Sot, rritja e problemeve me peshën ka çuar në shfaqjen e një shumëllojshmërie të gjerë modelesh diete. Pyetja është se cila funksionon më mirë. Në thelb, çështja më e debatuar është nëse dietat me pak karbohidrate ose dietat me pak yndyrë janë më efektive në humbjen e peshës. Edhe pse studimet mbi këtë temë nuk kanë treguar ende një epërsi të qartë ndaj tjetrës, është e qartë se të dy modelet e dietës kanë aspekte pozitive dhe negative dhe gjëja kryesore për humbjen e peshës është krijimi i një deficiti kalori. Cili model diete duhet të krijojë një deficit kalori duhet të përcaktohet sipas nevojave të individit.
Dietat me pak karbohidrate janë një model diete në të cilën ushqimet e bëra nga orizi, makaronat, bulguri, mielli dhe sheqeri janë të kufizuara . Qëllimi i kësaj diete është të zvogëlojë sasinë e karbohidrateve të konsumuara, të reduktojë sekretimin e hormonit të insulinës që depoziton yndyrën dhe të sigurojë shpenzimin e energjisë nga yndyra në trup në vend të glukozës. Me këtë lloj diete, është e mundur të shihni humbje peshe në një afat të shkurtër. Megjithatë, në varësi të rritjes së sasisë së produkteve shtazore dhe yndyrave të konsumuara në afat të gjatë, sasia e kolesterolit të keq dhe kolesterolit total në gjak do të rritet. Kjo mund të çojë në pasoja të rënda shëndetësore siç janë sëmundjet kardiovaskulare në të ardhmen. Një avantazh i rëndësishëm i dietave me pak karbohidrate është se ato parandalojnë rritjen e sheqerit në gjak, duke reduktuar sekretimin e insulinës dhe duke rritur ndjeshmërinë ndaj insulinës. Kjo mund të çojë në rezultate pozitive në pacientët me rezistencë ndaj insulinës. Duke qenë se nivelet e insulinës janë në ekuilibër, ajo është një metodë efektive për kontrollin e oreksit, pasi do të krijojë gjithashtu një ndjenjë ngopjeje.
Një nga arsyet kryesore që qëndron në themel të peshës së tepërt është konsumimi i tepërt i ushqimeve me shumë yndyrë. Ndërsa 1 g karbohidrate dhe proteina është rreth 4 kalori, e njëjta sasi yndyre përmban 9 kalori. Kjo çon pa dashje në konsumim më të lartë të kalorive, dhe për rrjedhojë në peshë të tepërt, kur hani ushqime të yndyrshme. Individët që shtojnë peshë në këtë mënyrë do të humbin peshë kur ndjekin një dietë me pak yndyrë. Përveç kësaj, mbron nga sëmundjet kardiovaskulare dhe llojet e ndryshme të kancerit duke reduktuar konsumin e yndyrave të ngopura nga ushqimet e shpejta dietike me pak yndyrë dhe burimet shtazore.
Si rezultat, është e mundur të humbni peshë duke krijuar një deficit kalori me një dietë me pak karbohidrate dhe një dietë me pak yndyrë. Dietat me pak karbohidrate mund të jenë më efektive në afat të shkurtër. Megjithatë, zbatimi afatgjatë i dietave të tilla jo vetëm që shkakton probleme të ndryshme shëndetësore, por gjithashtu nuk sjell ndonjë ndryshim të rëndësishëm në krahasim me një dietë me pak yndyrë. Përveç kësaj, një dietë me pak karbohidrate ose me pak yndyrë mund të mos jetë e qëndrueshme sepse nuk i përshtatet stilit të jetesës së disa individëve. Për këtë arsye, mënyra më efektive dhe e besueshme për të humbur peshë në mënyrë të shëndetshme është krijimi i një programi të personalizuar ushqimor që i përshtatet gjendjes shëndetësore dhe stilit të jetesës së personit, i shoqëruar nga një nutricionist.
DIETICAN GÖKHAN CELIK
Lexo: 0
