Një nga ushqimet më ushqyese në botë është veza. Pra, cilat janë veçoritë e vezëve që i bëjnë ato kaq të shëndetshme? Ja arsyet pse vezët janë ndër ushqimet më të shëndetshme:
Është shumë e pasur me vlera ushqyese.
Veza është një nga ushqimet më ushqyese në ushqim. planeti. Ai përmban shumicën e lëndëve ushqyese të rëndësishme për trupin tonë. Ai është i pasur me vitaminë A, folate, vitamina B, fosfor dhe selen, dhe gjithashtu përmban vitamina E dhe K, kalcium dhe zink.
Përmban një sasi të lartë të kolesterolit, por kjo ka nuk ndikojnë në nivelin e kolesterolit në gjak.
Një vezë përmban më shumë se gjysmën e sasisë së kolesterolit (212 mg) që duhet të marrim çdo ditë (300 mg). Kolesteroli dietik nuk e rrit shumë sasinë e kolesterolit në gjak. Në fakt, mëlçia prodhon sasi të mëdha të kolesterolit vetë çdo ditë. Kur hamë vezë, sasia e kolesterolit të prodhuar nga mëlçia zvogëlohet dhe zëvendësohet nga kolesteroli i marrë nga dieta.
Përgjigjet individuale ndaj konsumit të vezëve mund të ndryshojnë. Ndërsa vezët nuk ndikojnë fare në kolesterolin në 70% të njerëzve, ato mund të rrisin pak kolesterolin total dhe LDL në 30%.
Hiperkolesterolemia familjare ose sëmundjet gjenetike të llojit të gjenit të quajtur ApoE4 mund të shkaktojnë prodhim të pakontrolluar të kolesterolit. Personat me këto sëmundje duhet të kenë kujdes kur konsumojnë vezë.
Vezët rrisin kolesterolin e mirë (HDL).
Ngrënia e vezëve. rrit kolesterolin HDL.Është mënyra më e mirë për të rritur. Njerëzit me nivele të larta HDL në përgjithësi kanë një rrezik më të ulët për sëmundje të zemrës, goditje në tru dhe probleme të ndryshme shëndetësore.
Një studim vuri re një rritje prej 10% të niveleve të HDL tek ata që hanin 2 vezë në ditë për 6 javë.
Vezët përmbajnë kolinë.
Kolina është një substancë tepër e rëndësishme që shumica e njerëzve nuk e marrin mjaftueshëm dhe është e grupuar me vitamina B. Përdoret në ndërtimin e membranave qelizore. Ai luan një rol në krijimin e molekulave sinjalizuese së bashku me funksione të tjera të ndryshme të trurit. Një vezë e vetme përmban më shumë se 100 mg të kësaj lënde ushqyese të rëndësishme.
Redukton rrezikun e sëmundjeve të zemrës.
Kolesteroli LDL në përgjithësi njihet si kolesterol i keq. Nivelet e larta të LDL rrit rrezikun e sëmundjeve të zemrës. ka Ekziston një lidhje midis llojeve të LDL dhe sëmundjeve të LDL. Shumë studime tregojnë se llojet e LDL me peshë të ulët rrisin rrezikun e sëmundjeve të zemrës më shumë se llojet e LDL me peshë të lartë. Vezët e rrisin pak nivelin e LDL-së, por ajo që është e rëndësishme është se zvogëlon rrezikun e sëmundjeve të zemrës duke shndërruar molekulat e LDL-së me peshë të ulët në molekula LDL me peshë të lartë.
< fortë>Është e dobishme për shëndetin e syve.
Veza përmban luteinë dhe antioksidantë zeaksantin, të cilët janë shumë të rëndësishëm për shëndetin e syve. Studimet tregojnë se ata që konsumojnë sasi të mjaftueshme të luteinës dhe zeaksantinës ulin rrezikun e kataraktit dhe degjenerimit makular, të cilat janë sëmundje të zakonshme të syve. Këta dy antioksidantë janë veçanërisht të bollshëm në të verdhën e vezës. Në një studim, ata që konsumuan vetëm 1,3 të verdha veze në ditë për 4,5 javë, kishin një rritje prej 28-50% të luteinës dhe 114-142% të zeaksantinës në nivelet e tyre në gjak. Vezët janë gjithashtu shumë të pasura me vitaminë A, e cila është e rëndësishme për shëndetin e syve.
Veza është e pasur me Omega 3.
Përbërësit ushqyes varen nga mënyra se si. pulat ushqehen dhe rriten Vezët e pulave të ushqyera me ushqim të pasuruar me acide yndyrore omega-3 janë shumë të pasura me omega 3. Acidet yndyrore omega-3 kanë një efekt reduktues në nivelet e triglicerideve në gjak, të cilat janë një rrezik për sëmundjet e zemrës.
Përmban proteina cilësore.
Veza përmban aminoacidet e nevojshme për trupin tonë në përmasat e duhura.Përmban. 6 gram proteina që përmban është një burim i shkëlqyer.
Marrja e mjaftueshme e proteinave ndihmon në humbjen e peshës, rritjen e masës muskulore, uljen e presionit të gjakut dhe përmirësimin e shëndetit të kockave.
Ajo është e nevojshme për të humbur peshë. ndihmon në humbjen e peshës.
Vezët kanë rezultate të larta në një shkallë të quajtur indeksi i ngopjes, i cili mat aftësinë e ushqimeve për të rritur ndjenjën e ngopjes dhe për të reduktuar marrjen e mëvonshme të kalorive. Ai siguron një ndjenjë të ngopjes për një kohë të gjatë me proteinat cilësore që përmban.
Në një studim të kryer me 30 gra mbipeshë, u zbulua se ngrënia e vezëve në vend të bagels për mëngjes rrit ndjenjën e tyre të ngopjes dhe ata automatikisht konsumuan më pak kalori në 36 orët e ardhshme. ur.
Lexo: 0
