Historia e mungesës së vitaminës

Njerëzit e parë që folën për sëmundjet e kockave tek fëmijët ishin Soranusi i Efesit (98–138) dhe Galeni i Pergamonit (130–200). Në ato vite, rekomandohej pushimi nën diell për t'u mbrojtur nga sëmundjet e kockave. Gjatë Rilindjes, rakitizmi ishte shumë i zakonshëm, veçanërisht në vendet e Evropës veriore. Është raportuar se pothuajse në çdo pikturë të bërë nga piktorët e atyre viteve, shenjat kryesore të rakitit, si koka katrore, deformimet në gjoks dhe këmbët, barku i varur, zgjerimi i kyçeve të dorës, rruzaret rakitike dhe brazda e Harrison-it. u vunë re.

Rakiti në Angli.Ishte aq i zakonshëm saqë në ato vite sëmundja vërehej te fëmijët e pasur të cilët nuk lejoheshin të dilnin nga shtëpitë e tyre dhe kjo sëmundje quhej "Sëmundja angleze". Megjithëse Daniel Whistler e përshkroi qartë rakitin në tezën e tij të doktoraturës në 1648, libri i parë që përmbante informacion gjithëpërfshirës mbi rakitin ishte libri i Glisson "de Rachitides". Francis Glisson (1597–1677) përshkroi në fillim të këtij libri, i cili u botua në latinisht në Londër në vitin 1650, se rakitizmi ishte një sëmundje më vete, me gjetje pothuajse aktuale klinike, ndryshe nga çdo gjë e njohur deri atëherë, dhe se emri rakit vjen Nga fjala greke që do të thotë i përdredhur, i përkulur në ekstremitete Ai ka thënë se vjen nga "Rhachitis" që do të thotë "Rhachitis". Sëmundja, e quajtur rakit në anglisht sot, quhet rachitis në gjermanisht dhe rachitisme në frëngjisht.

Gjatë revolucionit industrial, me fillimin e ndotjes së ajrit në qytete, rakitizmi ishte më i zakonshëm tek fëmijët e familjeve të varfra që jetonin në shtëpi të vendosura dendur që nuk shihnin diell, por ushqimi i tyre nuk ishte fare.Është raportuar se kjo sëmundje nuk haset tek fëmijët që jetojnë në zona të varfra rurale. Në Angli, rakitizmi u diagnostikua në një shkallë prej 80% në nxënësit e shkollave fillore në 1915, 87% në kopshte në 1928 dhe 79% në fëmijët 3-6 vjeç në 1944.

Në fillim të viteve 1800. , rakitizmi ishte shkaktuar vetëm nga marrja e pamjaftueshme e dietës.Mendohej se ai ishte i lidhur. Në vitin 1822, Snadecki, një mjek polak, sugjeroi që prindërit me mjete financiare t'i largonin fëmijët e tyre me rakit jashtë qytetit dhe t'i linin atje në ajër të hapur për një kohë të gjatë. Kështu, Snadecki theksoi për herë të parë efektivitetin e rrezeve të diellit (UV) në parandalimin dhe trajtimin e rakitit. Në 1890, Palm bëri këto vëzhgime. dhe filloi praktikat sistematike të banjave të diellit për të parandaluar rakitin. Huldschinsky tregoi vendin dhe rëndësinë e dritës UV në trajtimin e rakitave bazuar në prova duke aplikuar dritën UV duke përdorur një llambë kuarci 3 herë në javë për 1 orë në vitin 1919.

Në vitin 1918, Mellanby përdori vaj peshku për rakitat treguan se mund të parandalohej. Mc Collum vërtetoi se substanca në vajin e peshkut që parandalon dhe trajton rakitin është vitamina D. Më vonë, Steenbock dhe Black treguan se bimë të ndryshme (maja) shndërroheshin nga ergosterol në vitaminë D2 përmes rrezatimit UV, duke i dhënë kështu lëndëve ushqyese veti anti-rakitike. Më vonë, struktura e vitaminës D u qartësua dhe vitamina D bimore, e sintetizuar me çmim të ulët nga majaja, iu shtua qumështit në një dozë standarde prej 400 IU (250 cc qumësht) për ta forcuar atë. Pati një rënie të ndjeshme në frekuencën në rritje të rakitave ushqimore. , veçanërisht në SHBA pas viteve 1920. Më vonë u tregua se aktiviteti antirakitik i kësaj vitamine D ishte më i ulët se ai i vitaminës D të sintetizuar nga lëkura. Kështu, vitamina D me origjinë bimore filloi të quhej vit. të rasteve të diagnostikuara me rakit ushqimor. Rastet e diagnostikuara me rakit në këtë periudhë kryesisht përbëheshin nga foshnja, ngjyra e lëkurës së të cilëve ishte e errët, që preferonin të mbanin mbulesë për arsye fetare ose kulturore, ose nënat e të cilëve ishin vegjetariane. Këta fëmijë ishin kryesisht foshnja që jetonin në veri të paraleles së 35-të, në vende me ndotje të konsiderueshme të ajrit dhe ushqeheshin vetëm me qumësht gjiri. Epidemia e rakitit ushqimor gjatë kësaj periudhe mund të kontrollohej me administrimin oral të vitaminës D3.

Që nga vitet 1990 e deri më sot, një rritje e konsiderueshme e rakitit ushqimor u zbulua për herë të tretë. Gjatë kësaj periudhe, foshnjat e ushqyera ekskluzivisht me gji të afrikano-amerikanëve dhe hispanikëve në SHBA ishin grupi kryesor i rrezikut. Përveç kësaj, jeta në shtëpi, mungesa e vitaminës D të nënës, frika nga dehja me vitaminë D, mbrojtja nga rrezet e diellit për shkak të frikës nga kanceri i lëkurës ose melanoma, vitamina D e fortifikuar � Pamundësia për të konsumuar lëndë ushqyese është ndër faktorët e rrezikut që konsiderohen përgjegjës për rritjen e diagnozës së rakitit në këtë periudhë.

Lexo: 0

yodax