Kanceri, një nga problemet e rëndësishme shëndetësore të epokës sonë, kërcënon jetën e njeriut biologjikisht, psikologjikisht dhe ekonomikisht. Për të reduktuar ose eliminuar të gjitha këto kërcënime, janë zhvilluar metoda të ndryshme trajtimi nga e kaluara në të tashmen. Barnat e kimioterapisë, të cilat janë një nga metodat e trajtimit, parandalojnë përhapjen e pakontrolluar të qelizave kancerogjene duke u shpërndarë në të gjithë trupin përmes qarkullimit të gjakut. Kimioterapia administrohet vetëm ose në kombinim me trajtim shtesë, në varësi të gjendjes së individit. Qëllimi kryesor është të zvogëlojë simptomat dhe të përmirësojë cilësinë e jetës, si dhe të trajtojë pacientët.
Efektet e kimioterapisë në të ushqyerit
Çështja më e rëndësishme që ndikon dhe mbështet trajtimin. e pacientëve me kancer është ushqyerja. Kequshqyerja, e cila i referohet kequshqyerjes joadekuate, ngadalëson procesin e trajtimit të individit dhe mund të shkaktojë pasoja të rënda. Kequshqyerja është një simptomë mjaft e zakonshme tek individët me kancer dhe është pasojë e pranisë së tumorit dhe e trajtimeve antikancerogjene. Për këtë arsye, diagnostikimi i hershëm i kequshqyerjes tek pacientët me kancer, kontrolli i rregullt dhe vlerësimi i detajuar janë shumë të rëndësishme. Pavarësisht gjithë kësaj, vetëm më pak se 30% e pacientëve me kancer përdorin vlerësimin e të ushqyerit ose dietën në studime. Shumë individë të kancerit përjetojnë humbje të paqëllimshme në peshë për shkak të kequshqyerjes, ilaçeve të kimioterapisë dhe aktivitetit të qelizave tumorale. Kjo gjendje quhet kaheksi e kancerit dhe shkalla e kaheksisë ndryshon në varësi të vendndodhjes, shtrirjes së tumorit dhe fazës së sëmundjes. Humbje e pavullnetshme e peshës prej më shumë se 10% të peshës fillestare vërehet në afërsisht 15% të pacientëve në momentin e diagnozës.Kujdesi ushqimor korrekt dhe në kohë është shumë i rëndësishëm gjatë dhe pas trajtimit aktiv. Prandaj, ushqimi luan një rol qendror në menaxhimin e kancerit, përveç trajtimeve kundër kancerit. Terapia ushqimore nuk duhet të injorohet sepse parandalon kaheksinë e kancerit dhe shkurton kohëzgjatjen e qëndrimit në spital.Kur terapia ushqimore është pjesë e trajtimit të hershëm, ajo ndihmon në përmirësimin e rrezikut të kequshqyerjes dhe gjendjes së përgjithshme të pacientëve me kancer. Maksimizimi i fazës së rikuperimit arrihet vetëm duke ruajtur masën dhe funksionin e muskujve dhe duke parandaluar humbjen e pavullnetshme të peshës gjatë procesit të trajtimit të kancerit. ır.
