Çfarë është fara e lirit? Cilat janë përfitimet e farave të lirit?

Për shkak të vlerave ushqyese, farat e lirit shpesh përfshihen në listat e dietave të atyre që kujdesen të bëjnë një jetë të shëndetshme. Fara, e cila shquhet për përmbajtjen e fibrave dhe omega-3, është përdorur për qëllime të ndryshme prej shekujsh, por në vendin tonë është bërë e njohur në 10 vitet e fundit. Pra, çfarë është fara e lirit? Çfarë bën?

Çfarë është fara e lirit?

Fara e lirit është një farë e marrë nga bima e lirit, e njohur edhe si Linum Usitatissimum. Atdheu i tij njihet si Egjipti. Megjithatë, duke qenë se mund të përshtatet lehtësisht me kushte të ndryshme klimatike, sot rritet në shumë vende.

Liri, i cili është përdorur në fushën e tekstileve për shumë vite, u rrit për herë të parë për qëllime të farës në Amerikën e Veriut . Sot, buka dhe ushqimet me vlera të pasura ushqimore prodhohen me farën e lirit, e cila përdoret më së shumti si drithëra. Përveç kësaj, vaji i lirit i marrë nga shtypja e farës përdoret gjithashtu në industrinë kozmetike.

Çfarë bën fara liri?

• Megjithëse fara e lirit është një prejardhje bimore. lëndë ushqyese, përmban acide yndyrore B12 dhe omega-3. Është e pasur me -3. Për këtë arsye, është e dobishme që dietat vegane t'i shtohen dietës së tyre.
• Mund të ndihmojë në lehtësimin e kapsllëkut falë përmbajtjes së lartë të fibrave. Kur zgjoheni në mëngjes, mund të hani fara liri dhe të pini shumë ujë. Në këtë mënyrë, ju mund të kontribuoni në lëvizjen e zorrëve tuaja.
• Farat e lirit janë gjithashtu një substancë që përdoret në fushën e tekstileve. Kapaciteti i thithjes së ujit të pëlhurave të bëra nga liri është 2-3 herë më i madh se ai i pambukut. Në këtë mënyrë mund të lehtësojë frymëmarrjen e lëkurës.
• Përdoret edhe si ushqim për kafshët duke u përzier me fara të ndryshme.
• Farat e lirit janë të njohura edhe për përfitimet e saj për flokët. . Konsumimi i rregullt i tij mund të ndihmojë në forcimin e flokëve tuaj. Përfshihet edhe në maskat e flokëve që i japin shkëlqim flokëve.
• Farat e lirit janë një ushqim që ka përfitime për lëkurën. Antioksidanti dhe linjani në të mund të vonojnë formimin e rrudhave.

Përfitimet e farave të lirit

Studimet kanë treguar se lignani, një nga bimët me origjinë bimore. komponimet, mund të zvogëlojnë rrezikun e kancerit. Farat e lirit përmbajnë rreth 400 herë më shumë lignan se bimët e tjera. Në një studim të grave me kancer gjiri në Portugali, liri i është tërhequr vëmendja efekti anti-estrogjen i farës. Kështu, sugjeroi se mund të ndihmojë qelizat e kancerit të vdesin.

Farat e lirit janë një ushqim i pasur me fibra. Për më tepër, ai përmban fibra të tretshme dhe të patretshme së bashku. Në këtë mënyrë, ju mund të përfitoni nga efekti i balancimit të sheqerit në gjak dhe rritjes së shkallës metabolike të fibrave të tretshme dhe përshpejtimit të tretjes së fibrave të patretshme.Shëndeti i zorrëve lidhet drejtpërdrejt me sistemin imunitar, shëndetin mendor dhe funksionet e trurit. Për këtë arsye, është jashtëzakonisht e rëndësishme përfshirja e ushqimeve të fermentueshme në programin e të ushqyerit. Një nga këto ushqime që treten si pasojë e ndërveprimit të baktereve të dobishme është fara e lirit. Ju gjithashtu mund të rrisni numrin e baktereve të dobishme në zorrën tuaj falë çamçakëzit të guar, inulinës, oligofruktozës dhe fibrave të quajtura beta-glukane në farat e lirit. Ata që konsumuan 30 gramë fara liri çdo ditë për 1 muaj, patën një rënie prej 15% të nivelit të kolesterolit në fund të 30 ditëve. Është vërtetuar se ky efekt është për shkak të faktit se fibrat në farat e lirit lidhen me kripërat biliare dhe tërheqin kolesterolin në mëlçi për të siguruar ekuilibrin e kripës së trupit. Ata që konsumuan 4 lugë fara liri çdo ditë për 3 muaj, ulën presionin diastolik dhe sistolik të gjakut me 2 mmHG. Nëse kjo rënie është; Mund të zvogëlojë rrezikun e sëmundjeve koronare me 6%.Farat e lirit janë një nga ushqimet që mund të konsumojnë pacientët me diabet. Mund të ndihmojë në parandalimin e rezistencës ndaj insulinës, e cila ka një efekt të drejtpërdrejtë në sheqerin në gjak. Falë përmbajtjes së fibrave, ajo ngadalëson shkallën e përthithjes së sheqerit në gjak. Në këtë mënyrë, pas një rritje të papritur të sheqerit në gjak, nuk vërehet rritje e insulinës. Niveli i sheqerit në gjak rritet ngadalë dhe qëndron në ekuilibër për një periudhë më të gjatë kohore.

Si të përdorni farat e lirit?

