Përdorimi i konceptit të ushqyerjes alkaline daton që në kohët e lashta. Kjo lloj diete, e cila është objekt studimi, fokusohet në ekuilibrin e pH, i cili ndikon në shumë mekanizma në trup.
Përkrahësit e dietës alkaline deklarojnë se ushqimet alkaline kanë efekte pozitive në çrregullime të tilla si kanceri. humbje peshe, mungesë e hormonit të rritjes dhe dhimbje, veçanërisht metabolizmi i kalciumit. Ekzistojnë gjithashtu studime të kundërta për të vërtetuar se kjo pikëpamje nuk është e vërtetë dhe është theksuar se mund të çojë në çrregullime të të ngrënit si kequshqyerja ose ortoreksia.
Baza e dietës alkaline bazohet në parimin. të konsumimit më pak të disa ushqimeve dhe më shumë të disa ushqimeve. Kjo lloj diete përfshin reduktimin e konsumit të mishit, produkteve të qumështit, vezëve, drithërave dhe ushqimeve të përpunuara; Ai rekomandon rritjen e konsumit të perimeve, frutave dhe bishtajoreve.
Konsumimi i sheqerit, kripës dhe mishit në dietën alkaline nuk është plotësisht i ndaluar, vetëm sasia e tyre zvogëlohet.
Ushqimet e ekspozuara. ndaj pesticideve, antibiotikët dhe hormonet në formë acidi zëvendësohen me ushqime që janë të ekspozuara ndaj pesticideve acidike, antibiotikëve dhe hormoneve.Avokohet se duhet të preferohen ushqimet organike. Megjithatë, në vend që të përfshijmë vetëm ushqime alkaline në dietën tonë të përditshme, një dietë e përzier e përbërë nga të katër grupet ushqimore do të jetë më e shëndetshme.
Megjithëse ka shumë pak studime për humbjen e peshës, është thënë se mund të jetë e mundur. të jetë e dobishme për kockat dhe veshkat me lëndët ushqyese që përmban.
Plani ideal i ushqyerjes alkaline
Është ideale të mbash ushqimet që formojnë acide në një raport prej një e katërta e ushqimeve që formojnë alkaline në çdo vakt. Ky raport duhet ndjekur gjatë gjithë dietës alkaline për të humbur peshë. Pas humbjes së peshës dhe uljes së ngarkesës së acidit në trup, mund të arrihet raporti një e treta. Me fjalë të tjera, duhet të konsumohen tre herë më shumë ushqime që formojnë alkaline sesa ushqimet që formojnë acide. Kjo normë mund të zbatohet për sa kohë që gjendja e përgjithshme shëndetësore është e mirë. Megjithatë, acidifikimi është i lartë nëse ka faktorë që ndikojnë në shëndetin e përgjithshëm si diabeti, artriti, ateroskleroza ose stresi intensiv. Në këtë rast, sasia e ushqimeve acidike duhet të mbahet e ulët dhe nuk duhet të merret më shumë se një e katërta e ushqimeve alkaline.
Lexo: 0