Individët që marrin kimioterapi përjetojnë shumë efekte anësore që prishin jetën e përditshme. Edhe pse këto efekte anësore ndryshojnë në varësi të barnave të kimioterapisë, ato janë përgjithësisht në formën e humbjes së oreksit, të përzier-vjelljes, dobësisë, dhimbjes, lodhjes, ndryshimeve të shijes në gojë, rënies së flokëve dhe anemisë, këto efekte anësore janë imponuese. Ndaj është shumë e rëndësishme që pacientët dhe profesionistët e shëndetësisë ta menaxhojnë procesin në bashkëpunim.Me uljen e sekretimit të pështymës në gojë, hasen ndryshime në shije dhe erë, vështirësi në gëlltitje, ulçera orale (mukozit) dhe karies dentar. Ndryshimet në shije dhe erë vërehen në 45-80% të pacientëve me kancer dhe shkaktohen nga regjimet e kimioterapisë, veçanërisht te duhanpirësit dhe duhanpirësit dhe te pacientët me kancer të kokës dhe qafës. Ndryshimet e shijes tek pacientët me kancer manifestohen si ndjeshmëri e shtuar ose e zvogëluar ndaj një ose më shumë nga pesë shijet bazë (e ëmbël, e thartë, e kripur, e hidhur, umami). Ai gjithashtu përfshin përvoja të ndryshme shqisore të disa ushqimeve dhe aromave. Megjithëse është raportuar se ndryshimet e shijes për shkak të kimioterapisë ndodhin në një fazë të hershme dhe vijnë e shkojnë me ndërprerje gjatë procesit të trajtimit, ato gjithashtu mund të mbeten konstante gjatë gjithë kimioterapisë. Këto ndryshime ndikojnë në preferencat ushqimore të individit dhe çojnë në një ulje të marrjes së ushqimit.Të përzierat dhe të vjellat janë ndër simptomat më serioze dhe shqetësuese dhe ndodhin në afërsisht 38-80% të pacientëve. Faktorët e rrezikut që mund të luajnë një rol tek individi si pasojë e të përzierave dhe të vjellave janë çekuilibri i lëngjeve dhe elektroliteve, humbja e peshës, dehidrimi (humbja e tepërt e lëngjeve) dhe kequshqyerja. Sigurisht, është e mundur të kontrollohen efektet anësore që ndikojnë në të gjitha këto ekuilibër të trupit.
Ushqyerja në procesin e kimioterapisë
Aplikimi korrekt i terapisë ushqimore gjatë procesit të kimioterapisë mund të parandalojë paqëllim humbje peshe, zvogëlon të përzierat dhe të vjellat dhe dëmton mukozën e gojës.Ndihmon në minimizimin e. Përveç këtyre, rrjedha e sëmundjes mund të ndryshohet me terapinë e duhur ushqimore.
- Një nga çështjet më të rëndësishme që duhet t'i kushtojnë vëmendje pacientëve me kancer që i nënshtrohen kimioterapisë janë perimet dhe frutat e freskëta. Perime të papërpunuara të palara dhe frutat paraqesin rrezik. Përveç kësaj, konsumimi i lëkurës së mykur, të dëmtuar dhe kontakti i drejtpërdrejtë me tokën është i rrezikshëm. Frutat me lëkurë të hollë (kivi, mollë, pjeshkë etj.) nuk rekomandohen; Në vend të tyre duhet të preferohen frutat me lëkurë të trashë (banane, portokall, mandarinë etj.). Nuk rekomandohet konsumimi i frutave të thata, drithërave që përmbajnë fruta të thata dhe frutave të buta të ngrira (mjedër, luleshtrydhe etj.) për pacientët me kancer. Komposto mund të konsumohet lehtësisht. Është e rëndësishme që perimet të gatuhen mirë.
- Duhet konsumuar qumësht i pasterizuar dhe produktet e tij; Qumështi dhe produktet e papasterizuara (qumështi i rrugës), kosi i bërë në shtëpi dhe akulloret që shiten në ambient të hapur nuk duhet të preferohen. Konsumi i kefirit dhe produkteve të ngjashme që përmbajnë probiotikë/prebiotikë duhet të kufizohet. Djathërat e fortë, të gatuar, të paketuar, të përpunuar (gjizë, gjizë) mund të konsumohen.
- Vezët e papërpunuara ose të çara dhe salcat e përgatitura me vezë të pagatuara (ajkë, majonezë, etj.) janë në një pozicion jashtëzakonisht të rrezikshëm. Vezët duhet të zihen mirë.
