Skorbuti përkufizohet si një mungesë e rëndë e vitaminës C. Vitamina C, ose acidi askorbik, është një lëndë ushqyese thelbësore. Ai luan një rol në zhvillimin dhe funksionimin e strukturave të ndryshme të trupit dhe proceseve të lidhura me to. Këto funksione përfshijnë formimin e duhur të kolagjenit, një proteinë që mund të japë strukturë dhe stabilitet në indet lidhëse të trupit, metabolizmin e kolesterolit dhe proteinave dhe thithjen e hekurit, efektin antioksidues, riparimin e plagëve dhe krijimin e neurotransmetuesve. të tilla si dopamina dhe epinefrina.
Çfarë është skorbuti?
Nëse nuk merrni mjaftueshëm vitaminë C nga ajo që hani ose pini, është e natyrshme të përjetoni mungesë të vitaminës C. Përveç kësaj, nëse keni një problem shëndetësor që ju pengon të merrni vitaminë C nga ushqimi, është ende e mundur të përjetoni mungesë të vitaminës C. Për shembull, pirja e duhanit zvogëlon aftësinë e trupit për të absorbuar vitaminën C. Disa sëmundje kronike gjithashtu ndërhyjnë në përthithjen e vitaminës C. Kanceri ose sëmundjet e veshkave rrisin shanset për të vuajtur nga mungesa e vitaminës C.
Cilat janë simptomat e sëmundjes së skorbutit?
Vitamina C ka shumë funksione të ndryshme në trup dhe në mungesë të saj. të kësaj vitamine, trupi shfaq disa simptoma. Në mënyrë tipike, simptomat e skorbutit fillojnë pas të paktën katër javësh privim të rëndë dhe të qëndrueshëm të vitaminës C. Megjithatë, zakonisht duhen tre muaj ose më shumë që simptomat të shfaqen.
Simptomat e hershme janë si më poshtë:
- humbje peshe
- ndjenja e rraskapitjes
- shtypja e oreksi
- gjendja e të qenit nervoz
- dhimbje në këmbë
- temperaturë e ulët e trupit
Faktorët dhe shkaqet e rrezikut
Fatkeqësisht, trupi juaj nuk mund të prodhojë vetë vitaminën C. Kjo do të thotë që ju duhet të merrni të gjithë vitaminën C që ju nevojitet nga ushqimi ose pijet që konsumoni. Ju gjithashtu mund të merrni vitaminë C në formën e suplementeve duke u konsultuar me mjekun tuaj.
Kur shikojmë njerëzit me skorbut në përgjithësi, shihet se këta njerëz nuk mund të arrijnë lehtësisht frutat dhe perimet e freskëta ose nuk hanë një diete e shendetshme. Skorbuti prek shumë njerëz në botën në zhvillim. Hulumtimet e fundit të shëndetit publik tregojnë se skorbuti është shumë më i zakonshëm në vendet e zhvilluara sesa mendohej dikur. Faktorët e rrezikut për skorbutin mund të renditen si më poshtë:
- të jesh fëmijë ose mbi 65 vjeç
- konsumimi i tepërt ditor i alkoolit
- përdorimi i substancave të dëmshme dhe të gabuara si p.sh. si droga
- dietë kufizuese
- të ardhura të ulëta dhe akses i vështirë në ushqime ushqyese
- disa çrregullime të të ngrënit ose kushte psikiatrike
- lëndime
- disa sëmundje të njohura të sistemit tretës (sëmundja e Crohn, sindroma e zorrës së irrituar, etj.)
