Çfarë janë perimet që shkaktojnë gazra?
• Qepa
• Hudhra
• Rrepkë
• Lakra
• Lulelakra
• Lakrat e Brukselit
• Preshi
Nëse keni probleme të shpeshta me gazrat ose fryrjen e barkut pasi të keni ngrënë, mund të jetë koha të mendoni të bëni ndryshime në dietën tuaj!
Ndërsa shumë njerëz mund të tolerojnë ushqimet e listuara më sipër pa asnjë problem, për disa prej nesh, ankesat e pafundme të gazit, fryrjet dhe ngërçet ju kthejnë papritur ditën përmbys. Kjo mund të zvogëlojë rehatinë tuaj.
Kjo ndodh sepse përmban prebiotikë që ndihmojnë në rregullimin e sistemit tretës dhe mbështesin sistemin imunitar.
Prebiotikët përbëjnë acide yndyrore me zinxhir të shkurtër, hidrogjen, dioksid karboni dhe gaze metani, të cilat formohen nga fermentimi i karbohidrateve në ushqime, por nuk treten nga trupi nga bakteret në zorrën e trashë.
• Nëse konsumimi intensiv i ushqimeve prebiotike, të cilat janë shumë të dobishme për shëndetin tonë të zorrëve, krijon problemin e formimit të tepërt të gazit, ngërçet dhe fryrjen e barkut, duke ju vështirësuar jetën e përditshme;
Mënyra për të reduktuar efektet e formimit të gazit të këtyre perimeve!
Qëpët
Presh, qepë, qepë, qepë jeshile, qiqra dhe hudhër:
Fruktani në llamba që përdorim shpesh në vaktet tona është shkaku kryesor i formimit të gazit.
Qepa: Është e domosdoshme në vaktet tona dhe është një nga perimet që prodhojnë gaz. Në vend që ta konsumoni të papërpunuar, aplikimi i trajtimit termik si pjekja, pjekja, pjekja do të lehtësojë tretjen e qepës dhe përdorimi i qiqrave ose pluhurit të qepës është një mënyrë e mirë për të reduktuar gazin.
Hudherë: Kur e shtoni në recetat tuaja të peshkut dhe tavës dhe e piqni, mund t'i jepni shije vakteve tuaja dhe të hiqni qafe efektin e formimit të gazit duke gatuar. Përveç kësaj, pasi kaurdisni pak hudhra, shtoni në kosin tuaj. Përdorimi i punës ose pluhuri i hudhrës do të ishte gjithashtu një opsion i mirë.
Kastravecat
Brokoli, lulelakra, lakra, lakrat e Brukselit:
Reduktimi i madhësisë së porcioneve është një mënyrë e mirë, por sugjerime të tjera gatimi mund të përdorni:
Brokoli: Sallata me brokoli është një opsion shumë i kënaqshëm në dimër. Duke e mbajtur të gjatë kohën e vlimit, mund të sigurohemi që ajo të prodhojë më pak gaz duke përdorur sallatën, supën që do të përgatisni duke shtuar ujë pasi të keni hedhur ujin e vluar, ose duke përdorur formën e saj të pjekur.
Lullakra: A nuk ka tërhequr vëmendjen tonë kohët e fundit ideja për ta bërë lulelakrën sterile me kaloritë e saj të ulëta? Përsëri, lulelakrën mund ta gatuajmë të zier ose të pjekur duke e zier lulelakrën nga përpara dhe duke e hedhur ujin.
Lakra: Përdorimi i saj duke e gatuar si në një pjatë kapuska në vend që ta përdorni të papërpunuar në sallata është një mënyrë e mirë për të vlerësuar lakrën.
Lakra brukseli: Mund t'i përdorni duke i zier ose metoda e pjekjes ju shpëton nga ankesat e tretjes gjatë aromatizimit të lakrave të Brukselit.
MËNYRA TË TJERA PËR TË REFUZUAR GAZIN
• Çaji që do të përgatisni duke zier farat e koprës dhe duke zier gjethet e mentes do të jetë një zgjedhje e mirë pije për ditë të tëra kur keni probleme me tretjen.
• Mund të shtoni qimnon dhe koriandër, të cilat mund t'i përdorni si erëz, në sallata, salca, supa dhe pjata të tjera në tenxhere.
Lexo: 0
