Kafe; Është një pije komplekse që përmban më shumë se një mijë komponime biologjikisht aktive si kafeina, alkoolet diterpene dhe acidi klorogjenik. Acidi klorogjenik i përfshirë në kafe i jep kafesë veti antioksiduese. E gjithë bota e di se sa të rëndësishëm janë antioksidantët për shëndetin tonë dhe rëndësinë e konsumimit të perimeve dhe frutave.
Kafja ia detyron efektet e saj stimuluese dhe rritëse të përqendrimit kafeinës që përmban. Efektet fiziologjike të kafeinës përfshijnë një rritje të ritmit të frymëmarrjes dhe ritmit metabolik, dhe një rritje të papritur të presionit të gjakut.
Dy substanca në kafe, të cilat ne i quajmë alkoole diterpene, janë substanca që mund të themi se kanë kolesterolin- efekti në rritje i kafesë. Sigurisht, kjo nuk do të thotë se 'Nëse pimë kafe do të kemi sëmundje të kolesterolit', por mund të themi se duhet të kemi kujdes në konsumimin e kafeve që zihen, si për shembull kafeja turke.
Kufizimi i marrjes së kafeinës është shumë i rëndësishëm, veçanërisht tek fëmijët. Sasia ditore e rekomanduar e kafeinës që mund të konsumohet për kilogram (kg) për fëmijët është maksimumi 2-3 mg/kg/ditë, dhe për çdo të rritur të shëndetshëm rekomandohet një konsum maksimal i kafeinës prej 400 mg/ditë (mund të mendojmë për këtë si 2-3 filxhanë kafeje). Konsumimi i tepërt i kafeinës shkakton efekte negative si dhimbje koke, vjellje, ankth, hipertension dhe ndjesi të parehatshme. Faktorë të tillë si mosha, gjinia dhe pesha e njerëzve ndryshojnë nevojën për kafeinë në varësi të individit.
Studimet mbi përdorimin e kafeinës tek gratë tregojnë se marrja e 300 mg kafeinë redukton shkallën e fertilitetit, në mënyrë të ngjashme, më shumë se 300 mg kafeinë. marrja gjatë shtatzënisë rrit rrezikun e abortit dhe foshnjave.tregon se shkakton çrregullime të lindura. Kufizimi i kafeinës në gratë shtatzëna bazohet përgjithësisht në këtë.
Unë do të doja të korrigjoja një keqkuptim të zakonshëm që studimet e kryera vitet e fundit kanë treguar se konsumimi i kafesë lidhet me sëmundjet e zemrës dhe rrahjet e zemrës tek njerëzit që konsumojnë rregullisht kafe cdo dite mos pini duhan dhe mos keni histori familjare me semundje gjenetike te zemres nuk sjell probleme, perkundrazi ka efekt mbrojtes ndaj rrezikut te semundjeve te zemres. Siç thashë, kushtet e mësipërme janë të rëndësishme për këtë.
Aq shumë sa kafeja është efektive vetëm kundër sëmundjeve të zemrës. Përveç efektit mbrojtës, nga shumë studime është vërtetuar se ka një efekt shëndetësor që ul shkallën e përgjithshme të vdekshmërisë. Gjithashtu është vërtetuar se kafeja ka një efekt mbrojtës ndaj sëmundjeve si Alzheimer dhe Parkinson tek të moshuarit.
Mbajtja e konsumit të kafesë në 2-3 filxhanë në ditë ka gjithashtu një efekt mbrojtës ndaj sulmit në zemër. Edhe pse e njëjta gjë nuk është e vërtetë për konsumimin e më pak ose më shumë se sasia e specifikuar, në përgjithësi kjo sasi e konsumit të kafesë tashmë plotëson sasinë e rekomanduar të kafeinës për të rriturit.
Ndryshe nga ajo që dihet prej vitesh, ajo. Tashmë është vërtetuar dhe trajtimi aktual se kafeja ka efekte pozitive në funksionet e mëlçisë, madje i është shtuar metodave.
Pasi të përvetësoni një mënyrë jetese të shëndetshme në përgjithësi dhe të kujdeseni për të mbajtur shëndetin tuaj në maksimum. niveli i mundshëm duke ngrënë një dietë të rregullt dhe të ekuilibruar, mos harroni të pranoni kafen si një ndihmë për shëndetin tuaj dhe ta konsumoni atë rregullisht.
Lexo: 0
