Prioriteti i ushqimit të duhur është leximi i etiketave. Ato kanë një vend shumë të rëndësishëm në jetën tonë për të garantuar sigurinë e ushqimeve, për të aksesuar informacionin e saktë rreth produkteve dhe për të bërë zgjedhje më të vetëdijshme. Deklaratat e shkruara në produkte jo gjithmonë na tregojnë rrugën e duhur, por etiketat duhet të na japin gjithmonë informacionin e saktë. Të drejtat e konsumatorëve mbrohen në këtë mënyrë.
Pra, çfarë duhet t'i kushtojmë vëmendje kur lexojmë etiketat?
1. Gjëja e parë që do t'i kushtojmë vëmendje është:Porcioni. Sasia!!
Vlerat e dhëna në tabelën e etiketimit të ushqimit mund të mos na japin gjithmonë vlerën në 1 porcion. Këtu konsumatorët gabojnë më së shumti. Kjo tabelë zakonisht shfaqet në dy mënyra. Ndonjëherë jepen vetëm vlerat për 100 gram dhe nuk jepen vlerat kalori dhe ushqyese në një porcion. Ai tregon vetëm sa gramë është një sasi shërbimi. Ju kërkon të llogaritni vlerat ushqyese në një porcion.
Në disa raste nuk ju shqetëson aspak dhe vlerat ushqyese në një porcion llogariten për ne. Vlerat kalori dhe ushqyese si për 100 gram ashtu edhe për 1 porcion jepen në dy kolona, duke na e bërë më të lehtë punën. Kështu, ne shikojmë shpejt, blejmë produktin e duhur dhe largohemi.
2.Kushtojini vëmendje tryezës!
Para së gjithash, kaloritë, proteinat, lloji dhe sasia e karbohidrateve (sa është sasia e karbohidrateve Duhet të shikojmë vlerat si sheqeri, sa fibra) dhe sigurisht përqindja e yndyrës.
Kur bëhet fjalë për pjesën e karbohidrateve; Pjesa më e rëndësishme që duhet t'i kushtoni vëmendje është përmbajtja e sheqerit. Kur zgjidhni ushqime të paketuara, duhet të përpiqeni të zgjidhni produkte me përmbajtje sa më të ulët të sheqerit.
Një pikë tjetër është përmbajtja e fibrave të karbohidrateve. Sa më pak sheqer, aq më shumë fibra duhet të ketë. (Nëse përmbajtja e fibrave të produkteve është 5 gram ose më shumë, sasia e fibrave tregohet veçmas në etiketa.)
Pra, nëse po pyesni se sa kalori do të konsumoni nëse hani këtë produkt, sa gram sheqer apo yndyrë do të konsumoni, përgjigjen mund ta gjeni qartë duke parë tabelën. Ju gjithashtu mund të mësoni raportin e vitaminave dhe mineraleve ose sasinë e kolesterolit, nëse ka. Në këtë mënyrë, do ta keni më të lehtë të vendosni se sa porcione do të konsumoni ose t'i krahasoni me produkte të tjera.
3.Cilët janë përbërësit!
Zakonisht janë të paketuara. Është pjesa në fund ose në palosjet ku shkruhet me detaje të gjata dhe të vogla ajo që ka brenda paketimit. Po, edhe pse përdorimi i lenteve është bërë i detyrueshëm në disa produkte, megjithatë ia vlen t'i hidhni një sy. Sepse kjo pjesë është vendi ku mund të gjeni të gjithë lëndët ushqyese dhe aditivët (konservues, ngjyrues, etj.) në produkt. Në përgjithësi, ato shkruhen sipas radhës nga ajo që gjendet më së shumti në atë që është më pak në produkt. Ushqimet me efekte alergjike shkruhen me ngjyra të theksuara për t'i bërë më të dukshme. Kjo është pjesa që shpëton jetën për njerëzit që janë intolerantë ndaj çdo ushqimi. Sado i vogël të duket, është vërtet i rëndësishëm.
4.Përshkrimi i të ushqyerit!
Këto janë seksionet ku veçoritë e produkteve si p.sh. shpjegohet drita, dieta ose kolesteroli i ulët.
Vëmendje!Fakti që një produkt përmban fraza të tilla sidritë, dietë ose formë nuk ju jep juve. një licencë për t'i konsumuar këto produkte lirisht sipas dëshirës. Sepse produktet e lehta ose dietike nuk janë zero kalori. Produktet “Light” nënkuptojnë produktet që përmbajnë të paktën 25% më pak energji ose 50% më pak yndyrë se produktet referente. Konsumimi i sasive të mëdha të pakontrolluara të një produkti vetëm për shkak se është i lehtë mund t'ju largojë nga qëllimi juaj. Me fjalë të tjera, mbani mend se konsumoni kalori edhe nëse produkti që konsumoni është i lehtë.
Një pikë tjetër që duhet t'i kushtoni vëmendje është deklarata edietësoseformës
fortë>në produktet. Fatkeqësisht, disa produkte të tilla nuk më bindin se janë produkte diete me përmbajtjen e tyre të sheqerit dhe yndyrës. Kjo është arsyeja pse unë mendoj se është më mirë të shpërfillni premtimet dhe të vendosni ta konsumoni pasi t'i hidhni një sy informacionit të etiketës.Sasia e kripës; Ky është një tjetër informacion që duhet parë kur lexoni etiketën. Marrja ditore e kripës duhet të jetë afërsisht 5 gram për individë të shëndetshëm. Kur blini produkte të paketuara, sigurohuni që të llogaritni sasinë e kripës për racion! Qëndroni larg paketimeve me nivele të larta natriumi sa më shumë që të jetë e mundur!
Për një jetë më të shëndetshme, sigurohuni që të merrni "zakonin e leximit të etiketave" :)
Lexo: 0
