Sot, anemia është një nga problemet e zakonshme që shohim si tek foshnjat ashtu edhe tek të rriturit. Hekuri dhe vitamina B12 janë dy minerale dhe vitamina kryesore që sigurojnë funksionimin adekuat të qelizave të gjakut.
Hekuri është një mineral, funksioni kryesor i të cilit është transportimi i oksigjenit. Hemoglobina, e gjetur në strukturën e qelizave të kuqe të gjakut, vazhdon funksionimin e organeve tona duke transportuar oksigjenin në gjak në qeliza. Hekuri që hyn në strukturën e hemoglobinës duhet të merret nga jashtë.
Vitamina B12 është një vitaminë e tretshme në ujë që trupi ka nevojë, nuk mund ta prodhojë dhe gjendet natyrshëm në ushqimet shtazore. Është një vitaminë jetike sepse pothuajse çdo qelizë në trupin tonë funksionon me ndihmën e vitaminës B12. Nëse shikojmë aneminë, kur vitamina B 12 ka mungesë, nuk mund të prodhohen mjaftueshëm qeliza të kuqe të gjakut dhe shfaqet anemi.
Nevoja ditore e fëmijëve për hekur është 10 mg dhe nevoja për vitaminë B12 është 2-2,5 mikrogramë. /p>
Çfarë mund të bëjmë për të plotësuar nevojat e përditshme? Çfarë mund t'i ushqejmë fëmijët tanë?
Përmbajtja e hekurit në ushqime;
5 mg në 75 gramë mëlçi
1.4 mg në 75 gramë mish viçi
Vezë 1 mg
Spinaq 3 mg në 100 gram
Mish pule/gjeli 1 mg në 100 gram
Tjerrëzat 3 mg në gjysmë gote
Fasulet e bardha 8 mg në 1 filxhan
Qeqrat 2 mg në 1 gotë çaji
Lajthia 1 mg në 30 gram
Melasa 3.6 mg në 1 lugë gjelle
Rrush i thatë 1 mg në gjysmë gote çaji
1 fetë bukë me drithëra 1 mg
1 gotë çaji bizele të ziera 1 mg
1 patate e gatuar me madhësi mesatare Përmban 2 mg hekur.
Përmbajtja e ushqimeve B12;
2-3 mikrogramë për 100 gram mish viçi
>2-3 mikrogramë për 100 gram qengj
1 vezë përmban 0,8 mikrogramë
Arrat, lajthitë, bajamet dhe qiqrat e pjekura përmbajnë sasi shumë të vogla arrash.
>Ju uroj ditë të shëndetshme.
Lexo: 0