- Meqenëse mishi i papjekur, sushi, sallami, sallami, sallami, butakët përmbajnë mikroorganizma që ndikojnë negativisht në imunitetin, këto ushqime duhen shmangur. Mishi, pula dhe peshku duhet të konsumohen të ziera mirë; Kur ka vështirësi në konsumimin e mishit, duhet të preferohet mishi i gjelit të detit ose i pulës. Gjethet e dafinës dhe limoni mund të përdoren për të përmirësuar aromën dhe shijen e peshkut. Përveç kësaj, është raportuar se trumza, nenexhiku, rozmarina dhe borziloku janë më të përputhshme me shijet e pacientëve onkologjikë.li>Duhet të kufizohen konsumin e arrave të pa ngrohura dhe produkteve ushqimore, mjaltit, supës së menjëhershme dhe biskotave të gatshme. . Arrat e paketuara të papjekura mund të konsumohen.
- Një çështje tjetër që shpesh neglizhohet është konsumi i rubinetit, përrenjve ose ujit natyral. Në vend të kësaj duhet të konsumohet ujë në shishe. Meqenëse do të lehtësojë hyrjen e mikroorganizmave që mund të ndikojnë në imunitetin e trupit në trup, nuk duhet të preferohet çdo burim uji i ofruar nën emrin "natyror".
- Ushqimi i nxehtë dhe i. Mund të preferohet temperatura e dhomës ose ushqimi dhe pijet e ftohta, pasi pijet mund të shkaktojnë parehati. Duhet të jepet informacion për të shmangur ushqimet e tepërta të kripura, të ëmbla, pikante dhe yndyrore. Për këtë arsye duhet t'i kushtohet vëmendje konsumimit të ushqimeve të kripura si turshitë, turshitë, ullinjtë dhe produktet e skuqura.
Ushqyerja pas kimioterapisë
Nuk duhet harruar se rezistenca e trupit është e hapur ndaj rreziqeve të mundshme gjatë procesit pas kimioterapisë. Pikat e rëndësishme të aplikuara në terapinë e ushqyerjes vlejnë edhe pas kimioterapisë. Në veçanti, kërkohen mënyra që mund të aplikohen për të lehtësuar shqetësimin e shkaktuar nga efektet anësore. Për shembull, duke qenë se stomaku bosh mund të shkaktojë ndjenjën e të përzierave, rekomandohet që pacientët të ushqehen në pjesë të vogla dhe shpesh. Pirja e lëngjeve midis vakteve dhe jo gjatë vakteve gjithashtu parandalon të përzierat. Sigurohet që lëngjet e marra të konsumohen gradualisht. Për këtë arsye pijet mund të pihen me kashtë. Individëve që nuk ndjehen rehat me shijen metalike të lënë në gojë nga lugët metalike si pasojë e ndryshimeve të shijes rekomandohet të përdorin lugë dhe pirunë plastike. Përtypja e çamçakëzit dhe thithja e copave të akullit mund të njomet brendësinë e gojës duke stimuluar pështymë dhe të lehtësojë dhimbjen.Meqenëse shija e mbetur në gojë pas një vakti ndikon seriozisht në marrjen e ushqimit, pastrimi i gojës mund të sigurohet me gargarë.Në rastet kur ka vështirësi në përtypje dhe gëlltitje, ushqimi mund të gatuhet derisa të jetë i butë ose të konsumohet si pure. Mund të preferohen ushqime të buta si omëleta dhe puding.
Rekomandime të përgjithshme që duhen zbatuar
- Mjetet prej druri si p.sh. dërrasat e prerjes prej druri nuk duhet të përdoren ashtu siç janë. i rrezikshëm.
- Produktet e ngrira duhet të konsumohen brenda 24 orëve ose duhet të blihen dhe gatuhen fllad.
- Ushqimet e gatuara duhet të konsumohen menjëherë, ushqimet e mbetura nuk duhet të ringrohen dhe konsumohen.
- Erëzat nuk duhet të shtohen në ushqimet e gatuara, nëse duhen shtuar erëza, ato duhet të shtohen gjatë gatimit.
- Ushqimet e papërpunuara dhe të gatuara duhet të ruhen në vende të veçanta.
- Kushtojini vëmendje higjienës orale, shmangni duhanin dhe alkoolin.
Lexo: 15
