Alergjitë ushqimore po shtohen dita ditës në mbarë botën. Alergji ushqimore; Mund të përkufizohet si reaksione të mbindjeshmërisë që ndodhin nëpërmjet antitrupave specifikë Ig E të zhvilluara nga sistemi imunitar kundër proteinave ushqimore. Dallimi i tij nga intoleranca ushqimore është se ajo ndikon drejtpërdrejt në sistemin imunitar.
Nëse njëri nga prindërit ose vëllezërit e motrat ka një gjendje alergjike, rrit rrezikun e alergjive tek foshnjat. Faktorët mjedisorë, gjeografia dhe zakonet e të ngrënit ndikojnë në incidencën e alergjive.
Alergjia ushqimore është më e zakonshme në 1-2 vitet e para të foshnjërisë. Qumështi i lopës, vezët, peshku, farat vajore si arrat, lajthitë dhe bajamet, gruri dhe butakët mund të përkufizohen si ushqimet më të zakonshme që shkaktojnë alergji. Përveç kësaj, soja, susami, aditivët ushqimorë dhe ëmbëlsuesit gjithashtu mund të shkaktojnë alergji.
Zakonisht, alergjitë ushqimore tek foshnjat nuk vazhdojnë gjatë gjithë jetës. Megjithatë, nëse ka një anëtar të familjes me dermatit atopik, incidenca e alergjive ushqimore rritet dhe duhen marrë masa paraprake. Si masë paraprake, foshnjat me histori familjare të alergjive duhet të ushqehen me gji për të paktën 6 muaj dhe ushqimet plotësuese nuk duhet të fillojnë herët. Është e rëndësishme në këtë proces të jeni të kujdesshëm ndaj ushqimeve të rrezikshme dhe t'i vëzhgoni ato me kujdes pas konsumimit.
Simptomat e alergjisë ushqimore; Mund të marrë shumë forma, të tilla si diarre me ujë ose me gjak, të vjella, gazra, skuqje të lëkurës me kruajtje, rrufë ose kongjestion, simptoma akute të astmës, anafilaksi, sindroma Heiner, dhimbje barku të rëndë dhe shqetësim i vazhdueshëm. Dhimbja barku, në veçanti, mund të jetë një shenjë e hershme e alergjive ushqimore.
Skin prick test (DPT), matja e IgE në serum dhe testi i provokimit të ushqimit janë metoda efektive për diagnostikim.
Trajtimi bazë mjekësor i alergjive tek foshnjat është. eliminimi i ushqimeve alergjike (heqja e tij nga dieta). Eliminimi me një ushqim ose eliminimi i shumëfishtë i ushqimit kryhet në varësi të historisë së pacientit dhe shumëllojshmërisë së ushqimeve alergjike. Përcaktuese në fazën e diagnostikimit është edhe dieta eliminuese e kryer për 2-6 javë. Tek foshnjat që ushqehen me gji nga nëna e tyre, Është thelbësore që këto lëndë ushqyese të largohen nga trupi.
Me qëllim që nëna dhe foshnja të ndjekin një dietë eliminuese dhe ta menaxhojnë procesin në mënyrë të shëndetshme pa mangësi ushqyese; Është e rëndësishme të mësoni për ndryshimet ushqyese, të fitoni zakonin e leximit të etiketave, të vlerësoni përbërësit dhe termat shkencorë dhe të merrni parasysh rrezikun e kontaminimit të kryqëzuar. Do të ishte shumë e dobishme të punoni me një dietolog për këtë çështje.
-
Nëse foshnja e porsalindur ka alergji ndaj proteinave të qumështit të lopës, prioriteti është gjithmonë qumështi i gjirit. . Përndryshe, formula me bazë aminoacide dhe formula me bazë soje mund të përdoren në vend të formulës me bazë proteina të hidrolizuar. Formulat me bazë qumështi të hidrolizuar përmbajnë të gjithë alergjenët e qumështit të lopës dhe vazhdojnë të shkaktojnë reaksione alergjike tek fëmija. Megjithatë, është thelbësore të qëndroni larg ushqimeve që përmbajnë qumësht dhe produkte qumështi. Ushqime të tilla si kos, djathë, gjizë, krem i mpiksur, gjalpë, dhallë, krem dhe puding; Është e nevojshme të qëndroni larg ushqimeve me emra tregtarë si kazeinë, laktalbumin, laktoglobulinë dhe laktulozë.
