Çdo ushqim që gjendet në natyrë është i pasur me vitamina dhe minerale dhe është i programuar të përdoret nga metabolizmi ynë me një dietë të shëndetshme. Ndonjëherë, veçanërisht nënat me oreks të dobët, fëmijët mund të mendojnë se fëmijët e tyre nuk marrin mjaftueshëm vitamina dhe minerale.
Në fakt, fëmijët në përgjithësi nuk kanë nevojë për suplemente multi-vitamine. Janë vetëm 2 vitamina që duhen dhënë nga jashtë. Në lindje, foshnjat e porsalindura kanë mungesë të vitaminës K, e cila ndihmon në ndalimin e gjakderdhjes, dhe në qumështin e gjirit, vitaminës D, e cila është e nevojshme për zhvillimin e kockave. Këto vitamina duhet të plotësohen nga jashtë. Përveç kësaj, nëse ka një humbje të kurbës së rritjes tek fëmijët me një lloj të vetëm preferencash ushqimore, kërkohen suplemente të shumta të jashtme të vitaminave dhe mineraleve.
Edhe sasi të vogla të vitaminave krijojnë nivele të mjaftueshme në gjak. , vitaminat e marra nga ushqimi janë burimet më të vlefshme. Fëmijët tanë, të cilët nuk kanë oreks, mund të rrisin nivelet e vitaminave me ushqimet që konsumojnë, qoftë edhe pak.
Disa nga vitaminat ekskretohen në urinë pasi përdoren në vendet e nevojshme në. trupi, dhe disa ruhen. Sidomos vitaminat ADEK grumbullohen në yndyrë. Edhe pse këto vitamina nuk merren në të njëjtën sasi çdo ditë, ato ruajnë nivele të mjaftueshme në trup.
Ushqimet e sotme të foshnjave dhe fëmijëve janë të pasuruara me vitamina dhe minerale. Për shembull, 3-4 lugë pluhur të përzier me drithëra që përdorni për mëngjes, ofrojnë pothuajse 1/3 e vitaminave dhe mineraleve të përditshme që ju nevojiten. Përveç kësaj, nëse ai merr gjithsej 500 ml formulë, ai do të marrë pjesën më të madhe të vitaminës së tij ditore.
Në fakt, duke përgatitur meny të përbëra nga grupe të ndryshme ushqimore dhe duke ua paraqitur këto grupe ushqimore fëmijëve tuaj në format që ata pëlqejnë, ju mund të shmangni ndjenjën që ju duhet të jepni vitamina shtesë për fëmijët.
Këtu janë grupet ushqimore që përmbajnë disa vitamina dhe minerale të rëndësishme dhe përfitimet e tyre:
Vitamina A
Gjendet në perimet e verdha, produktet e qumështit dhe mëlçinë.
Është e dobishme për rritjen, zhvillimin e shëndetshëm të lëkurës, riparimin e indeve, shikimin e natës dhe përzgjedhjen e ngjyrave.
Vitamina të grupit B
Mish, pulë, peshk, soje Gjendet në qumësht, vezë dhe drithëra.
Prodhimi i qelizave të gjakut është i dobishëm për shumë aktivitete metabolike.
Vitamina C
Gjendet te agrumet, luleshtrydhet, domatet, brokoli, spinaqi, purslani, majdanozi dhe lakrat e brukselit.
Është i dobishëm në riparimin e indit lidhës të muskujve dhe lëkurës, shërimin e plagëve dhe rritjen e rezistencës ndaj infeksionit.
Vitamina D
Gjendet në produktet e qumështit, peshkun, të verdhën e vezës dhe më e rëndësishmja, rrezet e diellit ofrojnë prodhimin e vitaminës D.
Është e dobishme për zhvillimin e kockave dhe dhëmbëve dhe forcimin e sistemit imunitar.
Kalcium
Gjendet në kos, produkte qumështi, sardele, brokoli dhe spinaq.
Është i dobishëm në forcimin e kockave dhe parandalimin e osteoporozës në moshat e vjetra.
Hekuri
Gjendet në mishin e kuq, gjelin e detit, mëlçinë, vezët, spinaqin, bizelet, bishtajoret dhe frutat e thata.
Është e dobishme për formimin e gjakut dhe zhvillimin e muskujve.
Ju uroj ditë të shëndetshme me menutë e pasura me vitamina dhe minerale që do të përgatisni për fëmijët tuaj.
Lexo: 0
