zbatuar atë. Ju pyesni pse? Sepse ushqimet e shpejta, kafetë me kalori të lartë, ëmbëlsirat etj., të cilave u ekspozuam më parë jashtë, nuk duken më. Po në lidhje me zhvillimin e një zakoni të ri dhe jetëshpëtues? Na presin receta të shëndetshme që mund të bëjmë në shtëpi, sallata me bishtajore që i shtyjmë prej kohësh dhe meze me tërshërë. Shpresoj që ky proces i vështirë, në të cilin kujdesemi më mirë për veten pa stres dhe bëjmë ushtrime çdo mëngjes në shtëpi me familjen tonë, të përfundojë sa më shpejt.
Lexo: 0
