Nevojat bazë për energji të trupit tonë plotësohen nga karbohidratet. Që të ndodhë përthithja, karbohidratet duhet të shndërrohen në glukozë, e cila është njësia më e vogël. Glukoza është një burim energjie për trurin dhe organet e tjera. Megjithatë, hormoni insulinë është i nevojshëm që qelizat të përdorin këtë glukozë. Nëse hormoni i insulinës nuk gjendet në trup në nivele të mjaftueshme, nuk do të jetë e mundur të përdoret glukoza si energji. Sepse insulina bart glukozën në gjak në qeliza.Në mungesë të insulinës glukoza grumbullohet në gjak.Kjo ngjarje quhet diabeti, pra sheqeri i lartë në gjak.
Sa lloje të diabetit A ka?
Sigurisht, diabeti nuk është i vetmi lloj dhe çdo lloj diabeti është të dyja llojet kanë pika të ndryshme.
Diabeti i LLOJIT 1: Shfaqet si rezultat i mungesës së pankreasit për të sekretuar insulinë. fare. Ky lloj diabeti zakonisht fillon në fëmijëri ose adoleshencë. Në diabetin e tipit 1, insulina merret nga jashtë çdo ditë.
Diabeti i LLOJIT 2: Në këtë lloj diabeti; Ka më shumë gjasa të ndodhë tek njerëzit me një histori familjare të diabetit. Në përgjithësi ka më shumë gjasa të ndodhë në moshën 40 vjeç e lart. Pesha e tepërt është një faktor rreziku për këtë sëmundje. Në këtë lloj diabeti, insulina sekretohet, por nuk ka asnjë efekt. Diabeti gestacional: Ky lloj diabeti, i cili mund të shfaqet për shkak të ndryshimeve hormonale gjatë shtatzënisë dhe zakonisht është i përkohshëm pas shtatzënisë, duhet të kontrollohet gjatë gjithë shtatzënisë. Meqenëse këta individë kanë një rrezik të lartë të zhvillimit të diabetit më vonë, kërkohet kontroll i vazhdueshëm.
TRAJTIMI USHQIMOR
Terapia ushqimore është një nga gurët themelorë të kontrollit të diabetit. Për të siguruar procesin e dëshiruar të trajtimit të shëndetshëm;
Sheqeri në gjak i agjërimit (FBG): 90- 130 mg/dl
Sheqeri i gjakut pas ngrënies (PBG): 140- 180 mg/dl
HbA1c: < 7%
Kolesteroli total:<200 mg/dl
Kolesteroli LDL:< 100 mg/dl
Trigliceride: Preferohen <150 mg/dl.
Kur pacientët diabetikë nuk i kushtojnë vëmendje dietës së tyre, rreziku i zhvillimit të sëmundjeve të zemrës është shumë i lartë. Përsëri, nivelet e larta dhe të pabalancuara të sheqerit mund të çojnë në katarakt në sy dhe madje edhe verbim. Humbja e ndjeshmërisë mund të ndodhë në mbaresat nervore. Në rastin më të keq, veshkat mund të humbasin funksionin e tyre dhe të shkojnë në dështim. qarkullim të dobët Gangrena mund të ndodhë në këmbë dhe gishta dhe si rezultat mund të ndodhë humbja e këtij organi. Mund të jetë e mundur ta ruani atë me kujdes të mirë. Por mund të ketë edhe pasoja të pakëndshme. Në fakt nuk duhet të përjetoni ndonjë nga këto. Kur diabetikët ndjekin dietën e tyre, ata nuk janë as të sëmurë për ne. Dietat e tyre janë shumë më komode se më parë. Kur i kushtojnë vëmendje dietës së tyre përmes një procesi të mirë edukimi, ata jetojnë më të shëndetshëm dhe më gjatë. Në këtë pikë, synimi ynë është; Për të parandaluar dhe trajtuar komplikacionet kronike (sëmundjet që ndodhin në diabetin) që mund të ndodhin në të ardhmen, për të fituar zakone adekuate dhe të ekuilibruara ushqimore dhe për të rritur jetëgjatësinë dhe cilësinë. Trajtimet ushqimore të individëve me diabet; Ai përgatitet nga dietologu sipas moshës, gjatësisë, peshës trupore, gjendjes së aktivitetit fizik dhe zakoneve të të ngrënit. Programi i të ushqyerit është i personalizuar. Nuk mund të krijohet një program i përbashkët. Për të siguruar ushqim të përshtatshëm dhe të ekuilibruar, individët me diabet duhet të konsumojnë të gjitha lëndët ushqyese në sasi të rekomanduara dhe sipas nevojave të tyre për energji.
80% e diabetikëve të tipit 2 janë obezë. Humbja e peshës duke reduktuar marrjen e energjisë ndikon pozitivisht në kontrollin metabolik. Është e rëndësishme të përcaktohen nevojat energjetike të individëve diabetikë dhe të sigurohet energjia e duhur
nëpërmjet dietës për të arritur peshën e dëshiruar trupore.
Karbohidratet
Përafërsisht 50-60% Nga totali i kalorive ditore duhet të vijnë nga karbohidratet.
/> Duhet të preferohen karbohidratet e pasura me fibra, të parafinuara, komplekse si buka me grurë integral, orizi me grurë integral, makarona dhe bishtajore.
1 gram karbohidrate siguron 4 kaloritë e energjisë.
Sheqeri.
Sheqeri nga frutat rrit sheqerin në gjak më pak se sheqeri i pastër. Për këtë arsye, konsumimi i frutave me ushqime të pasura me proteina duhet të preferohet në ushqime të lehta. Ngrënia e frutave që mund të hahen me lëvozhgën e tyre pa qëruar është e mirë për fibrat dhe parandalon rritjen e shpejtë të sheqerit në gjak
Proteinat< br /> 12% e totalit të kalorive ditore.Duhet të rregullohet në mënyrë që 15 prej tyre të vijnë nga proteinat.
1 gram proteina jep 4 kalori energji.
Yndyrnat
Duhet të organizohet në mënyrë që 30% e konsumit ditor të energjisë të vijë nga yndyrnat. r.
1 gram jep 9 kalori energji. Do të ishte e përshtatshme që në vend të yndyrave të ngopura të rritej konsumi i vajrave, të cilët përshkruhen si yndyrna të pangopura. Ju duhet të rregulloni sasinë e yndyrës që vendosni në pjatat me perime në 2 lugë vaj për 1 kg perime.
Marrëdhënia midis diabetit dhe obezitetit…
Hormoni që ul sheqerin në gjak është insulina. .
Në rast obeziteti është në pankreas.Efekti i hormonit të insulinës zvogëlohet dhe shfaqet rezistenca ndaj insulinës. Në përpjekje për t'iu përgjigjur kësaj rezistence, pankreasi lodhet me kalimin e kohës dhe në këtë rast fillojnë të shfaqen çrregullime të ndryshme në prodhimin e insulinës.Me rritjen e peshës trupore rritet edhe rreziku për diabetin. Për këtë arsye, individët obezë duhet të kontrollojnë edhe peshën e tyre trupore. Kështu, merren masa paraprake për t'u mbrojtur nga diabeti dhe sëmundjet e tjera kronike.
Lexo: 0
