Vaji i kokosit është një yndyrë e ngopur bimore, është e ngurtë në temperaturën e dhomës (25 °C).
Vaji i kokosit përftohet nga pjesa mishore e frutit.
Ai. është antibakterial dhe i pasur me acid laurik, antioksidant
Është një burim ushqimor i pasur me minerale, vitamina dhe fibra dietike. Ato janë lehtësisht të tretshme.
Efekti në shëndet
Obeziteti;
Vaji i kokosit është mbështetur nga studime për të mbështetur reduktimin e obeziteti abdominal tek individët obezë. .
Kolesteroli;
Sipas një studimi, është raportuar se konsumimi i vajit të kokosit të kulluar ka një efekt pozitiv në kolesterolin HDL. Kolesteroli HDL përkufizohet gjithashtu si kolesterol i mirë.
Rezistenca ndaj insulinës;
Ai lejon përcaktimin e vlerës së sheqerit në gjak të HbA1c. Është thënë se shkakton një ulje të ndjeshme të ndjeshmërisë ndaj insulinës.
Sëmundjet kardiovaskulare;
Meqë vërehet se shkalla e lipideve të gjakut (përbërja organike bazë) ulet, mund të preferohet në sëmundjet e zemrës dhe sëmundjet kardiovaskulare.
Vaji i kokosit dhe sëmundjet neurologjike
Gjëja e parë që ju vjen në mendje kur bëhet fjalë për sëmundje neurologjike është Alzheimer. Shpesh hasim Alzheimer në epokën tonë, por nuk është gjetur një kurë përfundimtare. Për këtë arsye, aplikohen trajtime alternative funksionale të ushqyerjes.
Ushqyerja e qelizave është e një rëndësie të madhe për të parandaluar humbjen e neuroneve të shkaktuar nga Alzheimer. Acidet yndyrore me zinxhir të mesëm njihen si një burim i mirë për energjinë e qelizave. Është zbuluar se ka një efekt pozitiv në.
/p>
Lexo: 0
