Monosodium Glutamate (MSG) është një aditiv ushqimor, i njohur gjithashtu si kripë kineze.
MSG është shoqëruar me obezitet, çrregullime metabolike, sindromën e restorantit kinez, efekte toksike dhe efekte të dëmshme në organet riprodhuese.
Sindroma e restorantit kinez ( Në fillimin e simptomave (CRS), individët raportuan ankesa të tilla si "ndjesi djegieje në pjesën e pasme të qafës, flluska në të dy krahët dhe ndonjëherë në gjoks, dobësi, lodhje dhe palpitacione". Këto simptoma janë raportuar të ndodhin brenda 20 minutave nga konsumimi i një vakti të pasur me MSG.
Megjithëse MSG ka vërtetuar vlerën e tij si një përmirësues i shijes, studime të tjera kanë raportuar efekte toksike në këtë aditiv ushqimor popullor. Sindroma e restorantit kinez; obeziteti, përkeqësimi i indit dhjamor, dëmtimi i mëlçisë, problemet riprodhuese përfshijnë këto efekte toksike. Në studime, nuk u vërejtën ndryshime në nivelet e sheqerit në gjak dhe insulinës pas konsumimit të ushqimeve të shtuara MSG.
MSG; Është një aditiv ushqimor i diskutueshëm që përdoret në ushqime të konservuara, kriker, mish, salcë sallate, ushqime të ngrira dhe produkte të panumërta. Mund të hapë rrugën për shumë probleme neurologjike.
Tabela e mëposhtme përmban aditivë që përmbajnë MSG dhe nxitës. aditivë për individë të ndjeshëm.
Nëse e keni zakon të lexoni etiketën e ushqimit gjatë konsumimit dhe konsumoni të kufizuar, do të bëni një investim të madh në shëndetin tuaj në planin afatgjatë.
Unë ju këshilloj ta ekzaminoni me kujdes dhe t'ju uroj një ditë të shëndetshme.
MSG PËRMBAN
-
Carrageenan (E 407)
-
Bulion
-
Maltodextrin
-
Oligodextrin
-
Acidi citrik, citrat (E330)
-
Malt elbi
-
Maja e Brererit
p> -
Pektin (E 440)
-
Erëza
-
Produkte ultra të pasterizuara
Shkaktësit e MSG-së PËR INDIVIDËT E NDJESHËM
-
Niseshte misri
-
Shurup misri
-
Niseshje e modifikuar
-
Dekstrozë
-
Shurup orizi kafe
-
Qumështi pluhur
-
Qumështi me yndyrë të reduktuar (%1-%2)
-
Produkte me pak yndyrë
-
Uthull
-
Citrat-aspartame-glutamat
Lexo: 0
