Ata që kërkojnë një ëmbëlsirë për të shoqëruar kafen, ata që kanë një ëmbëlsirë, ata që duan të ngrohen në të ftohtin e dimrit dhe të shijojnë çajin e orës pesë me kek... Mmmmm... Receta e kekut me melasa me hurme eshte vetem per ju... Pa sheqer, e shendetshme dhe e shijshme...Do ta servirni te te ftuarit tuaj te cilet do e hane si te embelsuara... Nje alternativë e këndshme meze... Meqë ra fjala , mjafton të konsumoni 1 fetë me 1 filxhan kafe filtri ose 1 filxhan çaj pa ëmbëlsirë... KËZOJENI...
TORTAT MOLAS DATA
Përbërësit
2 vezë
1 hurmë mesatare të pjekur ose 1 banane e madhe
10 hurma të mesme të Medinës
2/3 gotë çaji melasë
1 gotë çaji qumësht
Gjysmë gote çaji vaj ulliri
1 lugë çaji kakao
1,5 pako pluhur pjekjeje
Rreth 1,5 filxhan miell gruri integral
1 gotë çaji me arra + përzierje tërshërë për dekorim
PËRGATITJA
Thithni Hurmat e Medinës pa koriza në ujë të nxehtë për 5 minuta. Pasi të keni qëruar hurmën ose bananen, e grini me pirun. Shtoni hurmat e Medinës të njomura në ujë të nxehtë në përzierjen e melasës dhe i përzieni në blender. Ndani të verdhat dhe të bardhat e vezëve. Pasi i kemi rrahur të verdhat në një enë me mikser shtojmë të bardhat dhe i rrahim edhe pak. Tek vezët shtoni përzierjen melasë+hurma që do t'i japë një shije të ëmbël dhe përziejini edhe një herë. Shtojmë qumështin dhe vajin dhe i përziejmë me mikser pa e rrahur. Shtojmë miellin, kakaon dhe pluhurin për pjekje dhe i rrahim me mikser derisa të marrë konsistencë. Hedhim masën tonë në një enë pjekjeje katrore ose tepsi të veshur me letër furre. Pasi e shpërndajmë në mënyrë të barabartë, e dekorojmë me përzierjen e arrës dhe tërshërës. E pjekim ne furre me 175 grade per 35-40 minuta. Pas 35-40 minutash mund të hapni furrën dhe të kontrolloni nëse është gatuar me kruajtëse dhëmbësh... Një erë e ëmbël tashmë ka filluar të përhapet nga kuzhina... Ndajeni në feta drejtkëndëshe të barabarta dhe ndani shijen tuaj me të dashurit tuaj. ato me kafe ose çaj... Momentet e bukura shtohen ndërsa ndani...
Lexo: 0