Qumështrat e tjerë të kafshëve, si qumështi i dhisë, nuk janë alternativa ndaj qumështit të lopës për shkak të reaktivitetit të kryqëzuar. Do të ishte një zgjedhje më e mirë të përdorni formula derisa fëmija të fillojë të pijë përsëri qumësht. Në mënyrë që ushqimet të shtohen përsëri në dietë, duhet të zbatohet testi Oral Food Challenge (OFC).
Si alternativë, lëng frutash, qumësht orizi ose qumësht soje. mund të përdoret në recetat që përmbajnë qumësht. Për ekuilibrin ushqimor, vitamina dhe minerale të ndryshme mund të sigurohen nga ushqime të tilla si drithërat, bishtajoret dhe lajthitë, duke marrë parasysh alergjitë e tjera.
Nivelet e kalciumit dhe serumit 25 (OH) të vitaminës D duhet të monitorohen dhe plotësohen kur duhet të monitorohen dhe plotësohen kur është e nevojshme dhe rreziku i rakitit duhet të reduktohet.
-
Nëse ka një alergji ndaj një burimi të rëndësishëm proteinash si veza, ajo duhet të eliminohet. Buka, makaronat dhe salcat duhen marrë në qendër të vëmendjes dhe duhen prodhuar alternativa.
-
Nëse ka alergji.
-
Nëse ka alergji. ndaj grurit dhe produkteve të grurit duhet të eliminohet plotësisht nga dieta, është mjaft e vështirë për t'u hequr. Bukë, drithëra, krijesa, mish të përpunuar, makarona, petë etj. bsp; Shumë ushqime që përmbajnë miell gruri eliminohen nga dieta. Përndryshe; hikërror, oriz, tërshërë, quinoa, patate, misër, amaranth, thekër mund të përdoren.
-
Alergji ndaj çdo lloji. të arrave Nëse është kështu, të gjitha arrat eliminohen fillimisht për të shmangur rrezikun e kontaminimit të kryqëzuar. Megjithatë, ajo gjendet në shumë produkte komerciale, produkte drithërash, disa bukë dhe pasta dhe akullore. Etiketa duhet lexuar dhe pyetur me kujdes. Lëndët ushqyese si vitamina E, mangani dhe niacina duhet të plotësohen nga bishtajoret, mishi dhe perimet e tjera. Përveç kësaj, një arrë specifike mund t'i shtohet dietës nëse është provuar më parë dhe toleruar.
-
Individët që janë provuar më parë. janë alergjikë ndaj peshkut dhe ushqimeve të detit duhet të eliminohen plotësisht nga dieta. Edhe nëse ka vetëm një specie peshku, është e nevojshme t'i hiqni të gjithë për një kohë. Rreziku i kontaminimit të kryqëzuar është 50% më i lartë. Midis butakëve, gaforrja, karkaleca dhe karavidhe janë ushqimet më alergjike të detit. Lëndët ushqyese si B6, B12, fosfori dhe seleniumi që gjenden te peshku mund të merren nga ushqime të tjera të grupit të mishit, drithërat dhe ushqimet e grupit të vajit.
Foshnjat me rrezik të lartë alergjie Kur fillojnë ushqimin plotësues; Është e rëndësishme të provoni ushqimet një nga një, të përfshini vetëm një lloj ushqimi në javë, të mos provoni ushqime të reja kur jeni të sëmurë dhe nëse ka një ushqim që nuk tolerohet, bëni një pushim 2-3 ditësh për një ushqim të ri.
Lexo: 0