Mund ta konsumoni farën e lirit duke e përtypur pa aplikuar asnjë proces. Megjithatë, unë tërhiqem Nëse e keni blerë si biznes, duhet të kujdeseni që ta konsumoni para se të bajatet. Nëse e keni të vështirë ta konsumoni vetëm, është e mundur ta konsumoni në mënyra të ndryshme. Ju gjithashtu mund të gëzoni më pak nga përfitimet e tij pasi nuk mund të përthithet plotësisht. Për këtë arsye mund të kujdeseni që ta konsumoni duke e bluar.

Mund të përgatisni një pije të shijshme falë recetës së çajit me fara liri. Para së gjithash, mund të zieni 1,5 gota ujë në një tenxhere kafeje. Më pas mund të shtoni 1 lugë gjelle fara liri dhe 1 shkop kanelle dhe prisni që të injektohet për 5 minuta. Mund të shtoni mjaltë për ta ëmbëlsuar. Megjithatë, kur mjalti bie në kontakt me ujin me temperaturë të lartë, enzimat e dobishme në të do të dëmtohen, kështu që duhet të prisni derisa përzierja të ngrohet.

Përzierja e farave të lirit dhe e kosit mund të jetë një rostiçeri e shkëlqyer. për të marrë omega 3 dhe proteinat që ju nevojiten çdo ditë.

Mund ta konsumoni përzierjen duke shtuar 2 lugë fara liri në 1 gotë ujë dhe duke pritur 5-10 minuta që të zbutet.

>

Farat e lirit mund të jenë një zgjedhje ideale për t'i dhënë shije sallatave tuaja dhe për të rritur vlerën e tyre ushqyese.

Nëse nuk ju pëlqen të hani mëngjes dhe po kërkoni një alternativë që do t'ju mbajë të ngopur për një kohë të gjatë. kohë, mund të konsideroni të shtoni fara liri në recetën tuaj të smoothie-ve.

Mund ta konsumoni edhe farën e lirit si vaj. Megjithatë, humbja e fibrave ndodh gjatë shtypjes dhe dekokërrimit të farave të lirit. Për këtë arsye, përfitimet e vajit të lirit nuk janë aq të shumta sa farat e tij.

Sa duhet të konsumohet fara liri?

Edhe pse fara e lirit është një produkt ushqimor. ushqimi me vlera jashtëzakonisht të pasura ushqyese, Konsumimi i më shumë seç duhet mund të jetë gjithashtu i pakëndshëm.Në 1 lugë farë liri ka rreth 2 gram fibra. Edhe pse fibra është një substancë e shëndetshme, konsumimi i tepërt mund të shkaktojë pasoja tretëse si diarre dhe fryrje. Për këtë arsye, është e dobishme të kufizoni konsumin tuaj të përditshëm të farave të lirit në 4-5 lugë gjelle.

A ju dobëson fara liri?

Edhe pse farat e lirit nuk ju bëjnë të humbni peshë drejtpërdrejt? , falë përbërësve të tij, ju redukton oreksin dhe ju bën të ndiheni më rehat gjatë ditës.Mund të na ndihmojë të marrim më pak kalori. I njohur për vlerat e larta ushqyese, përmbajtja kalorike e farave të lirit është 1 Është rreth 38 kcal për lugë gjelle.

• Është një ushqim shumë i pasur për sa i përket fibrave. Duke qenë se fibra tretet për një kohë të gjatë, mund të zgjasë kohën e ngopjes. Përveç kësaj, aftësia e tij për të mbajtur sheqerin në gjak në ekuilibër e pengon trupin tuaj të sekretojë insulinë në mënyrë të panevojshme. Kështu, ju mund të minimizoni dëshirat për ëmbëlsira që mund të përjetoni dhe të përfitoni nga efekti dobësues me farat e lirit.
• Ka studime që zbulojnë lidhjen midis përmbajtjes së omega-3 të farave të lirit dhe ngopjes. Njerëzit mbipeshë që merrnin më shumë se 1.3 gram omega-3 në ditë raportuan se përjetuan një ngopje serioze brenda 2 orëve nga marrja e omega-3. Është zbuluar se veçanërisht individët obezë rrisin hormonin e ngopjes. Kjo substancë, e cila është efektive kundër kapsllëkut, mund të mbështesë humbjen e peshës.
• Farat e lirit mund t'ju ndihmojnë të digjni më shumë kalori gjatë ditës duke rritur shkallën tuaj metabolike. Studimet kanë treguar se me konsumimin e rregullt të farave të lirit për 12 javë, shkalla metabolike mund të përshpejtohet në intervalin 5-14%. Rritja e masës muskulore të atyre që konsumojnë fara liri gjatë procesit të humbjes së peshës është lidhur edhe me përshpejtimin e metabolizmit.
• Farat e lirit, së bashku me tërshërën, janë ndër ushqimet më të pasura për sa i përket fibrave viskoze. Këto fibra, të cilat bashkohen me ujin në stomak, rrisin rrjedhshmërinë e tyre dhe fitojnë një konsistencë xheli. Kështu, ushqimi qëndron më gjatë në stomak dhe nuk keni nevojë të hani meze. Fakti që trupi plotëson energjinë që i nevojitet nga yndyra në vend të karbohidrateve, mund t'ju mundësojë të digjni më shumë yndyrë gjatë stërvitjes.

Mos harroni të bëni kontrolle të rregullta shëndetësore për diagnozën e hershme.

_{Lexo: 9}