- imuniteti i dobët
- pothuajse e gjithë ushqimi kulturor është buka, duke jetuar në një vendi ku mbështetet në karbohidratet si makaronat dhe misri
- diarre kronike
- dehidratimi i trupit
- pirja e duhanit
- kimioterapia dhe terapia me rrezatim
- dializa dhe dështimi i veshkave
Si ta trajtoni sëmundjen e skorbutit
Nëse dyshoni për skorbutin, shkoni së pari te mjeku. Në veçanti, do të hasni pyetje në lidhje me historinë tuaj të ushqyerjes. Kontrollohen simptomat e sëmundjes dhe kërkohet analiza e gjakut. Testi i gjakut kontrollon dhe monitoron nivelet e vitaminës C në serumin tuaj të gjakut. Edhe pse simptomat mund të jenë të rënda, nuk ka nevojë të shqetësoheni. Sepse trajtimi i skorbutit është i mundshëm dhe mjaft i lehtë. Është shumë e dobishme t'i kushtoni vëmendje dietës tuaj dhe të ndaloni zakonet tuaja të dëmshme.
Vitamina C është një komponent i rëndësishëm për trupin, i cili përfshihet në përmbajtjen natyrale të shumë frutave dhe perimeve. Kjo vitaminë mund të merret edhe në organizëm duke e shtuar në lëngje frutash, drithëra dhe ushqime. Një nga mënyrat më të lehta për të parandaluar skorbutin është t'i kushtoni vëmendje sasisë së frutave dhe perimeve të freskëta që konsumoni në dietën tuaj.
Suplementet orale të vitaminës C janë gjithashtu gjerësisht të disponueshme në treg, dhe kjo vitaminë përfshihet në shumica e multivitamina. Nëse keni bërë ndryshime në dietën tuaj për disa ditë dhe simptomat vazhdojnë ende, bisedoni me mjekun tuaj dhe njoftoni atë për situatën. Nuk ka konsensus të qartë për dozën që duhet të merret për pacientët me skorbut të rëndë. Në këto raste mjeku përcakton dozat e duhura dhe kohëzgjatjen e marrjes së këtyre dozave sipas gjendjes së pacientit.Shumica e pacientëve arrijnë të kapërcejnë skorbutin në një kohë shumë të shkurtër pas fillimit të mjekimit. Disa simptoma zakonisht përmirësohen në ditën e parë ose të dytë të trajtimit. Dhimbja, lodhja, konfuzioni dhe ndryshimet e humorit përmirësohen. Simptomat si dobësia, gjakderdhja, mavijosjet dhe verdhëza mund të zhduken brenda disa javësh.
Cilat janë burimet e vitaminës C?
Agrumet si portokalli dhe limonët janë fruta tradicionale që përdoren për të parandaluar dhe trajtuar skorbutin. Disa fruta dhe perime të tjera, si agrumet, përmbajnë nivele të larta të vitaminës C dhe luajnë një rol të rëndësishëm në luftën kundër sëmundjeve falë përmbajtjes së pasur të vitaminës C. Përveç kësaj, shumë ushqime, si lëngjet dhe drithërat, përmbajnë gjithashtu vitaminë C. Vitamina C është e tretshme në ujë. Mënyrat e gatimit, konservimit dhe ruajtjes afatgjatë parandalojnë përmbajtjen e vitaminave në ushqime. redukton ndjeshëm. Është mirë të konsumoni ushqime të pasura me vitaminë C të papërpunuara ose sa më pak të ekspozuara ndaj nxehtësisë. Ushqimet e pasura me vitaminë C përfshijnë brokolin, luleshtrydhet, specat jeshil dhe domatet.Shumica e të rriturve kanë nevojë për 75 deri në 90 miligramë vitaminë C në ditë. Gratë shtatzëna dhe ato me gji mund të kenë nevoja ditore më të larta për vitamina.
Skorbuti tek foshnjat
Foshnjat me skorbut janë të shqetësuar dhe të vështirë për t'u qetësuar, duke shkaktuar panik te prindërit. Kockat e foshnjave që vuajnë nga kjo sëmundje janë të dobëta, të brishta dhe të prirura për gjakderdhje.Faktorët e rrezikut për skorbutin tek foshnjat mund të renditen si më poshtë:
- kequshqyerja e nënës
- ushqyerja e foshnjës me qumësht të zier
- ushqyerja e foshnjës me një dietë kufizuese
- probleme të tretjes ose të përthithjes tek foshnja
Lexo: 12