Çfarë është vitamina K?
Çfarë është vitamina K? Çfarë ndodh me mungesën e vitaminës K? Cilat janë përfitimet e vitaminës K dhe në cilat ushqime gjendet ajo? Vitamina K u njoh si një faktor i koagulimit të gjakut në vitin 1935.
Koagulimi i gjakut quhet "kogulim" në gjermanisht, kështu që quhet vitaminë duke marrë shkronjën fillestare të kësaj fjale.
>Vitamina K, jeshile Ka derivate të polikinonit (vitamina K1 dhe K2) me aktivitet biologjik të marrë nga bimët dhe peshqit. Gjithashtu mund të sintetizohet artificialisht (vitamina K3) nga acetati nga bimët dhe mikroorganizmat. Këto tre molekula tregojnë efektivitetin e vitaminës K.
Mungesa e vitaminës K
Trupi ynë ka nevojë për vitaminë K në prodhimin e disa proteinave në mënyrë që të ndodhë koagulimi. Nëse keni mungesë të vitaminës K, këto proteina nuk sintetizohen mjaftueshëm në trupin tuaj dhe koagulimi nuk mund të ndodhë në mënyrë adekuate.
Në fakt, mungesa e vitaminës K është e rrallë tek të rriturit. Për shkak se shumica e ushqimeve që hamë përmbajnë sasi të mjaftueshme të vitaminës K1, trupi ynë mund të prodhojë vetë vitaminën K2. Megjithatë, disa kushte dhe medikamente mund të pengojnë përthithjen dhe prodhimin e vitaminës K, duke shkaktuar mungesë të kësaj vitamine. Mungesa e vitaminës K është më e zakonshme tek foshnjat.
Nëse keni mungesë të vitaminës K, simptoma kryesore është se gjakderdhja nuk mund të ndalet edhe në rastin e gjakderdhjes së tepërt ose një prerje të vogël. Përveç kësaj, mund të hasni edhe simptomat e mëposhtme:
mavijosje që ndodhin edhe me goditje të vogla,
Mpiksje të vogla gjaku që krijohen nën thonj,
Errësira në ngjyrën e jashtëqitjes (e cila duket e zezë e errët dhe pak
Nëse mungesa e vitaminës K tek të rriturit nuk trajtohet, ajo mund të shkaktojë gjakderdhje të tepërt dhe të bëhet e rrezikshme për personin.
Megjithëse vitamina K. mungesa është e rrallë, kushtet që mund të shkaktojnë mungesë tek të rriturit, çfarë mund të pengojë trupin të prodhojë vitaminën K vetë, ose
Nëse keni një sëmundje metabolike siç është keqpërthithja e yndyrës: këto mund të jenë sëmundja celiac, fibroza cistike, një çrregullim i zorrëve ose traktit biliar, rezeksioni i zorrëve.
Një vitaminë jashtëzakonisht e mangët. K Nëse ndiqni një program ushqimor, jeni në rrezik të madh për mungesë të vitaminës K.
Për të përcaktuar mungesën e vitaminës K, mjekët urdhërojnë një test koagulimi të quajtur testi i kohës së protrombinës (PT). Koha e protrombinës është një test gjaku që mat se sa kohë duhet që gjaku juaj të mpikset.
Për të parandaluar mungesën e vitaminës K, duhet të konsumoni një dietë adekuate me vitaminë K. Nuk ka asnjë sasi specifike të vitaminës K që duhet të konsumoni çdo ditë, por 120 mcg për gratë dhe 90 mcg për burrat zakonisht janë të mjaftueshme. Meqenëse perimet me gjethe jeshile dhe disa ushqime janë shumë të pasura me vitaminë K, një porcion i këtyre ushqimeve do të plotësojë kryesisht sasinë e vitaminës K që ju duhet të merrni. Ata mund të mësojnë nëse duhet të marrin apo jo suplemente të vitaminës K bazuar në monitorimin e tyre. kohët e protrombinës
Për më tepër, studimet e fundit sugjerojnë se vitamina K mund të përfshihet në rritjen dhe shëndetin e kockave; Ajo ka zbuluar se kontrollet duhet të bëhen veçanërisht me moshën.
Është gjithashtu një nga vitaminat e rëndësishme për lëkurën tonë. Marrja e një roli në procesin e koagulimit; Është efektiv në shërimin e plagëve, përshpejtimin e procesit të shërimit pas operacionit, parandalimin e çarjeve të lëkurës dhe heqjen e rrathëve nën sy. Shumë mjekë përdorin shpesh kremra që përmbajnë vitaminë K për pacientët që kanë kryer kohët e fundit një operacion për të ndihmuar në reduktimin e ënjtjes, edemës dhe mavijosjes.
Cilat ushqime e gjejnë vitaminën K?
Burimet më të pasura të vitaminës K. K1 janë jeshile të errët janë perime me gjethe. Por për të përfituar sa më shumë nga vitamina K në këto ushqime, duhet t'i hani ato me pak yndyrë. Kjo është për shkak se vitamina K është një vitaminë e tretshme në yndyrë. Përthithet më mirë kur merret me një burim ushqimi.
Vitamina K2 gjendet vetëm në ushqimet me origjinë shtazore dhe në disa pjata të fermentuara, por gjithashtu një sasi e caktuar prodhohet nga zorrët tona.
p>Veçanërisht ushqimet e pasura me vitaminë K. Sipas renditjes:
- lakra
- lakra e zezë
- spinaqi
- brokoli
- Lakra brukseli
- Asparagus
- Chard
- Pjese jeshile e rrepes
- Gjethet e panxharit
- çikore
- Domate jeshile
- Fasule jeshile
- Speca jeshil
- Bizele
- Marule
- Majdanoz
- Lakra brukseli
- Brokoli
- Asparagus
- E verdha veze
- Çaj jeshil
- Kos
Gjysmë filxhani lakër jeshile ju siguron rreth 4 herë më shumë se nevojat tuaja ditore për vitaminë K. Prandaj, duke shtuar një sallatë jeshile në vaktet tuaja dhe duke konsumuar të paktën një vakt me një perime jeshile, zakonisht do të plotësoni kërkesat tuaja ditore për vitaminë K.
Lexo: 0
